චොකලට් හා ජලය ක්රීම් ඉතා රසවත් චොකලට් ක්රීම් කරන්නට මා යෝජනා කරනවා. මෙම ක්රීම්වල මුළු ඉස්මතුවීම ක්රීම් අඩංගු වන්නේ චොකලට් සහ වතුර පමණක් වන අතර, සාමාන්ය තත්වයන් යටතේ එය අනෙක් පැත්තෙන් තල්ලු කිරීමට උත්සාහ කරන බවය. සහ ක්රීම් සූදානම් අතරතුර ඔවුන් ඒකාබද්ධ හා කස පහර. එවැනි ක්රීම් තුළ චොකලට් හා ජලය පමණක් අඩංගු විය හැකිය. වයින්, කොග්නාක්, මත්පැන් සමඟ ජලය සමඟ කොටසක් ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය. එවිට ක්රීම් වඩාත් සුවඳක් වනු ඇත. ඉතා වැදගත් එක කොන්දේසියක් මතක තබා ගන්න - චොක්ලට් 100 ග්රෑම් සෑම ද්රවශීලතාවයකින්ම 89 ml ක් පමණ දිය යුතුය. චොකලට් ඉතා උසස් තත්ත්වයේ කලු, ෆිලර් රහිත, පොහොර නොගෙන ගත යුතුය.
අමුද්රව්ය:- චොකලට් කළු 200 ග්රෑම්
- ජලය ලීටර් 128 යි
- කොග්නාක් 50 මිලි
- පියවර 1 චොකලට් ක්රීම් සෑදීම සඳහා අපට කළු චොකලට්, ජලය, කොග්නාක් අවශ්ය වේ.
- පියවර 2 චොකලට් සහ ජලය ඒකාබද්ධ කරන්න.
- පියවර 3 වතුර නානකාමරය තුළ චොකලට් රත් කිරීම.
- පියවර 4 උණු කළ චොකලට් සිසිල් කරන්න. කොග්නාක් එකතු කරන්න. පැය භාගයක ශීතකරණය තුළ චොකලට් ස්කන්ධය තබන්න.
- පියවර 5 ශීතකරණයේ සිට චොකලට් ස්කන්ධ ඉවත් කරන්න.
- පියවර 6 ඉක්මනින් චොකලට් ස්කන්ධය කසන්න. විනාඩි කීපයක් පසු චොකලට් ස්කන්ධ ඝණීට.
- පියවර 7 ක්රීම් සූදානම් වේ. මෙම ක්රීම් තරන කේක් සඳහා විශිෂ්ටයි!