- හරක් මිනිත්තු 450 ග්රෑම්
- තක්කාලි - ග්රෑම් 110
- පර්ල් බාර්ලි - 80 ග්රෑම්
- කැරට් - 2 කෑලි
- සැල්දිරි - 2 කෑලි
- අර්තාපල් - 2 කෑලි
- ආවරණය - 1 කෑල්ලක්
- පර්ස්ලි - 1 ගෑරුප්පු
- සිමෙන්ති - 1 ගෑරුප්පු
- බේ කොළ - 1 කෑල්ලක්
- තක්කාලි පේස්ට් - අයිතම 2 ක්. හැඳි
- හරක් මස් සුප් හොද්ද - ලීටර් 1.2
1. මස් වලින් අතිරික්ත මේදය කපා. ගොම 1.5 සෙ.මී. කූඩු කපා ගස් කපා. විශාල සාස්පෙනේ දී හරක් මස් සුප් හොද්ද සහ බීෆ් කැට එකතු කරන්න. ගිනි උදුනක් ගෙන්වාගෙන ගින්න නිවා දමන්න. සැහැල්ලු ගිනි පුපුරක් ඇතිවීමට ඉඩ දෙන්න. 2. හරක් මස් හරක් මස් පිපෙන අතර එළවළු සකස් කරමු. විශාල කැබලිවල කැරට්, ලූනු, සැල්දිරි, තක්කාලි කපා. ලොකු කැඩුණු කැරට්, ළූණු, තක්කාලි සහ සැල්දිරි හරක් මස් කැබැල්ලක් එකතු කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න. පිසීමේ දී කිහිප වරක් ඇවිස්සීම සඳහා පැය 2 සහ විනාඩි 45 ක් සුප් තබා ගත යුතුය. පීල් සහ අර්තාපල් කපා ඌ සුප් එකට එකතු කරන්න. අර්තාපල් පිසින තුරු තව මිනිත්තු 45 කට වාඩි වෙන්න. 3. සුදු පාන් සමඟ සූගේ උණුසුම් ලෙස සේවය කරන්න.
මෙහෙවර: 4