- සුදු හතු - 300 ග්රෑම්
- සලාද කොළ - - රස (ඕනෑම සලාදයක් හා ඔබට කැමති හොඳම ප්රමාණයට සුදුසු)
- රටකජු - 50 ග්රෑම්
- එළවළු තෙල් - 3 කලා. හැඳි (තෙල් පිරවීම සඳහා හැඳි දෙකක්)
- ලෙමන් යුෂ - 1 කෑල්ලක්
- මී පැණි - 1 තේ හැන්දක
- බෝල්සමික් විනාකිරි - 1 ගෑරුප්පු
- ලුණු - රස
- නැවුම් මිශ්ර ගම්මිරිස් - - රස
සුදු හතු පිරිසිදු කරන්න, බිම සහ අතු අතු කපා, දැඩි හා හානි වූ කොටස් කපා, කිහිප වරක් හොඳින් මිරිකා සහ තුවායක් වියළි. ඔබ කැමති පරිදි තුනී පෙති හෝ ස්ලැබ් කපන්න. සලාද කොළ කොළ සෝදා, colander දී ඉවතලන, පසුව වියළා. තෙල් නොමැතිව කජු කපන සහ පිළිස්සීම් නොනවත්වා, ලීවලින් සෑදූ ආලේපයක් සමග නිරන්තරව ඇවිස්සීම. තෙල් පිරවීම: මී පැණි ඇඹරීමට (ඔබට ඔලිව්, නමුත් රටකජු වලින් - එය බෝම්බයක් පමණක් විය හැකිය), ලෙමන් යුෂ, ලුණු හා ගම්මිරිස්. මිරිස් ආලේප කරන ලද එම ප්ලාස්මානයේ දී කුඩා තෙල් ප්රමාණයක දී, රතු පාට තෙක් හතු අඹරන්න. තරමක් සිසිල්. සලාද කොළ කොළ විසුරුවා හැරීමට විශාල පැතලි තහඩුවක, උණුසුම් හතු පිටත් කර ගෙඩි ඉසිය යුතු ය. ඇඳුම් කට්ටලය සමඟ ඉහළින්.
මෙහෙවර: 3-4