ෂී හතු

බිම්මල් සුප් යනු උපවාසයක කෑමක් වේ. ඒවා ඉතා සැහැල්ලු හා ප්රයෝජනවත් වන අතර ඒවා ඩෝව් විසින් පිළියෙල කරනු ලැබේ. අමුද්රව්ය:

• වියළි හතු - 50-100 ග්රෑම්
• ගෝවා - 100-200 ග්රෑම්
• බල්බ් - 1 කෑල්ලක්
• එළවළු තෙල් - අයිතම 2. හැඳි
• parsley - රස
• අර්තාපල් - 2-3 කෑලි
• ලුණු හා ගම්මිරිස් - රස
• තක්කාලි පේස්ට් - 2 කලා. හැඳි

උපදෙස්

බිම්මල් සුප් යනු උපවාසයක කෑමක් වේ. ඔවුන් ඉතා සැහැල්ලු හා ප්රයෝජනවත් වන අතර ඒවා ඉතා පහසුවෙන් සකස් කර ඇත. සකස් කිරීම: උණු වතුර සහිත භාජනයක් තුළ වියළි හතු වත් කර මිනිත්තු කීපයක් සඳහා තෙත්වීම, පසුව මිරිකා සහ සිහින් ව කැඩුණු. පීල් සහ කැට කූරු කපා. තවත් පාත්රයක දී, ගෝවා, උණුසුම් ජලය වත් හා මිරිකා හැරීම. විශාල සාසනයක ගෝවා දමා ජලය එකතු කරන්න සහ නභිගත කරන්න. තක්කාලි පාප්ප එක් කරන්න, ආවරණය සහ අඩු තාප පුරා ගෝවා ආහාර පිසීමට. මධ්යම කබලෙන් ලිපට එළවළු තෙල් උණු කරන්න. සිහින් ව කැඩුණු ළූණු සහ කැඩුණු හතු එකතු කරන්න. පුලුස්සන පසු, ගෝවා සමඟ සාස්පාන් දී ඔවුන් ය. වතුර එකතු කර අඩු තාපයක් මත සිසිල් කිරීම. කැඩුණු අර්තාපල් එකතු කිරීම සහ ටෙන්ඩර් තෙක් simmer. ලුණු සහ ගම්මිරිස් රස කිරීමට, කැඩුණු parsley එකතු සහ තාපය ඉවත් කරන්න. සුප් එක ටිකක් සිසිල් කරන්න, පසුව තහඩු වත් කරන්න. අවශ්ය නම්, ඇඹුල් ක්රීම් සමග හතු සුප් සේවය කරන්න.

සේවය: 6-8