- හරක් මස් සුප් හොද්ද - ලීටර් 2
- sorrel - 600 ග්රෑම්
- ලූණු - ග්රෑම් 100
- ක්රීම් (20-22%) - මිලි ලීටර් 80 ක්
- කළු බිත්තර ගම්මිරිස් - 1/4 තේ හැන්දක
- අර්තාපල් - ග්රෑම් 200
- කැරට් - 150 ග්රෑම්
- එළවළු තෙල් - මිලි ලීටර් 20 ක්
- ලුණු - 1/4 තේ හැඳි
- බිත්තර - 2 කෑලි
1. අර්තාපල් පීල් කර කැට කපා. තම්බා මස් සුප් හොද්ද වෙත අර්තාපල් එක් කරන්න. 2. පීල් සහ සිහින් ව කැරට් හා ළූණු කපා. සෝරෙල් සීතල ජලය සෝදා හා තීරු කපා. 3. එළවළු තෙල්, කැරට් හා ළූණු කබලෙන් ලිපට එකතු කරන්න, එළවළු ෆ්රයිස්, ඔවුන් පෑන් වෙත එකතු කරන්න. 4. සැහැල්ලු බඳුනක බිත්තර දමන්න. ක්රීම් සහ කුඩා සුප් හොද්ද වත් කරන්න. ලුණු සහ කළු ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. අර්තාපල් මෘදු බවට පත් වූ විට, සුප් හොද්ද sorrel එකතු කරන්න. ක්රමානුකූලව, සිහින් වඩන, ක්රීම් බිත්තර මිශ්රණය වත් කරන්න. ගින්න නිවා දමා සුප් සිසිල් සිසිල් කරන්න. එක් කෑල්ලක් එකතු කිරීම සඳහා තහඩු සහ තහඩු මත, හරක් මස් හා ඇඹුල් ක්රීම් හැන්දක් එකතු. අවශ්ය නම්, සුප් 4 කොටස් කපා තම්බා බිත්තරයක් සමග සැරසිලි කළ හැකිය.
සේවය: 6