සෑම දරුවෙකුටම තම දරුවාට සෞඛ්ය සම්පන්නව වැඩීමට අවශ්ය වේ. සෞඛ්ය සම්පන්න සහතිකය සමබරව හා නිසි පෝෂණය බව සෑම දෙනාම දනී. එළවළු සහ පලතුරු - නිසි හා ප්රයෝජනවත් ආහාර වේලෙහි ප්රධාන සංරචකයකි. සමහර විට එය දරුවන්ට සමහර විට එය තේරෙන්නේ නැහැ. ඔවුන් මූලික වශයෙන් හිතන්නේ නිෂ්පාදනවල රසය ගැන. ඔබේ දරුවා පලතුරු හා එළවළු කන්න එපා නම්, ඔබ නිර්දේශ කිහිපයක් කියවිය යුතුය. ඔබේ දරුවාට එළවළු හා පලතුරු ආදරේ කිරීමට හැකි වනු ඇත.
1. එළවළු සහ පලතුරු සෑම විටම දරුවාට ලබා ගත හැකි බව සැලකිලිමත් වන්න. මෙම කුඩා නිශ්පාදන මෙම නිෂ්පාදනවලට ගැළපෙන ලෙස කරන්න. නිදසුනක් ලෙස, කැරට් නිවන් ඇඹරුම් සහ පිපිඤ්ඤා; කුඩා තක්කාලි සහ කුඩා චෙරි තක්කාලි මිල දී ගන්න. ශීතකරණයක් තුළ ප්ලාස්ටික් කූඩාරම් සහ ගබඩා වල වැඩ බිම් කොටස් කල් තබා ගැනීම සඳහා, ඕනෑම අවස්ථාවක ඔබට ඔවුන් ලබා ගත හැකි අතර දරුවාට ලබා දිය හැකිය.
පළතුරු සැමවිටම මිතුරා විය යුතුය - සෝදා, වියළි සහ ඇපල් හා පෙයාර්ස් පෙතිවලට පෙති සහ ටැංජරීන්, පිසිනුයි, කෙසෙල් සහ අනෙකුත් පළතුරු (සියලු කාලය මත රඳා පවතී) පළතුරු සඳහා විශේෂ කූඩුවක් දමා ඇත.
විශාල මිදි (දම්, කොළ, රතු, නිල්) මිල දී ගන්න, සෝදා, පොකුරේ සිට බෙරී වෙන් වෙන්, තහඩු මත හා එක් එක් සැරයටිය දළු බුරුල්ලක් මත ව්යාප්ත වේ. එවැනි අසාමාන්ය ප්රවිෂ්ටයක් ඔබගේ දරුවාට සැලකිය හැකිය.
ඔබට රසවත් කැපීම භාවිතා කළ හැකිය. පිපිඥ්ඥා, අන්නාසි, කොමඩු ආදිය සඳහා විශේෂ පිහිය ගන්න. සමහර විට, එය ඔබේ දරුවාගේ රසය වනු ඇත, සහ එවැනි අසාමාන්ය ප්රණීත බිට් කිහිපයක් කන්න අවශ්ය වනු ඇත.
2. පලතුරු හා එළවළු වඩාත් රසවත් කරන්න . ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙය උපාය, නමුත් සම්පූර්ණයෙන්ම හානිකරයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, ප්රතිඵලය ඔබට වැදගත් වේ. නිදසුනක් ලෙස, මී පැණි, කුරුඳු හා ලෙමන් යුෂ මිශ්රණයේ කුඩා ප්රමාණයක් ඉසිය යුතු ය. වඩාත් රසවත් එළවළු බවට පත් කිරීම සඳහා, ඔබට මුහුදු ලුණු, තල ඇට සහ තලන ලද වියලූ ඖෂධ පැළෑටි යොදා ගත හැකිය. එවැනි මිහිරි මිශ්රණයක් සූදානම්: මී පැණි tablespoon, කුරුඳු පොල්ලක් සහ යෝගට් අඩ කුසලාන. සමහරවිට දරුවාට පලතුරු කන්න සහ කන්න පුළුවන්.
