- අර්තාපල් - කිලෝ 1.5 ක්
- නැවුම් හතු - 200 ග්රෑම්
- බ්රෙඩ්ක්රම්බයන් - 2 වන මහල. හැඳි
- ලුණු - 1 තේ හැන්දක
- එළවළු තෙල් - ෆ්රයිස් සඳහා (රස කිරීම සඳහා)
- ලූනු - 2 කෑලි
1. පීල් සහ අර්තාපල් සීතල ජලය සාස්පාන් බවට කපා හා නභිගත ගෙන. ලුණු සහ 25-30 විනාඩි දක්වා තෙක් උයන්න. අර්තාපල් පිසින විට වහාම වතුර කා දමයි. අර්තාපල් පවිත්ර තත්වයට පොහොර ටිකක් සිසිල් කරන්න. 2. පිරවිය යුතුය. අපිට නැවුම් හතු අවශ්යයි. ඔබේ රසය අනුව ඔබට බෙල්ලන් හතු, හතු හෝ වෙනත් අයෙකු ගත හැකිය. හතු පිරිසිදු කර කුඩා කැබලිවලට කපා. කබලෙන් ලිපට තෙල් උණු කර එය තුළ හතු දැමුවා. 10-15 විනාඩි සූදානම් වන තුරු හතු බදින. 3. අර්තාපල් සඳහා ඔබේ දෑත් නොපෙනී, ඔබට ඔබගේ අත් සීතල ජලය සමග හිරු පැසිමට හා අර්තාපල් බෙදා වෙන් කර කොටස් 8 කට බෙදිය යුතුය. එක් එක් කැබැල්ලක් පැතලි කේක් වගේ හැඩැති. එක් එක් කේක් සඳහා හතු පිරවීම සඳහා. 4. තෙත්වන අතට, ඔබේ අතෙහි පැතලි කේක් ගෙන කකුලේ ඇතුළත පිරවීම, ඕවලා රැවුලකින් එය අන්ධ කරන්න. 5. යමඟේ යමහල්වල රොටි පුළුස්සා දමන්න. පළමුව පළමුව තෙල් දැමිය යුතුය. උඳුන තුල අංශක 200 දක්වා උෂ්ණත්වය, zrazy බේක් 20-25 විනාඩි. එළවළු තෙල් ෆ්රයිඩ් ලූණු මත. Zrazy මෙම තෙල් සමග වත් කළ හැකිය.
මෙහෙවර: 4