කුරුඳු සහ චීස් ක්රීම් සමග පුෂ්ප ෙප්ස්ටි, ඡායාරූප සමග වට්ටෝරුව
බනිස් සෑදීමට ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:
- කිරි - 200 ml
- වියළි යීස්ට් - 1 කඩයක්
- බටර් ග්රෑම් 200 යි
- සීනි - 100 ග්රෑම්
- දුඹුරු සීනි - 200 ග්රෑම්
- කුඩු, සීනි - 150 ග්රෑම්
- කුරුඳු 20 ග්රෑම්
- බිත්තර - 2 පෑම්.
- පිටි - 800 ග්රෑම්
- වැනිලා - 1 පැකට්ටුව
- ලුණු - 0.5 ෆොස්ෆේට්.
- ෆිලඩෙල්ෆියා චීස් - ග්රෑම් 100 ක්
- ග්ලූටන් - 1 තේ හැදි. l.
- බටර්, මයික්රෝවේව් හෝ ජල ස්නානයක මෘදු තෙක් දිය විය යුතුය.
- සිසිල් කිරිපිටි ග්රෑම් 100 ක්, යීස්ට් දක්වා මිශ්ර කරන්න. සීනි, වැනිලා සහ 3 තේ හැදි. l. බටර්. වෙනම ටැංකියක දී, බිත්තර ආලෝක ප්ලාස්මට බිත්තර දමන්න. බිත්තර අනිවාර්යයෙන්ම උණුසුම් විය යුතුය, ඒ නිසා කලින් ඔවුන් ශීතකරණයෙන් ඉවත් කරන්න. බිත්තර මිශ්රණය බහුල බවට පරිවර්තනය කර සමජාතීය තත්වයකට ගෙන ඒම.
- වෙනම කන්ටේනරයක පිටි සහ ලුණු මිශ්ර කරන්න. පිටි තොගයට මිශ්ර කර වත් කරන්න. ග්ලූටන් (එකතුකිරීමට තෙක් කුඩා පිටි හා ජලය ගන්න)
- ඔබේ අත් වලට ඇලී සිටින පිටි ගුලිය තෙක් පිටි එකතු කරන්න. තුවායක් සමග එය ආවරණය කර පැය පැයකින් යන්න.
- ප්රමාණයෙන් 40 සෙ.මී. 40 ක් පමණ තුනී ස්ථරයක් තුළට ඇනූ රවුම් කරන්න.
- බටර් සමග ඇනූ ලිහිසි කිරීම හා කුරුඳු හා සීනි මිශ්රණය සමග ඒකාකාරව ඉසිය යුතු ය.
- ඇනූ, රෝල් පවා ඇනූ රෝල් කරන්න. තියුණු පිහියකින් හෝ රේඛාවක් සමඟ 5 සෙ.මී.
- පාච්මන්ට් කඩදාසි සමග පෑන් ආවරණය සහ බනිස් ඉහළට තබන්න. මිනිත්තු 20 ක උනුසුම් වූ 180 උඳුනක් වෙත ඔවුන් යැවිය යුතුය.
- උඳුන තුල බනිස් - චීස් ක්රීම් සූදානම්. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඉතිරි තෙල්, වැනිලා, කුඩු සීනි සහ ෆිලඩෙල්ෆියා චීස් මෘදු කර ඇත. ස්කන්ධය ඒකාකාරී විය යුතුය.
- ෆ්රයිඩ් ෆ්රයිඩ් කැටිනිටි ප්රංශ රෝල් අවන්ෙන් පිටතට ගෙන චීස් ග්ලේස් ආවරණය කරයි.
පිළිස්සිම ටිකක් සිසිල් සහ ඔබට මේසය සඳහා සේවය කළ හැකිය. කුරුඳු සමඟ රසවත් රසවත් පැස්ටරී රසවත් රසයක් නැති බව අපි ඔබට සහතික කරමු. මෙම වට්ටෝරුව පරීක්ෂා කිරීමට වග බලා ගන්න.
