වට්ටක්කා සමග සහල්

වට්ටක්කා සමග රයිස් පැණිරස කෑමක් හෝ මූලික දියර ආහාරයක් ලෙස සේවය කළ හැකිය. අමුද්රව්ය:

• සහල් - 1 වීදුරු
• සාමාන්යයෙන් වට්ටක්කා සාමාන්ය හිස - 1 කෑල්ලක්
• බල්බ් - 1 කෑල්ලක්
• ලුණු සහ කුළු බඩු - රස

උපදෙස්

වට්ටක්කා සමග රයිස් පැණිරස කෑමක් හෝ මූලික දියර ආහාරයක් ලෙස සේවය කළ හැකිය. කුළුබඩුවක් ලෙස, කුංකුම, සිමෙන්ති, කහ, කොත්තමල්ලි, බාර්බෙරි සහ බිම ගම්මිරිස් භාවිතා කළ හැකිය. සකස් කිරීම: පිසූ තෙක් ඉරිඟු, සෝස්පන්වල දමා, සහල් එකතු කර, සහ බඳුනක් එකතු කරන්න. නිමි සහල් ඉසීමට. ලොකු කෝණයන් මත වට්ටක්කා, ළූණු කපන්න. කබලෙන් ලිපට තෙල් උණු කරන්න. රන් කපන තෙක් කුළු බඩු ලූණු දමා, කුළු බඩු හා ෆ්රයි එකතු කරන්න. වට්ටක්කා එකතු සහ විනාඩි 5-7 විනාඩි උයන්න, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්. එළවළු වලට සහල් දමා, ලුණු එකතු, කලවම් කර සහ සහල් උණුසුම් වන තුරු.

මෙහෙවර: 4