බීර වල විල්ස්, අබ සහ කොළ ලූනු ආලෝක සහිත බීර ආවරණ සහිත චිකන් පියාපත්, ඔබට පි්රයල්ලක් තුළ බාබකියුක් මත ග්රිල් බඳුනක් යට දැම්මා, උඳුන තුල ඒවා පිසීම සඳහා හොඳ විකල්පයක් වනු ඇත! නිල් පියාපත්වල බීරවල රසය දැනී නැත. එහෙත් සුවඳ සුවඳ සුවඳක් පවතී. අබ ඇටය සැලකිය හැක. විවිධ සෝස් සමග මෙම පියාපත් උත්සාහ කරන්න - රසවත් වැරදි වචනයක්!
අමුද්රව්ය:- චිකන් විං 600g
- අබ, 2 ෆොස්ෆේට්.
- බීර ආලෝකය 250 ml
- හරිත ළූණු 0.5 පොකුර
- Curcuma 0.5 ෆොස්ෆේට්
- ලුණු 1 ෆොස්ෆේට්.
- ගම්මිරිස් කළු බිම 0.25 ෆොස්ෆේට්.
- පියවර 1: බීර ගාලූ පියාපත් සකස් කිරීම සඳහා චිකන් වින්, සැහැල්ලු බියර්, හරිත ළූණු, සූදානම් කළ අබ, ලුණු, කහ සහ කළු බිම ගම්මිරිස් අවශ්ය වේ.
- පියවර 2 කුකුල් පියාපත් මගේ, කොටස් වල කොටස් වලට කපා.
- පියවර 3 සලාම් පියාපත්, කළු ගම්මිරිස්, කහ, අබ, කැඩුණු හරිත ලූනු එකතු කරන්න.
- පියවර 4 ආලෝක බීර හා මිශ්ර කරන්න. පැය 1 ක් තුළ ශීතකරණය තුළ සැරිසරන්නන් පියාපත් මාරු කරන්න.
- පියවර 5 ඔබ ඒවා සූදානම් කිරීම ආරම්භ කළ පසු. පාච්මන්ට් ෂීට් පත්රයේ පියාපත් විහිදුවන්න.
- පියවර 6 20-25 විනාඩි සඳහා "කුඩා ග්රිල්" ආකාරයේ උඳුන තුල පිළිස්සීම.
- පියවර 7 විවිධාකාර සෝස් හෝ මස් කෑමක් ලෙස සැරසිලි කර බීර වෙත කපාගන්න.