පෑන්කේක් (ඇමරිකානු පෑන්කේක්)

සකස් කිරීම: පාත්රය, සීනි, ෙබ්කිං කුඩු, සෝඩා සහ ලුණු මිශ්රණය මිශ්ර කරන්න. බඳුනක අමුද්රව්ය:

• පිටි - 140 ග්රෑම්
• කිරි - මිලි ලීටර් 200 යි
• බිත්තරයක් - 1 කෑල්ලක්
• ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක
• සෝඩා - 1/6 තේ හැඳි (පිහියේ අන්තිම)
• බටර් - 40 ග්රෑම්
• සීනි - රස
• ලුණු - 1 පිහියක්

උපදෙස්

සකස් කිරීම: පාත්රය, සීනි, ෙබ්කිං කුඩු, සෝඩා සහ ලුණු මිශ්රණය මිශ්ර කරන්න. බඳුනක දී මිනිත්තු 3 ක් තුළ පෙණුමට බිත්තර දමන්න. කිරි සමග බටර්. පිටි මිශ්ර සහ මිශ්ර කරන්න. ඝණත්ව බටර් ඇඳුම අනුකූලතාවක් දක්වා එකතු කරන්න. ඉණිමං භාවිතා කිරීම, උණුසුම් කබලෙන් ලිපට පිටි පිඟානක් වත් කර මිනිත්තු 2-3 කින් දෙපස පෑන්කේක් ෆ්රයි ය. පෑන්කේක් සාමාන්යයෙන් වියළි කබලෙන් බඳුනක බදින නමුත් ඒවා මතුපිටට ඇලී සිටියොත් සැහැල්ලුවෙන් තෙල් කපන තෙල් දැමිය හැක.

සේවය: 6