- පයික් පර්චස් ෆීල්ට් - 250 ග්රෑම්
- ලීක්ස් - 100 ග්රෑම්
- මී පැණි - 10 ග්රෑම්
- සෝයා සෝස් - මිලිලීටර් 10 යි
- බ්රොකෝලි - 200 ග්රෑම්
- ස්වීට් ගම්මිරිස් - 1 කෑල්ලක්
- ඔලිව් තෙල් - මිලිලීටර් 50 යි
- මුතු වර්ණ තේ - 10 ග්රෑම්
- ලුණු, කුළු බඩු - - රස
බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් බීජ ඉවත් කර, සේදීම සහ අර්ධ මුදු කපා. පුෂ්ප මංජරිය මත වියළීමට සහ විසුරුවා හැරීම සඳහා බ්රොකෝලි සේදීම. කඳේ තහඩු සමඟ කපා ගත හැක. ෙබ්කිං තැටි මත පැච්මාන් කඩදාසි මත පැටවීම (හෝ වානේ කූඩුවක). මධ්යයේ, බ්රකෝලිවල පුෂ්ප මංජරිය හොඳින් පිළියෙළ කරන්න. පයික් පර්චේ ෆිල්ට සේදීමෙන් ඉහළට ඉන්පසු පෙති කපන ලීක්ස් දැමිය යුතුයි. අන්තිම ස්ථරය පෙම්වතිය පැණිරස ගම්මිරිස් සහ අතු. පාච්මන්ට් කූරු වල කොළ කැන්ඩි එම්බ්රොප් වැනි ය. ඉහළ මාංශ පේශි (මාළු හැර යාම සඳහා වාෂ්ප සඳහා). ඊළඟට, මිහිරි ගම්මිරිස් ය. එය සැරසිලි සඳහා භාවිතා කළ හැකිය. පිසින තෙක් විනාඩි 20 ක් හෝ පිඟන් ගෙඩියක දී පිසිනු ඇත (ඔයිල් තෙල් වියළීම වැළැක්වීම සඳහා) ආහාර පිසීමට. මේ අතරතුර, ඔබට සෝස් පිසීමට හැකිය. සෝයා සෝස්, දියර පැණි සහ ඔලිව් තෙල් මිශ්ර කරන්න. පිසීමේ ආරම්භය විනාඩි 10 කට පසුව මාළු සෝස් වත් කරන්න (ඝහන කිරීම). මිරිස් ගම්මිරිස් මාළු සමඟ සේවය කිරීම. Bon appetit!
සේවය: 2-3