චොකලට් ඩෝනට්ස් මිහිරි දත් සඳහා ප්රණීත ආහාරයක් වේ. වැඩි දියුණු කරන ලද වට්ටෝරුව සුඛෝපභෝගී සතුන්ට සතුටුදායක වනු ඇත: මෘදු මෘදු නැති පිටි ගුලිය ඉතා සරලව කන්න, සහ ඩෝනුවන් උඳුන තුල පුළුස්සා ඇත - සෞඛ්ය සම්පන්න ජීවන රටාවකින් යුත් පංකා සැහැල්ලු සැනසීමක් විය හැකිය. දිනපතා මෘදු පැණි පැහැති වයනය හා ඩෝනට්ස් රසවත් රසයක් දින කිහිපයකින් නොවෙනස්ව පවතිනු ඇත. එහෙත් වහාම ඒවා අනුභව කිරීමට පෙළඹවීම ඔබ ප්රතික්ෂේප කරනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- කිරි - ග්රෑම් 125
- එක බිත්තරයක්
- බටර් - 30 ග්රෑම්
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 ෆොස්ෆේට්, සෝඩා - 1/4 ෆොස්ෆේට්.
- කොකෝවා - 20 ග්රෑම්
- සීනි - 60 ග්රෑම්
- පිටි 160
- චොකලට්, ගෙඩි, පළතුරු වියළි මිශ්ර, කුඩු කළ සීනි - සැරසිලි සඳහා
සකස් කිරීමේ ක්රමය:
- ඇනූ සූදානම් කරන විට, මතක තබා ගන්න: පළමුව ඔබ දියර අමුද්රව්ය මිශ්ර කිරීමට අවශ්ය නම්, එවිට පිටි දමා කොටස් - එම නිසා ස්කන්ධය වඩාත් සිත් වේදනාවෙන් හා තුනී. භාජනය උණු කළ බටර්, කාමර උෂ්ණත්වයේ කිරි සහ බිත්තර මිශ්ර කරන්න. අපේක්ෂිත නම්, ටිකක් ස්වභාවික රසය එකතු කරන්න - වැනිලා, සාදික්කා හෝ ස්ඵටික මත්පැන් (likecur, cognac)
- මිශ්රණයේ සීනි, සෝඩා, ෙබ්කිං පිටි සහ ෙකොෙකෝවා ඇතුළුවන්න. රසවත් රසයක් සහිත ගුණාත්මක කොකෝවා තෝරන්න - එය සූදානම් කළ ඩෝනට්ස් රස
- එවිට මිශ්රකයක් හෝ සවලක් සමග ඇනූ මිශ්ර කිරීම අමතක නොකර, කුඩා කොටස්වල නොගැඹුරු පිටි එකතු කරන්න
- ඇනූ ඝන හා සමජාතීය විය යුතුය - අවශ්ය නම්, ටිකක් පිටි එකතු කරන්න. පේස්ට්රි බෑගයක හෝ ප්ලාස්ටික් බෑගයක ස්කන්ධය දමා කෙළවර කපා
- පරිමාව 2/3 සඳහා ඩෝනට් ආකෘති වලට ඇනූ තබන්න. විශේෂ හැඩයක් නොමැති නම්, ඔබ විසින් කප් කේක් සඳහා බිල්ට් භාවිතා කළ හැකිය හෝ අතින් පැකට් පෝච්චුවකින් සාදන ලද රඳවනයන් මුදා
- විනාඩි 10 සිට 15 දක්වා උෂ්ණත්වය 175 ° දක්වා උෂ්ණත්වයක උඳුනක ඩොක්ටෝස්. කූඩාරම් පරීක්ෂා කරන්න. අතුරුපස සඳහා සූදානම්, ටිකක් සිසිල් කිරීමට සහ අච්චු ඉවත් කරන්න ඉඩ දෙන්න
- ඩෝනට්ස් කුඩු, සීනි සමග සැරසිලි කළ හැක, උණුකරන ලද චොකලට්, කැරමල්, ගානේෂ් හෝ තල, තලන ලද ඇට වර්ග, කැන්ඩිඩ් පළතුරු හෝ වියලන ලද බෙරි