සුදුළූණු භාවිතා කිරීමට උත්සාහ කරන්න. බොහොමයක් ළදරුවන් සුදුලූනු සුවඳින් ගොරෝසුයි. කෙසේ වෙතත් එය පුදුම සහ පුදුමය. ඔබට බොහෝ කාලයක් තිබේ නම්, මෙම සෝස් ඉක්මනින් පිසීමට උත්සාහ කරන්න: chubby කුකුල් මස් කපා හා මිශ්ර නොකළ යෝගට් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් අඩක් වීදුරුවක් එකතු කරන්න. ඉන්පසු ගම්මිරිස්, ලුණු සහ කැඩුණු හරිත ලූනු දෙක හැන්දක ¼ තේ හැන්දක් එවන්න. සියල්ලම ප්රවේශමෙන් ඇවිදින්න. ඔබේ දරුවාට නැවුම් එළවළු ලබා දීමට උත්සාහ කරන්න. ඔබට මේ වගේ සෝස් කර සලාදයක් පිරවිය හැකිය. දරුවා එළවළු වැඩ නොකළේ නම්, ඒවා සුරක්ෂිතව ආහාරය වෙතට යැවීමෙන් හා මෙම සෝස් සමග එය සේවය කරන්න. ඉන්පසු නැවුම් එළවළු කපන්න.
දැන් නිවසේ මඩ ගහන්න ඉතාම මෝඩකමක් වී ඇත. ඔබ ඕනෑම රුචි අරුචිකම්, සියුඩි, කෙසෙල්, කෙසෙල්, දොඩම්, ඇපල් වැනි ඕනෑම රසයක්, බඳුනක අඹරා, කිවුල, ග්රෙනේස් හා කෙසෙල් සඳහා වැඩි කැමැත්තක් තෝරාගත හැකිය. ඇත්ත වශයෙන්ම, එවැනි සමානයි ටිකක් ඇඹුල් වේ, නමුත් ඔබට එය සීනි හැඳි යන්ත කිහිපයක් එකතු කිරීමෙන් එය නිවැරදි කළ හැකිය.
එළවළු උඳුන තුල පුලුස්සා ගත හැකිය. උදාහරණයක් ලෙස, එළවළු පීරීම, ඒවා කපන්න, චීස් සමග මුදුනේ ෙබ්කිං ෂීට් මත තබා ඒවා උඳුනට යැවීම සඳහා, එළවළු පෙති කහ පැහැති සහ රන්වන් පැහැයෙන් යුක්ත වේ.
3. සාප්පුව තුළ දරුවන් සඳහා හරි පළතුරු සහ එළවළු තෝරන්න . කන්නයේ ලක්ෂණයක් ඇති එම නිෂ්පාදන පමණක් ගන්න. ඕනෑම රසායන විද්යාවකින් තොරව ස්වභාවික එළවළු සහ පළතුරු, අඩු නයිට්රේට් ප්රමාණයක් අඩංගු වේ. එපමණක් නොව, දරුවන්ට ඉතා ප්රසන්න රසවත් රසයක් ඇත. මෙය සිදුවිය හැකි නම්, පොදුවේ වෙළඳාම් සහ සාප්පු වල නොව, දේශීය ජනයා අතර භාණ්ඩ මිලදී ගැනීමට උත්සාහ කරන්න. විශේෂයෙන් එය කන්නයේ සහ දිරායල් බෙරි හා පලතුරු ගැන සැලකිලිමත්: ස්ට්රෝබෙරි, පිසිනු ලබන්නේ, පීච්, බ්ලූබෙරීස්, raspberries, ඇපල්. ඔබ වෙළඳපොළේ ඇති නගරවල එළවළු සහ පළතුරු විකිණීම සඳහා ගොවීන් ඔප්පු කළහොත්, දරුවන්ට ආහාර ලබා ගැනීමට අවස්ථාව නොලැබේ.
