මේට් සලාද "obzhorka" මෙම සලාදයේ නම ස්වයංක්රීයව කතා කරයි - "Obzhorka" ඉතා පෝෂ්යදායී, ඉහළ කැලරි සහ මධ්යස්ථ තියුණු කෑමක් වේ. උත්සවයක් සඳහා එය ආහාර පිසීමට නම්, මම වඩාත් ස්ථාවර කිරීමට අමතරව, පිපිඤ්ඤා යුෂ සහ සලාද කොළ ලබා නොගෙන නැවුම් බව තබා, ඔබ සාමාන්ය සලාද පාත්රය හෝ අර්ධ වශයෙන් සාදා ගත හැක. නමුත් සරල දිවා භෝජන සංග්රහයක් සඳහා එවැනි සලාදයක් සෑදීමට තීරණය කරන අය සඳහා, මම සලාද පෙනුම වැදගත්කමක් නොදක්වා, මෙයොනීස් පිරවීමෙන් අමුද්රව්ය මිශ්ර කර නොගන්නෙමි. විශේෂයෙන් ම මිනිසුන් සඳහා විශේෂයෙන් ම ඔබගේ යහළුවන් එයට කැමතියි.
අමුද්රව්ය:- චිකන් පියයුරු ග්රෑම් 400 ක් දුම් කරති
- හතු ෂැම්පේන් 400 ග්රෑම්
- කොරියානු 150 ග්රෑම් කැරට්
- පිපිඤ්ඤා 300 ග්රෑම්
- කප්පාදු 150g
- මෙයොනීස් 3 තේ හැදි. l.
- සූරියකාන්ත පිරිපහදු සූරියකාන්ත තෙල් 5 තේ හැදි. l.
- පියවර 1: සලාදයක් පිළියෙල කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත: දුම් කුකුල් මස්, පිපිඤ්ඤා, හතු, මුඩු බිම්, කොරියන්, කැරොයිට්, මෙයොනීස්, සැරසිලි සඳහා එළවළු තෙල් හා එළවළු සඳහා එළවළු තෙල්.
- පියවර 2 හතු පිරිසිදු.
- පියවර 3 මුලින් කපා, ඉන්පසු 2-3 මි.මී. ඝන තහඩු සමග කපා.
- පියවර 4 එළවළු තෙල් හතු පිහලා.
- පියවර 5 චිකන් පෙයාර් සුමට හා සිහින් ව කැඩුණු.
- පියවර 6 කප්පාදු තුනී තීරු බවට කපා.
- පියවර 7 පිපිඤ්ඤා තුනී පෙති කපා.
- පියවර 8 සලාද භාජනයේ පතුලෙහි බැදපු හතු ස්ථරයක් දමන්න.
- පියවර 9 ඊලඟ ස්ථරයේ කුකුල් මස් පිරවිය යුතුය.
- පියවර 10 මෙයොනීස් තුනී ස්ථරයක් සමඟ එය ලිහිසි කරන්න.
- පියවර 11 පසුව කොරියානු කොරොස් (අවශ්ය නම්, එය වඩාත් සිහින් ව කපන්න).
- පියවර 12 ඊලඟ ස්ථරය නෙලන්න.
- පියවර 13 මෙයොනීස් සමග එය කපන්න.
- පියවර 14 පිපුණු පිපිඤ්ඤා කිහිපයක් පැතිරෙන්න.
- පියවර 15 අපි මෙයොනීස් මදින්නෙමු.
- පියවර 16 පසුව ප්රථම ස්ථර නැවත නැවත, පිපිඤ්ඤා හෝ කැරට් - අවසන් කිරීමට ස්ථර, ඔබ සඳහා තීරණය.