පුර්ණ පූර්ණ භෝජන සංග්රහයක් ගැන හෝ රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් ගැන කතා කරන බොහෝ අය මස් සමග අර්තාපල් නියෝජනය කරයි. මෙම ආහාරය පිළියෙල කිරීම අපහසු නැත. එය මූලික වශයෙන් රසවත් හා පෝෂ්යදායී වේ. ඕනෑම ගෘහස්ථියක් මස් සමග අර්තාපල් පිසීමට ආකාරය දන්නවා, නමුත් එක් එක් ආහාර පිසින ආකාරය. අපි ඔබට මස් සමග අර්තාපල් සඳහා නව වට්ටෝරුවක් සූදානම් කර තිබෙනවා. මෙම වට්ටෝරුව, නිසැකවම ඕනෑම සූපශාස්ත්රඥයෙකුට ආයාචනා කරනු ඇත, මෙම ආහාරය රසවත් හා ඉස්ම සහිත පමණක් නොව, වර්ණ දෙයි. මේසය මත ඔබට පහසුවෙන්ම නිවාඩුවක් හෝ සාම්ප්රදායික රාත්රී ආහාරයක් විය හැකිය. මස් සමග අර්තාපල් පිසීමට, අපි ඉතා විස්තරාත්මකව පෙන්වා ඇති නිසා, මෙම වට්ටෝරුව සෑම කෙනෙකුටම ලබා ගත හැකිය.
අමුද්රව්ය:- සුදුළූණු 1 pc.
- විනාකිරි බෝල්සම් අඳුරු 2 තේ හැදි. l.
- ලුණු 5 ග්රෑම්
- බීර ආලෝක 200 ml
- පැපිකා මිහිරි බිම් 5 ග්රෑම්
- කැරට් 2 පෑම්.
- ඔලිව් තෙල් 4 තේ හැදි. l.
- ලූනු සුදු 1 pc.
- අර්තාපල් තරුන 5 කෑලි.
- හරක් මස් 300 ග්රෑම්
- ජලය 200 ml
- හරක් මස් සුප් හොද්ද 2 පෑ.
- පියවර 1 මධ්යම ප්රමාණයේ කුට්ටි කපන්න.
- පියවර 2 තුනී බිත්ති සහිත සාස්පාන් දී තෙල් උණුසුම් කර එය තුළ මස්.
- පියවර 3 ඊළඟට, ළූණු සහ සුදුළූණු සිහින් ව කපන්න.
- පියවර 4 මස් බදින තැනක එම එළවළු තුළම ෆ්රයිට් කරන්න.
- පියවර 5 ළූනු අඳුරු විට, ටිකක් උණුසුම් ජලය එක් කරන්න.
- පියවර 6 සෝස්පේන් සඳහා හරක් මස් සුප් කට්ටල 2 ක් එකතු කරන්න.
- පියවර 7 ඊළඟට, පෑන් වෙත බීර වීදුරුවක් එක් කරන්න. ගින්න මත සෑම දෙයක්ම තබා ගන්න.
- පියවර 8 කුඩා මස් කැබලිවලට කපා ඒවා සාස්පාන් තුල තබන්න.
- පියවර 9 සකස් කළ කෑමක් ලුණු, ටිකක් බල්සමියම් විනාකිරි සහ පාටාක් එකතු කරන්න.
- පියවර 10 කැරට් සේදීම සහ විශාල කෑලි කපා.
- පියවර 11 විශාල අල රතු අර්තාපල් කපන්න.
- පියවර 12 තවත් විනාඩි 30 ක් සඳහා මස් සමග අර්තාපල් සූදානම් කරන්න.