කුඩා දරුවන් උයනේට ඉඩ දෙන්න
දරුවන්ට තම තමන්ගේම වර්ධනය හෝ අවම වශයෙන් ඔවුන්ගේ වගාව සඳහා සහභාගී වන විට එළවළු සහ පළතුරු කන්න වැඩි ඉඩක් ඇත. දරුවා කවුළුව මත හරිත ශාකය වගා කිරීමට ඉඩ දිය හැකිය හෝ දරුවා හරිත ලූනු වර්ධනය කිරීමට බඳුන තුල බල්බ තුළට තැබිය යුතුය. ඔබ හරිතාගාර සංචාරයකදී ඔබේ දරුවා රැගෙන යා හැකිය. එය තක්කාලි සහ පිපිඤ්ඤා වත් කිරීමට උදව් කිරීමට ඉඩ, නමුත් පමණක් fanatism තොරව! දරුවා වැඩ කිරීමට බල නොකරන්න, ඔහු එය රසවත් හා විනෝදජනක විය යුතුය. ඇමරිකානු සෝඩොයිඩෝව්වලින් සියයට 93 ක් පවසනවා ඔවුන්ගේ ළදරුවන් එළවළු වලට ආදරය කරන බව!
කූඩයක් සමඟ කූඩය වෙනුවට
බොහෝ විට, පළතුරු බඳුනකින් ගත්තා, ලෝහ භාජන සහ එනමල් තැටි වලින් නොවෙයි.
වයස ගැන සැලකිලිමත් වන්න
සෑම වයසකම එක් පුද්ගලයෙකුගේම අභිප්රායන් ඇති අතර කුඩා දරුවන්ට ගැටළු සහ ගැටළු නොමැතිව එළවළු හුණු කන්න. සියල්ලට පසු, එය ළදරුවන්ට පෝෂණය කිරීමට ආරම්භ වන එළවළු, ඒ නිසා කුඩා ළූනු zucchini, වට්ටක්කා හා කැරට් ලබා ගැනීමට කුඩා වයසින් පටන් ගන්න.
එළවළු සහ පලතුරු ප්රතික්ෂේප කිරීමට හේතුව සොයාගන්න
බබා මේ නිෂ්පාදන ප්රතික්ෂේප කරන්නේ ඇයි දැයි තේරුම් ගැනීමට උත්සාහ කරන්න. ප්රධාන හේතු පහක් ඇත: අලුත්, අධික ආහාර සඳහා භීතිය, පාලන තන්ත්රය කැඩී ඇත, රසවත්, දුර්වලකම් නැත. හේතුව තේරුම්ගත් විට සාර්ථකත්වය සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමට ඔබට හැකි වනු ඇත.
පින්තූර සහ කාටූන් දර්ශන ආරම්භ කරන්න
කාටූන් චරිතයන් නිවිති සහ නිසි ලෙස රැකබලා ගන්නවා නම්, ඔවුන්ගේ සුරතල් සතුන් අනුගමනය කරන එළවළු එළවළු ආහාරයට ගැනීම ආරම්භ කරයි. ළමා කඳවුරු තුළදී, ගුරුවරුන් නිරන්තරයෙන්ම ළමයින් සමඟ සූදානම් වෙමින්, රස බැලීම්, කාටූන් ප්රදර්ශනය කිරීම. දරුවාට රූපවාහිනිය නැරඹීමට අවශ්ය නැති නම්, හොඳ නිදර්ශන පොතක් සොයන්න. දරුවාගේ පින්තූර දෙස බැලුවහොත්, පින්තූරයේ ඇති දේ උත්සාහ කිරීමට ඔහුට වුවමනා වනු ඇත.
දරුවන්ට එළවලු එළවලු පිරිනමන්න
රාත්රී ආහාරයට පෙර බර්ච්ට් පසු වූ විට දරුවන්ට වැඩි ප්රීතියක් හා රුචියකින් ආහාරයට ගන්නේ කැරට් කන බව ද?
සැඟවීමට සහ සොයමින්
එම දරුවා එළවළු සහ පළතුරු කන්න එපා කියා සිතුවොත් ඌ සමඟ සැඟවීමට උත්සාහ කරන්න. ඔබගේ ප්රියතම ස්ථානවල, ප්රියතම ආහාරවල ආහාර තබා ගන්න.
හිට්රයිට් පිසීමේදී
- නිදසුනක් ලෙස, කට්ලට් හෝ මස් බාළල් සෑදීමේදී, ගාන ලද කැරට්, අර්තාපල් හෝ zucchini එකතු කරන්න.
- බිස්කට් හෝ පයිප් පිටි ආලේප කරන විට, ගාන ලද කැරට්, කෙසෙල් පීර, සිප්පි හෝ වෙනත් පලතුරු පල්ප් එකතු කරන්න.
