- ලෙමන් - 4 කෑලි
- වට්ටක්කා - 1 කෑල්ලක්
- හරිත ලූනු - 2 කැබලි (බණ්ඩලය)
- ඔලිව් තෙල් - - රස
- ලුණු - - රස
- ගම්මිරිස් - - රස
- සීනි - - රස
- රතු ගම්මිරිස් - 1 කෑල්ලක්
- හරිත ගම්මිරිස් - 1 කෑල්ලක්
- කහ ගම්මිරිස් - 1 කෑල්ලක්
- බ්රෝකියෝ - 1 කෑල්ලක්
- ඉස්සන් 450 ග්රෑම්
- ඩිජෝන් අබ, - රස
අමුද්රව්ය පළමුවෙන්ම ඔබ "කැප්" කපා ඉවත් කර ඔවුන්ගේ ගම්මිරිස්වල ඇතුළත පවිත්ර කරන්න, ඉන්පසු ඒවා පිළියෙළ කර ඒවා කපන්න. තම්බා ඉරිඟු දමන්න. ගම්මිරිස් කපා ගන්නේ කෙසේද: සෘජුකෝණාස්රාකාර කෑලි හා පිදුරු කපා දමන්න. ඉස්සන් ඉතා ඉක්මණින් පිසිනවා. ඔවුන් සොරකම් නොකරන බව සැලකිල්ලට ගන්න. ඉස්සන් සමග සීතල ජලය සමග ඉසීමට. වයින්, ෂෙල් හා ඉස්සන් කකුල් ඉවත් කරන්න. විශාල සලාද බඳුනක කැඩුණු ගම්මිරිස් තබා ගන්න. අපි කුඩා කැබලිවලට බ්රොකොලි හා වට්ටක්කා කපනවා. ගම්මිරිස් සමග භාජනයක් මිශ්ර කරන්න. අපි කිරණ ආවරනය කරනවා. බඳුනට එකතු කරන්න. ලෙමන් මිරිකා ගන්න. මෙම යුෂ ප්රමාණය ප්රමාණවත් වේ. ඔලීව තෙල් එකතු කරන්න. අනුපාතය - 1/2 ලෙමන් යුෂ. ඩිජෝන් අබ එකතු කරන්න ... ... තේ හැන්දක. ලුණු, ගම්මිරිස්, සීනි එකතු කරන්න. එක් තේ හැන්දක 1/2. හොද බදිනක්. එළවළු සඳහා සිසිල් ඉස්සන් එකතු කරන්න. සෝස් පුරවන්න. සලාදයේ සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න. අපි ලෙමන් පෙත්තක් සමග සලාද සැරසිලි කර මේසය මත සේවය කරමු. Bon appetit!
මෙහෙවර: 3