දුම් ගැසු සැමන් සමග පෑන්කේක්

අඩු තාප පුරා කුඩා සාස්පේන් බටර් උණු කරන්න. හැන්දක් භාවිතා කිරීමෙන් සුදු අමුද්රව්ය ඉවත් කරන්න :

• බටර් - 100 ග්රෑම්
• අම්බෙලිෆර් පිටි - 1/3 වීදුරු
• පිටි - 2/3 වීදුරු
• ෙබ්කිං කුඩු - 1/2 තේ හැඳි
• ලුණු - 1/2 තේ හැන්දක
• බිත්තරයක් - 1 කෑල්ලක්
• කිරි - 3/4 කෝප්ප
• සැමන් - 220 ග්රෑම් (දුම්)
• ඇඹුල් ක්රීම් - 4 කලාව. හැඳි

උපදෙස්

අඩු තාප පුරා කුඩා සාස්පේන් බටර් උණු කරන්න. හැන්දක් භාවිතා කරමින්, උණු කොට බටර් මතුපිට සුදු පැහැති තීන්ත ඉවත් කරන්න. මිනිත්තු 15 ක් සඳහා රැඳී සිටින්න. රන් ද්රවයක් වත්, පෑන් පතුලේ ඉතිරි කොටස ඉතිරි. පසෙකට දමන්න. අම්බෙලිෆර්ට් පිටි, පිටි, ෙබ්කිං කුඩු, ලුණු, බිත්තර, කිරි සහ පිසින ලද විශාල බඳුනක උණු කළ බටර් 1 tablespoon මිශ්ර කරන්න. මධ්යම තාපය මත විශාල කබලෙන් ලිපට උණු කළ බටර් 2 හැදි උණුසුම්. කබලෙන් පිඟානකට ඇනූ 1 tablespoon වත් කරන්න. විනාඩි 1 සිට 2 දක්වා ෆ්රයි. මිනිත්තු 1 පමණ දුඹුරු පැහැයක් ගනී තෙක් පැන්කැක් සහ ෆ්රයිට් හැරෙන්න. පරීක්ෂණයෙන් සෙසු කොටස් සමඟ නැවත නැවත කරන්න. දුම් දමන ලද සැමන්, පෑන් කේක්, ඇඹුල් ක්රීම් 1/2 තේ හැන්දක සහ ඩිල් ඉස්කුරුප්පු ඇට සැරසීම සහ සේවය කරන්න.

මෙහෙකාර සේවය: 24