- ඔබ pizza කිරීමට යන්නේ නම්, පසුව syromonikto යටතේ නොලැබෙන ටිකක් වැඩි නැවුම් ගාන ලද හෝ කැඩුණු එළවළු එකතු කරන්න.
- දරුවා සැන්ඩ්විච් ඉතා ප්රියජනක නම්, තක්කාලි, පිපිඤ්ඤා, ගාන ලද කැරට් හෝ සලාද කොළ කොළ පෙති එකතු කරන්න.
- බ්ලෙන්ඩර් බෙරි සහ පලතුරු තුළට මිශ්ර කරනු ලබන මිල්ක්සakes.
- පළතුරු ජෙලි නැවුම් පලතුරු කැබලි කරගන්න.
- සැල්දිරි චොප්සි, සහ ගෘහ චීස් කිරීමට එය එක් කරන්න.
- ඔබ චීස් හා සොසේජස් සමග අර්තාපල් පිළිස්සීම.
- පළතුරු යුෂ හා අලුත් පළතුරු වලින් අයිස්ක්රීම් කරන්න. එය රසවත් හා ප්රයෝජනවත් වේ.
විශේෂඥයා
ඔබේ දරුවා එළවළු හා පළතුරු කෙරෙහි ඇල්මක් දැක්වීමට තීරණය කර තිබේ නම්, සන්සුන්ව සිටින්න, අතිරික්ත හැඟීම් පෙන්වන්න එපා, දරුවාට අල්ලන්න එපා, නොකියන්න. එවැනි ආහාරයක් ඔහුගේ ආහාරයට ගත යුතු බව ඔහු වටහා ගත යුතු අතර මේ සඳහා කිසිම භයානක හෝ නරක දෙයක් නොමැත.
එක් ආහාර වේලක් දී, දරුවාට වරක් පළතුරු සහ එළවළු ටිකක් දෙන්න, නමුත් කුඩා ප්රමාණ වලින්.
ඔබ ඔබේ දරුවන්ට ආදර්ශයක් ලබා දෙමින් ඔබම පලතුරු හා එළවළු ගොඩක් කන්න. වැඩිහිටි දරුවන් සිටින විට, ඔවුන් අනුකරණය කිරීම සඳහා හොඳ ආදර්ශයක් විය හැකිය.
දරුවාට පළතුරු හෝ එළවළු කෑමක් අනුභව කිරීමට අවශ්ය නැති නම්, අද දවසේ නිවසේ තවත් ආහාර නොමැති බව ඔබට මෘදු ලෙස කිව හැකිය. සාවද්ය තොරතුරු. දරුවා කුසගින්නේ සිටින විට, ඔහු නිසැකවම කන්න.
දරුවා සමඟ කුක්. ඔවුන් පළතුරු සහ එළවළු කපන්න කැමති.
ඔබ වෙළඳපොළට ගොස් හෝ සිල්ලර වෙළෙන්දන් සඳහා වන සිල්ලර වෙළඳසැල ඔබ ඔබේ දරුවා සමඟ රැගෙන යන්න. එය බඳුනේ තබා ගන්න. සමහර විට ඔහු ආශාව ප්රදර්ශනය කරයි, කොකා-එළවළු සහ පලතුරු ටිකක් මිලදී ගැනීම හා එය ආහාර පිසීමට ඔබෙන් ඉල්ලා ඇත.
වර්ණ සෙල්ලම් කරන්න. උදාහරණයක් ලෙස කෙසෙල්, ගම්මිරිස්, ලෙමන් සහ pear වැනි සමහර කහ වර්ණවලින් යුක්තයි. හෝ රතු පාටින් නතර වී තක්කාලි, ගම්මිරිස්, ඇපල් හා ස්ට්රෝබෙරි ගන්න; හෝ හරිත නිෂ්පාදන පමණක් - ලූනු, පිපිඤ්ඤා, කිවී, ඇට, පැකේජයට දමනු ලැබේ.
වඩාත්ම වැදගත් දේ අත්හැර දැමීමට නොවේ! බොහෝ විට නව රසයක් තෙවන හෝ පස්වන වතාවට පමණි. නව එළවළු සහ පළතුරු දරුවන්ට පිරිනැමීම, ඒවා ඒකාබද්ධ කිරීම, සෝස් සමඟ සෘජුව සහ නිර්මාණාත්මකව ඉදිරිපත් කරන්න.