ජෑම් ඩිජිටල් හින්ඩ්බ්රයින්ට් සමඟ ඩෙන්මාර්ක පෙදෙස ඩෙන්මාර්කයේ සෑම ගෘහ සේවිකාවක්ම ආහාර පිසීමට හැකිය. මෙම කුකිය සැකසීම ඇනූ ගෑමට සතුටින් උපකාර කරන දරුවන් සඳහා සැබෑ විනෝදාස්වාදය බවට පරිවර්තනය කර ඇති අතර, මේසයේ සිට කුඩාරම් සෑදීමේ ක්රියාවලිය තුළ ඉතිරිව ඇති ඉතිරිව ඇති ඉතිරිව ඇති විශාල සතුටක්. ඔබේ රසය සඳහා ඕනෑම ජෑම් එකක් සමග Korzhiki sandwich කළ හැකිය! බටහිර යුක්රේනයේ නිෂ්පාදිත වන අතර එය කලාපයේ කාඞ්පතක් ලෙස නිෂ්පාදනය කරනු ලබන්නේ හුදෙක් යුක්රේනියානු අනුවාදය වන "ප්ලැම් ජෑම්" ලකේආර් "මා යෝජනා කරනවා. ප්රසිද්ධ දේශාන්තර උත්සවයක් පැවැත්වීම සඳහා අමුත්තන්ට දැක ගත හැකි වනු ඇත. එමඟින් ප්රසිද්ධ ට්රාන්ස්කාප්තියේ ජෑම් ආහාර පිසීමේදී, 12-14 පැය අඛණ්ඩව ඇවිස්සීමත්, ගෙඩි සහිත මැටි උඳුනක හා පැරණි සීයා උඳුන තුල පිසින ලද ආහාර පිසීමට කටයුතු කරයි. මෙම තදබදය රසවත් පැණිරස හා ඇඹුල් රසය ඇති අතර එය කදිම අතුරුපසක් සඳහා පිරවිය හැකි ය.
අමුද්රව්ය:- තිරිඟු පිටි 375 g
- සීනි කුඩු 200 ග්රෑම්
- ආමන්ඩ් 60 ග්රෑම්
- වැනිලා ෙපෝස් 1 පීසී.
- බටර් 250 ග්රෑම්
- බිත්තර චිකන් 1 පීක්.
- 200 ග්රෑම් සිට ලෙමන් ජෑම් සිට
- චොකලට් සුදු 100 ග්රෑම්
- පියවර 1: ඩෙන්මාර්ක පෙදෙසට පිටි, පිටි, කුඩු, සීනි, ආමන්ඩ්, වැනිලා පෝ, බටර්, බිත්තර, ජෑම් (මට Zakarpatty දී ප්ලූ ලෙයාර්) සහ සැරසිලි සඳහා චොකලට් (මම සුදු).
- පියවර 2 ඇඹරුම් පාන් කඩා දමන්න.
- පියවර 3 බඳුනක පිටි බවට පත් කරන්න.
- පියවර 4 පිටි සීනි පිටි වෙත ගෙන යන්න.
- පියවර 5 කැඩුණු ආමන්ඩ් එකතු කරන්න.
- පියවර 6 බීජ සමග වැනිලා උඳුනෙන් බීජ ඉවත් කර බඳුනකට එකතු කරන්න.
- පියවර 7 අමුද්රව්යයේ වියළි කොටස මිශ්ර කරන්න.
- පියවර 8 බටර් කුඩා කැබැල්ලක් කපන්න. එය ඉතා සීතල නොවිය යුතු ය, නමුත් එය ඉතා දුර්වල නොවේ. එය විනාඩි 20 ක් පමණ ශීතකරණයෙන් ඉවත් කර ගන්න, එය ප්රමාණවත් වනු ඇත.
- පියවර 9 වියළි අංශයෙන් ඉලාස්ටික් පිටි ගුලිය බවට පත් කරන්න.
- පියවර 10 කොටස් දෙකකට ඇනූ වෙන් කරන්න.
- පියවර 11 ක පාච්මන්ට් කඩදාසි මත ඇනූ එක් කොටසක් රෝපණය නොකළ කේක්, 0.5 සෙ.මී. පමණ හා දෙවන කේක් රෝල් කරන්න.
- පියවර 12: 30-40 විනාඩි සඳහා ශීතකරණයේ කේක් සිසිල් කරන්න.
- පියවර 13 පිටිවලට පෙරාතුව, ස්ථාන කිහිපයක දී ඇඹරුම් ඇණියක් ද පහර පහර බිත්තරයක් සමඟ ග්රීස් කරන්න.
- පියවර 14 රන්වන් දුඹුරු තෙක්, විනාඩි 13-15 විනාඩි උෂ්ණත්වය 190 ° C උනුසුම් කරන ලද උඳුන තුල පිළිස්සීම.
- පියවර 15 සිසිල් කිරීමෙන් පසුව, පළමු කේක් සම්පූර්ණයෙන්ම ජෑම් සමඟ හොඳින් ලිහිසි කරන්න.
- පියවර 16 දෙවන කේක් සමඟ ඉහළට හා පහළින් ස්පර්ශ කර ඒවා සම්බන්ධ කරන්න.
- පියවර 17 මායිම් වලට ගැළපීම සහ චතුරස්රා වලට කපා (මා 12 pecans ලබා ගත්තා).
- පියවර 18 වතුර ස්නානය තුළ සුදු චොකලට් උණු කර දමයි.
- පියවර 19 චොකලට් රටාවන් කුකීස් සැරසීමට සහ ශීතකරණය තුළ ග්රහණය කර ගන්න. තේ හෝ කොකෝවා සමඟ අතුරුපස සඳහා සේවය කරන්න. Bon appetit!