ඉතා චොකලට් හා ඉතා සුවඳැති කේක් කෝකීන් පරීක්ෂණයකින් සෑදී ඇත්තේ අති විශාල මත්පැන් වර්ගයකි. 4 හැදි, ඔවුන් "බීම" යනුවෙන් හඳුන්වනු ලබන්නේ එබැවිනි. බේක් කිරීම අතරතුර මත්පැන් වාෂ්ප වී ඇත. එවැනි කප්කේක් සෑදීමට ඇට වර්ග කළ හැකි තරම් කුඩාය. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, නිමි කප් කේක් තුල ඔබට අනිත් අයට පෝෂ්යදායක හැඟීමක් ඇති වනු ඇත, සහ ගෙඩි විශාල කෑලි නොවේ. කප් කේක් ඉතා සංවේදී හා සුවඳින් පෙනේ.
අමුද්රව්ය:- බටර් 100 ග්රෑම්
- චොකලට් කළු 100 ග්රෑම්
- සීනි 75 ග්රෑම්
- තිරිඟු පිටි 3 තේ හැදි. l.
- බිත්තර චිකන් 2 පෑම්.
- කොග්නාක් 4 තේ හැදි. l.
- ලුණු 1 ග්රෑම්
- වෝල්ට් 40 ග්රෑම්
- ෙබ්කිං කුඩු 0.5 ෆොස්ෆේට්.
- පියවර 1: චොක්ලට්, බිත්තර, පිටි, සීනි, බටර්, ඇට වර්ග, ලුණු, ෙබ්කිං කුඩු, කොන්ගක්, චොකලට් උඳුනක් සාදන්න.
- පියවර 2 බිත්තර සීනි සම්බන්ධ කරන්න. පන්තුවක් සාදනු ලබන තුරු තදින් පහර දෙන්න.
- පියවර 3 බිම් ගෙඩි, පිටි, ෙබ්කිං කුඩු සමග පහර බිත්තර තුල මිශ්ර කරන්න.
- පියවර 4 ජල ස්නානය මත බටර් සහ චොකලට් වහලා.
- පියවර 5 උණුකළ බටර් චොකලට් මිශ්රණයට කොග්නාක් එකතු කරන්න.
- පියවර 6 බිත්තරයේ චොකලට් මිශ්රණය ප්රවේශමෙන් තබන්න.
- පියවර 7 ඇනූ සූදානම් කරන්න.
- පියවර 8 ආලේප මුසපත් පුස් බවට ඇනූ තබන්න.
- පියවර 9: 190 ° C දී විනාඩි 15 විනාඩි.