- පිටි - 3 කෝප්ප (වැඩ කරන මතුපිටට පිටි සහ අමතර පිටි)
- කප් කේක් සඳහා පිටි - 1 වීදුරු
- ග්රෑම් සීනි - 1/4 කෝප්ප
- සෝඩා - 1 1/2 තේ හැඳි
- ටැමර් - 1 1/2 තේ හැඳි
- ලුණු - 1 තේ හැන්දක
- මෘදු වූ බටර් - අයිතම 4 ක්. හැඳි
- උණු කොට බටර් - 1 කලා. ගෑරුප්පු
- මැසීම - 1 1/4 කෝප්ප
- බිත්තරයක් - 1 කෑල්ලක්
- කළු කරන්ට් ඇතුළු මුද්දරප්පලම් - 1 වීදුරු
- දුරු - 1 සිට. හැන්දක් (විකල්ප)
1. ඉහළ ස්ථානයේ ඇති රාක්ක සහිත අංශක 200 ක් දක්වා උඳුනක උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම. පිටි, සීනි, සෝඩා, වයින් සහ ලුණු විශාල භාජනයක් තුළ බීට්. වියළි අමුද්රව්යවලට මෘදු කරගත් බටර් එකතු කරන්න. පිටි මිශ්රණය විශාල කුංකුමකට සමාන වන තෙක් ගෑරුප්පු හෝ පිටි ගුලියකින් මිශ්ර වී මිශ්ර කරන්න. වියළි මිදි යොදයි, වියළි මිදි යොදයි හෝ මුද්දරප්පලම්, සිමෙන්ති (භාවිතා කළ විට) එකතු කරන්න. 2. පිටි මත පිටි ගුලිය මත තබන්න, එය මතුපිට මතු වන අතර එය ඝන බවට පත් වන තුරු අනුභව කරයි. කෑලි 8 දක්වා ඇනූ වෙන් කරන්න. 3. එක් එක් බෝලයක් සාදා, පාච්මන්ට් සමග පොලිතින් හා තෙල් ගත කළ ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා. එක් බනිස් මුදුනක කපන ලද කපනය සඳහා පිහිය. 4. රෝල අභ්යන්තර උෂ්ණත්වය අංශක 76 දක්වා ඉහළ යන තෙක් විනාඩි 15-20 විනාඩි රොටි - මෙම ක්රමය විශේෂයෙන් සුදුසු වට්ටෝරු සඳහා, එය පෙනුමෙන් පිළිස්සීමේ සූදානම විනිශ්චය කිරීම අසීරු වේ. බනිස් වර්ණයෙන් රන් විය යුතු ය. උණු කළ බටර් සමග අවන් සහ ග්රීස් සිට බනිස් ඉවත් කරන්න. කාමර උෂ්ණත්වයට සිසිල්.
මෙහෙවර: 4