කුරුඳු සහ චීස් ක්රීම් සමග පුෂ්ප ෙප්ස්ටි, ඡායාරූප සමග වට්ටෝරුව
බනිස් සෑදීමට ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:
- කිරි - 200 ml
- වියළි යීස්ට් - 1 කඩයක්
- බටර් ග්රෑම් 200 යි
- සීනි - 100 ග්රෑම්
- දුඹුරු සීනි - 200 ග්රෑම්
- කුඩු, සීනි - 150 ග්රෑම්
- කුරුඳු 20 ග්රෑම්
- බිත්තර - 2 පෑම්.
- පිටි - 800 ග්රෑම්
- වැනිලා - 1 පැකට්ටුව
- ලුණු - 0.5 ෆොස්ෆේට්.
- ෆිලඩෙල්ෆියා චීස් - ග්රෑම් 100 ක්
- ග්ලූටන් - 1 තේ හැදි. l.
- බටර්, මයික්රෝවේව් හෝ ජල ස්නානයක මෘදු තෙක් දිය විය යුතුය.
- සිසිල් කිරිපිටි ග්රෑම් 100 ක්, යීස්ට් දක්වා මිශ්ර කරන්න. සීනි, වැනිලා සහ 3 තේ හැදි. l. බටර්. වෙනම ටැංකියක දී, බිත්තර ආලෝක ප්ලාස්මට බිත්තර දමන්න. බිත්තර අනිවාර්යයෙන්ම උණුසුම් විය යුතුය, ඒ නිසා කලින් ඔවුන් ශීතකරණයෙන් ඉවත් කරන්න. බිත්තර මිශ්රණය බහුල බවට පරිවර්තනය කර සමජාතීය තත්වයකට ගෙන ඒම.
- වෙනම කන්ටේනරයක පිටි සහ ලුණු මිශ්ර කරන්න. පිටි තොගයට මිශ්ර කර වත් කරන්න. ග්ලූටන් (එකතුකිරීමට තෙක් කුඩා පිටි හා ජලය ගන්න)
- ඔබේ අත් වලට ඇලී සිටින පිටි ගුලිය තෙක් පිටි එකතු කරන්න. තුවායක් සමග එය ආවරණය කර පැය පැයකින් යන්න.
- ප්රමාණයෙන් 40 සෙ.මී. 40 ක් පමණ තුනී ස්ථරයක් තුළට ඇනූ රවුම් කරන්න.
- බටර් සමග ඇනූ ලිහිසි කිරීම හා කුරුඳු හා සීනි මිශ්රණය සමග ඒකාකාරව ඉසිය යුතු ය.
- ඇනූ, රෝල් පවා ඇනූ රෝල් කරන්න. තියුණු පිහියකින් හෝ රේඛාවක් සමඟ 5 සෙ.මී.
- පාච්මන්ට් කඩදාසි සමග පෑන් ආවරණය සහ බනිස් ඉහළට තබන්න. මිනිත්තු 20 ක උනුසුම් වූ 180 උඳුනක් වෙත ඔවුන් යැවිය යුතුය.
- උඳුන තුල බනිස් - චීස් ක්රීම් සූදානම්. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඉතිරි තෙල්, වැනිලා, කුඩු සීනි සහ ෆිලඩෙල්ෆියා චීස් මෘදු කර ඇත. ස්කන්ධය ඒකාකාරී විය යුතුය.
- ෆ්රයිඩ් ෆ්රයිඩ් කැටිනිටි ප්රංශ රෝල් අවන්ෙන් පිටතට ගෙන චීස් ග්ලේස් ආවරණය කරයි.
පිළිස්සිම ටිකක් සිසිල් සහ ඔබට මේසය සඳහා සේවය කළ හැකිය. කුරුඳු සමඟ රසවත් රසවත් පැස්ටරී රසවත් රසයක් නැති බව අපි ඔබට සහතික කරමු. මෙම වට්ටෝරුව පරීක්ෂා කිරීමට වග බලා ගන්න.