ඇප්රිකොට් ඇටසැකිලි (ක්වෝව්)

ඇටවල මස්වලින් තදබදය සකස් කිරීම සඳහා, ෂලා, අන්නාසි සහ කජු අමුද්රව්ය:

• ඇටවල මදය - 1 කිලෝග්රෑම්
• සීනි - කිලෝ 1.5 ක්
• වතුර - 2 කෝප්ප

උපදෙස්

ඇටවල මස්කට් වලින් තට්ටුව සකස් කිරීම සඳහා, Shala, අන්නාසි සහ Krasnoshcheky වර්ග, මෙන්ම කුඩා-fruited දගස්ලානි වර්ග Honobah හා Shindakhlan වර්ග ලබා ගැනීමට හොඳම වේ. හානිවලින් තොරව ඉදුණු පලතුරු සඳහා ජෑම් ගන්න. සකස් කිරීම: ඇටවල මිරිකා හැරීමට හා සිසිල් දිය ජලය යටතේ සේදීම. ලී කුඩක් සහිත ස්ථාන කිහිපයක ඇප්රිකට් ඇටසැකිලි කුඩු කර දමන්න. සෝස්පේන් තුළ ජලය සහ සීනි සිරප් බඳුනකට උනු. සූදානම් කළ සිරප් සමග ඇටවල මට්ටම් වත් කර පැය 24 ක් සඳහා ඉඩ දෙන්න. ඊළඟ දවසේ සිරප් පොඟවා එය උනු. නැවත වරක් ඇප්රිකොට් සිරප් වත් හා දිනකට නැවත යන්න. තුන්වෙනි දවසේදී ඇප්රිකොට් ඇටසැකිල්ලක් සාස්පාන් දමා, සිරපය එකතු කර අවසන් කරන තෙක් උයන්න.

මෙහෙවර: 4