මාිනියම් හතු මෙය ලුණු සහිත marinated හතු පිසීම සඳහා පහසුම, කඩිනම් සහ රසවත් වට්ටෝරුව මෙයයි. හතු පරිභෝජනය සම්පූර්ණයෙන්ම අවශෝෂණය කිරීම සඳහා, ඔවුන් මී පැණි හතු වැනි කුඩා විය යුතුය. නිදසුනක් ලෙස, ඔබ ෂැම්පිසන් කැමති නම්, එය අර්ධ හෝ හතරක් කපා කපා වඩා හොඳ වේ. ශීත ඍතුව සඳහා මේ ආකාරයේ හතු ආරක්ෂා කිරීම කළ හැකිදැයි මා දන්නේ නැත. නමුත් ප්රායෝගිකව ඔවුන් දිනකට පවා ශීතකරණයක් තුළ රැඳී නොසිටිති. මීට අමතරව, සෑම වසරකදීම ශීත කළ මී පැණි රසය වෙළඳ සැල්වල විකුණනු ලබන බැවින්, ඔබට අවශ්ය ප්රමාණය මැනිය හැකිය. එය උත්සාහ කරන්න - ඔබට එය පසුතැවීමක් නොවනු ඇත!
අමුද්රව්ය:- මීපැණි හතු 1000 ග්රෑම්
- බේ කොළ 3 පෑම්.
- ඩිල් 5 ග්රෑම් වියළි
- ජලය 125 ml
- ලුණු 3 ෆොස්ෆේට්
- සීනි 1 ෆොස්ෆේට්.
- ඇසිටික් සාරය 1 ෆොස්ෆේට්.
- පියවර 1 සැහැල්ලු ලුණු හතු සූදානම් කිරීම සඳහා, ඔබ මී පැණි හතු හෝ වෙනත් කැපූ හතු, ලුණු, සීනි, ජලය, 1 ෆොස්ෆේට් අවශ්ය වනු ඇත. ඩිල්, 3 බේ කොළ සහ 1 ෆොස්ෆේට්. ඇසිටික් සාරය (70%).
- පියවර 2 හතු පිරිසිදු කරන්න, සාස්පාන් ට එකතු කරන්න. වතුර ලීටර් 125 ක් වත් කරන්න.
- පියවර 3 ලුණු, සීනි, බේ කොළ සහ ඩිල් බීජ එකතු කරන්න.
- පියවර 4: විනාඩි 15 ක් ගින්නක් බදිනවා.
- පියවර 5 තාපයෙන් ඉවත් කරන්න, 1 තේ හැන්දක වත්. විනාකිරි සහ මිශ්ර සිසිලනයෙන් පසු, හතු වීදුරු බඳුනකට ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කර තැබිය හැකිය.