චොකලට් ආමන්ඩ් කුකීස්

චොක්ලට් ෙබ්කිං සමග ආමන්ඩ් බිස්කට් හැම විටම පිටි සහ බිත්තර විශාල ප්රමාණයක් නොවේ. රාජකීය මේසයේ සේවය කිරීමට ලැජ්ජා නොවූ රසවත් කුකීස් ආමන්ඩ්, චොකලට් හා ක්රීම් චීස්වලින් සාදා ගත හැකිය. ඇත්ත වශයෙන්ම, අමුද්රව්ය ලාභදායී නොවේ, නමුත් කුමක්ද රස! මොන වගේ අදහසක්ද! මොන රසය! ආමන්ඩ් කුඩු විකිණීම සඳහා සොයා ගැනීම - කාර්යය සරලම නොවේ, එසේ ඔබ සාමාන්ය පිසින ලද ආමන්ඩ් මිලදී ගත හැකි අතර කෝපි ඇඹරුම් ඇඹරුම් ඇඹරීමට. එය පිටිවලින් තොරව වැඩ නොකරයි. එහෙත් මෙම වට්ටෝරුව ඉතා සුළු ප්රමාණයක් ඇත. එබැවින් චොක්ලට් සමග ආමන්ඩ් කුකීවල රසයක් අසාමාන්ය ය. චොක්ලට් හා ක්රීම් චීස් එකිනෙකට ආමන්ඩ් කුකීස් සවි කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත. ඔබේ ඉල්ලීම අනුව, ඔබට වෙනත් නිෂ්පාදන භාවිතා කළ හැකිය, නමුත් මෙම සංයෝජනය අවසන් නිශ්පාදන රසයෙන් වඩාත් ප්රයෝජනවත් වේ. යුරෝපීය පන්තියට පමණක් නොව යුරෝපීය පුරවැසියන්ට පමණක් නොව බොහෝ කලක් කළු කලු චොකලට් සහ ෆිලඩෙල්ෆියා චීස් භාවිතා කිරීම වඩාත් සුදුසුය. ශීතකරණය තුළ චොක්ලට් සමග ආමන්ඩ් බිස්කට් තබා ගන්න. කෙසේ වෙතත්, ඔබ මෙය කිරීමට සිදු වනු ඇති බවට අපි සැක කරනවා. හොඳයි, ඔබ එය උත්සාහ කිරීමට කාලය තිබේ නම් - කුකිය ඉතා ඉක්මණින් අකුණු ගැසීම සඳහා රසවත් වේ.

චොක්ලට් ෙබ්කිං සමග ආමන්ඩ් බිස්කට් හැම විටම පිටි සහ බිත්තර විශාල ප්රමාණයක් නොවේ. රාජකීය මේසයේ සේවය කිරීමට ලැජ්ජා නොවූ රසවත් කුකීස් ආමන්ඩ්, චොකලට් හා ක්රීම් චීස්වලින් සාදා ගත හැකිය. ඇත්ත වශයෙන්ම, අමුද්රව්ය ලාභදායී නොවේ, නමුත් කුමක්ද රස! මොන වගේ අදහසක්ද! මොන රසය! ආමන්ඩ් කුඩු විකිණීම සඳහා සොයා ගැනීම - කාර්යය සරලම නොවේ, එසේ ඔබ සාමාන්ය පිසින ලද ආමන්ඩ් මිලදී ගත හැකි අතර කෝපි ඇඹරුම් ඇඹරුම් ඇඹරීමට. එය පිටිවලින් තොරව වැඩ නොකරයි. එහෙත් මෙම වට්ටෝරුව ඉතා සුළු ප්රමාණයක් ඇත. එබැවින් චොක්ලට් සමග ආමන්ඩ් කුකීවල රසයක් අසාමාන්ය ය. චොක්ලට් හා ක්රීම් චීස් එකිනෙකට ආමන්ඩ් කුකීස් සවි කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත. ඔබේ ඉල්ලීම අනුව, ඔබට වෙනත් නිෂ්පාදන භාවිතා කළ හැකිය, නමුත් මෙම සංයෝජනය අවසන් නිශ්පාදන රසයෙන් වඩාත් ප්රයෝජනවත් වේ. යුරෝපීය පන්තියට පමණක් නොව යුරෝපීය පුරවැසියන්ට පමණක් නොව බොහෝ කලක් කළු කලු චොකලට් සහ ෆිලඩෙල්ෆියා චීස් භාවිතා කිරීම වඩාත් සුදුසුය. ශීතකරණය තුළ චොක්ලට් සමග ආමන්ඩ් බිස්කට් තබා ගන්න. කෙසේ වෙතත්, ඔබ මෙය කිරීමට සිදු වනු ඇති බවට අපි සැක කරනවා. හොඳයි, ඔබ එය උත්සාහ කිරීමට කාලය තිබේ නම් - කුකිය ඉතා ඉක්මණින් අකුණු ගැසීම සඳහා රසවත් වේ.

අමුද්රව්ය:

• බිත්තර චිකන් 3 කෑල්ලක්
• ආමන්ඩ් 300 ග්රෑම්
• සීනි 1 තේ හැදි.
• තිරිඟු පිටි 4 තේ හැදි. l.
• චොකලට් කළු 80 ග්රෑම්
• ක්රීම් චීස් 80 ග්රෑම්

උපදෙස්

• පියවර 1 කුකීස් සකස් කිරීම සඳහා, ඔබ 3 ලේනුන්, ආමන්ඩ්, සීනි, කළු චොකලට් සහ මෘදු චීස් ක්රීම් රසය රස කළ යුතුය.
• පියවර 2 ඇම්ඩම් කුඩු.
• පියවර 3 3 ශීත කළ ප්රෝටීන් සහ 1 තේ හැදි. සීනි ඝන පෙනුමක්.
• පියවර 4: ඇඹුල් දැමූ ප්රෝටීන, කජු ආමන්ඩ් සහ 4 තේ හැදි. l. පිටි - සමජාතීය අනුකූලතාවයට මෘදු මිශ්රණය.
• පියවර 5 පාච්මන්ට් කඩදාසි සමග ෙබ්කිං ෙට්න් ආවරණය සහ හැට්ටකයක් සමඟ ඇනූ දැමීම හෝ පේස්ට්රි බෑගය භාවිතා කරන්න. ප්රධාන වශයෙන්ම කුකීස් එම ප්රමාණයම සමාන බව සහතික කිරීමයි.
• පියවර 6 රතු වර්ණයට පෙර 13-17 විනාඩි සඳහා 180 ° C උඳුනකට උනුසුම් කරන ලද. එය දළ වශයෙන් 40 කෑලි වේ.
• පියවර 7 කුට්ටි මත කුකීස් ඉතිරි ආහාර පිසීමට.
• පියවර 8: පිරවීම සඳහා කළු චොකලට් සහ ක්රීම් චීස් එකට එකතු කර ජල ස්නානයෙහි සියල්ල තැබිය යුතුය.
• පියවර 9: චොක්ලට් සහ චීස් නිපදවන්න, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත් - ස්කන්ධය සමජාතීය විය යුතුය.
• පියවර 10: කුකුළු මස් කැබැල්ලේ පහළ කොටසේ සකස් කර ඇති චොකලට් පිරවුමත් අනෙක් පැත්තට සවි කර ගන්න. ඒ නිසා කුකීස් සියල්ලම උයන්න.