ක්රීම් සහිත සෝස්වල චිකන් ෆිල්ටෝ ඉතා රසවත් හා කෑමක් පිළියෙල කිරීම පහසුය. චිකන් ෆිල්ටෝ සියුම්, ඉස්ම සහිතයි. ක්රීම් සෝස් හොඳින් කුකුළු මස් සමග ඒකාබද්ධ වේ, එය නොඉවසිල්ලෙන්, කැරට් හා ලූනු කෑලි සෝස්වල ක්රීම් රසය අනුපූරකයට අනුපූරක. පිඟාන ඕනෑම ගවමස් සමග ඒකාබද්ධ: pear අර්තාපල්, අම්බෙලිෆර්, පැස්ටා. මෙම ඇඳුම වැඩිහිටියන් හා දරුවන්ට ආයාචනා කරනු ඇත!
අමුද්රව්ය:- කුකුළු මස්කට් 2 පෑම්.
- ලූනු 1 pc.
- කැරට් 1 pc.
- සූරියකාන්ත පිරිපහදු සූරියකාන්ත තෙල් 3 තේ හැදි. l.
- 250 ml ජලය
- තිරිඟු පිටි 2 තේ හැදි. l.
- ක්රීම් 100 මිලි
- ලුණු 1.5 ෆොස්ෆේට්.
- කුකුළු මස් 1 ෆොස්ෆේට්.
- පියවර 1 ආහාරය පිළියෙල කිරීම සඳහා, අපි චිකන් ෆිල්ටරය, ළූණු, කැරට්, පිටි, සූරියකාන්ත තෙල්, ක්රීම්, ලුණු, කුකුල් මස් සඳහා කුළු බඩු අවශ්ය වේ.
- පියවර 2 කුකුල් මස් පිසීමට සහ කුඩා කැබලිවලට කපා.
- පියවර 3 කැරට් සහ කැරට් කපා.
- පියවර 4 කුඩා ළූණු බවට ලූනු කපන්න.
- පියවර 5 පිටි සමඟ ජලය මිශ්ර කරන්න. බුරුල්ල.
- පියවර 6 බඳුන මල්වාරිකා පිරවුම් සහ සූරියකාන්ත මලක් (මා හට බහුල වර්ණ Polaris) තබා ගන්න. පියන විවෘත කර ඇති "ෙබ්කිං" ආකාරෙය් විනාඩි 10 ක් කුක්.
- පියවර 7 කැරට් එකතු කරන්න.
- පියවර 8 චිකන් සඳහා ලූනු, ලුණු සහ කුළුබඩු එකතු කරන්න.
- පියවර 9 පියන විවෘත කර ඇති "ෙබ්කිං" ආකාරෙය් 10-12 විනාඩි කුක්.
- පියවර 10 පිටි සමග ජලය එකතු කරන්න.
- පියවර 11 ක්රීම් එකතු කරන්න.
- පියවර 12 පියන වසා තිබියදී "ෙබ්කිං" ආකාරෙය් 10-12 විනාඩි කුක්. පිඟාන සූදානම් වේ!