ගෙදර හැදූ අයිස් ක්රීම් කොතරම් හොඳ ගිම්හාන දින! හිරු රත් වන අතර, සමහර අවස්ථාවලදී පවා පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි. මෙහිදී කුඩා ළමයින් සිට ප්රියතම රසකැවිලි මතකයට ගනිමු - එවැනි සීතල, රසවත් හා තෘප්තිමත් අයිස් ක්රීම්. සාමාන්යයෙන්, අයිස් ක්රීම් තවමත් නිසි ලෙස සකස් කර තිබේ නම් එය සීතල හා රසවත් පමණක් නොවේ. එය ඉතා ප්රයෝජනවත් කිරි නිෂ්පාදන වේ. ශරීරයේ අයිස්ක්රීම් ශරීරයේ කැල්සියම් වලට දායක වන අතර මෙය අස්ථි ශක්තිමත් කර ඔවුන්ගේ වර්ධනයට උත්තේජනය කරයි. ඒ සඳහා අයිස් ක්රීම් ඉතාමත්ම ප්රයෝජනවත් වන්නේ එම දරුවන්ට ආදරය නොකරන දරුවන්ටයි. කැල්සියම් වලට අමතරව එය පොටෑසියම්, යකඩ, පොස්පරස් සහ මැග්නීසියම් අඩංගු වන අතර විටමින් B, D, A, P, E අඩංගු වේ. අයිස් ක්රීම් ඉතා ඉහල කැලරි හා පෝෂණ ගුණයෙන් යුක්තය. හොඳයි, ඔබත් මෙම පුදුම, රසවත්, සෞඛ්ය සම්පන්න හා පෝෂ්යදායී නිෂ්පාදන අනුභව කිරීමට අවශ්ය විය. ඉන්පසු නිෂ්පාදන මත ගබඩා කිරීම, සහ වඩාත් වැදගත් ඉවසීම, ඔබ ඔබේ ප්රියතම අයිස් ක්රීම් රසය සහ සුවඳ ලබා දෙනු ඇත.
අමුද්රව්ය:- කිරි 250 ml
- ක්රීම් 250 මිලි
- චිකන් 4 බිත්තර බිත්තර.
- ලෙමන් 1 pc.
- සීනි 5 තේ හැදි. l.
- පියවර 1 අයිස් ක්රීම් සකස් කිරීම සඳහා: ක්රීම් (30% මේද ප්රමාණය), කිරි, කුකුල් බිත්තර (මිරිදිය), ලෙමන් සහ සීනි.
- පියවර 2 කිරි සාස්පාන් බවට වත් කර නභිගත කරන්න. තාපයෙන් ඉවත් කර සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.
- පියවර 3: ලෙමන් සමඟ කට්ටිය අරගෙන යුෂ මිරිකා ගන්න.
- පියවර 4 බඩවැල් වලින් ප්රෝටීන වෙන් කරන්න (ප්රෝටීන ආරක්ෂිතව අධිශීතනය කළ හැකිය).
- පියවර 5 වෙනම සාස්පේන් දී, සීනි, රසය සහ ලෙමන් යුෂ ඒකාබද්ධ කරන්න.
- පියවර 6 කිරි සහ කහට එකතු කරන්න. හොඳින් මිශ්ර කර ගිනි තබන්න.
- පියවර 7 උෂ්ණත්වය ඝණීවන තුරු (මිනිත්තු 3-5 පමණ) තෙක්, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්. තාපය හා ශීතකරණයෙන් ඉවත් කරන්න.
- පියවර 8 උකුස්සන් දක්වා ක්රීම් තෙත් වේ. ලෙමන් කිරි මිශ්රණය එකතු කරන්න. හොඳින් බීට්.
- පියවර 9 ප්ලාස්ටික් කූඩයට ප්රතිඵලයක් ලෙස මාරු කිරීම, ආවරණය සහ අවම වශයෙන් පැය 8 ක් සඳහා ශීතකරණය තුළ තබන්න. විනාඩි 40-60 කට පසු, ශීත කළ අයිස් ක්රීම් ඉවත් කර, කිනිතුල්ල හෝ මික්සර් සමඟ මිශ්ර කරන්න. ඊටපස්සේ, තවත් විනාඩි 40 ක් පසු නැවත ක්රියාත්මක කරන්න. මෙය අයිස් ස්ඵටික බිඳ දැමීමට සහ අයිස් ක්රීම් ව්යුහය වඩාත් සමජාතීය ලෙස හැඩගස්වනු ඇත.