- ඔලිව් තෙල් - 1 ගෑරුප්පු
- සුදුළූණු - 4 දත්
- රතු ගම්මිරිස් පැකට් - 1/4 තේ හැඳි
- තක්කාලි කෑල්ලක් - කෑල්ලක් (420 ග්රෑම්)
- ජලය - 1/4 කෝප්ප
- වියළි රෝස්මරී - 1/4 තේ හැඳි
- ලුණු - 1/4 තේ හැඳි
- අර්තාපල් - කෑල්ලක් (මධ්යම)
- zucchini - 1 කෑල්ලක්
- සුදු බෝංචි බැංකුව - කෑල්ලක් (420 ග්රෑම්)
1. කඩදාසි තුවා මත සේදීම සහ වියළි බෝංචි. සුදුළූණු කපාගන්න. 6 මි.මී. ඝණකමින් අර්තාපල් කපා. මධ්ය තාපය මත නොපෙනෙන ආලේපයක් සහිත තාපාංකයක් තුළ උණුසුම් ඔලිව් තෙල්, සුදුළූණු සහ රතු ගම්මිරිස් පෙති. තත්පර 30 ක් පමණ සුදුලූනු සිසිල් කිරීමට පටන් ගනී. තක්කාලි diced, ජලය, වියළි රෝස්මරී, ලුණු හා අර්තාපල් එකතු කරන්න. අර්තාපල් සම්පූර්ණයෙන්ම සූදානම් වන තෙක් කුක්, පියනක් ආවරණය, විනාඩි 15 ක්. 2. Zucchini කපා 4 කෑලි කපා, පසුව 6 මි.මී. ඝන පෙති කපා. කප්පාදු කිරීමට zucchini සහ බෝංචි එකතු කරන්න. 3. zucchini සහ අර්තාපල් මෘදු බවට පත් වන තෙක්, විනාඩි 10 ක්, බොහෝ විට ඇවිස්සීමත් පියනක් හා ෆ්රයි සමග කබලෙන් ලිපට ආවරණය කරන්න. 4. මේ අවස්ථාවේ දී, සෝස් පරීක්ෂා - එය ඝන විය යුතු නමුත් වියළි හා දියර නොවේ. සෝස් බොහෝ වියළි නම් සෝස් ඉතා වියළි නම්, හෝ පොහොරකින් තොරව ආහාර පිසීමට කුඩා වතුර එකතු කරන්න. තහඩු මත ආහාර පිසීමට හා වහාම සේවය කිරීමට.
සේවය: 2-3