- අර්තාපල් - 1200 ග්රෑම්
- ලූනු - 4 කෑලි (මධ්යම)
- හරිත මස් 200 ග්රෑම්
- එළවළු තෙල් - 4 අයිතම. හැඳි
- සුප් හොද්ද - ලීටර් 1 (එළවළු, කුකුල් මස්, හරක් මස්)
- ක්රීම් - මිලි ලීටර් 200 ක්
- ඇඹුල් ක්රීම් - 4 කලාව. හැඳි
- ලුණු, ගම්මිරිස් - 1 රස
- බේ කොළ - 2 කෑලි
- parsley - 0.3 කෝප්ප (කැඩුණු)
1. මගේ සහ අපි සියලු එළවළු පිරිසිදු, අපි හරිත ජලය පසෙකට දැමීම සඳහා දමා. 2. මධ්ය කේබල් සමග අර්තාපල් කපන්න. කැරට් තුනී කව හෝ කකුළුවන් දෙකට කපා. 3. හැකි තරම් කුඩා ලූනු කපා - එය සමස්ත සුප් ස්කන්ධය තුළ කැපී පෙනෙන නොවිය යුතුය. 4. විශාල කබලෙන් ලිපට අපි එළවළු තෙල් උණුසුම් කරන්නෙමු (ඔබට සමාන එළවළු සහ බටර් සමාන කොටස් සහ ෆ්රයි, ඒකාකාරව ඇවිස්සීම, සියලු එළවළු. Solim, ගම්මිරිස්. 5. ෆ්රයිඩ් එළවළු සාස්පේන් තුළ ගොඩගැසී, සුප් හොද්ද සමඟ වත්, බේ කොළ සහ සියලු parsley පාහේ. මිනිත්තු 15 ක් සඳහා මධ්ය තාපය මත කුකුළුවා සිට සූදානම් කළ එළවළු 3 හැදි එකතු කරන්න, තවාන් මත වෙන් වෙන්. 7. සුප් එකේ ඉතිරි කාලය තවත් විනාඩි 10 ක් සඳහා පිසූ, තාපයෙන් එය ඉවත් කර මිශ්රකයක් සමග ඉස්ම සහිත එය මිශ්ර කරන්න. ක්රීම් තුළට නැවත මිශ්ර කරන්න. 8. අපි පිරිසිදු හරක් මස් වර්ගයක් තුළ ව්යාප්ත වී එළවළු ඉවත් කළා. නැවතත් ගිනි තබා, නභිගත කරන්න සහ විනාඩි 2 කට වඩා අඩු තාප මත ආහාර පිසීමට. 9. අපි ලුණු හා ගම්මිරිස් සඳහා සුප් උත්සාහ කරමු. අවශ්ය නම් තවත් කුළු බඩු එකතු කරන්න. ගින්නෙන් ඉවත් කරන්න, තහඩු මත වත් කරන්න. ඉහළ ඇඹුල් ක්රීම් හා කැඩුණු parsley පිළිබඳ ඉතිරි ආලේප කරන්න. ඒක හැමදෙයක්ම! ඔබට මේසය වෙත ගෙදරට කතා කළ හැකිය.
මෙහෙවර: 4