එළවළු සමග මස් කට්ලට් සඳහා ඉස්ම සහිත හා පෝෂ්යදායී වූ, තුර්කිය කැඩුණු එළවළු පිරවීම සඳහා එකතු කරමු. කට්ලට් වර්ණවත් හා රසවත් වනු ඇත. ඔබට යුවලක් සඳහා පමණක් නොව, කබලෙන් පිඟානකට පමණක් එවැනි කැපුම් ආහාර පිසීමට හැකිය. ඒවා විනාඩි 5 - 7 ක් සඳහා ජලය (කුඩා ප්රමාණයක්) ආහාරයට ගැනීම සඳහා අවශ්ය වේ. කුඩා ප්රමාණයේ කට්ලට් සූදානම් කරන්න. ඉතා රසවත්, ඔවුන් රසට හැපෙන සලාද කොළයක් ඔතා නම්, ඔවුන් කෑම කන්නේ ය. රාත්රී ආහාරය සඳහා ආඩම්බර කෑමක් - සැහැල්ලු හා ආහාරමය. Bon appetit!
අමුද්රව්ය:- තුර්කිය ෆිලේ 450g
- කැරට් 1 pc.
- ගම්මිරිස් පැණිරස 1 pc.
- ලූනු දම් 1 කොළ.
- නැවුම් ඩිල් 1 පොකුර
- මුහුදු ලුණු 3 ග්රෑම්
- ඔලිව් තෙල් 1 තේ හැදි. l.
- පියවර 1 කුඩා කට්ලට් සෑදීමට නම්, ඔබ විසින් තුර්කිය පිරවූ, කුඩා කැරට්, පැණිරස ගම්මිරිස්, කුඩා ලූනු, නැවුම් ඩිල්කින් ස්ප්රින්, 1 තේ හැදි ගන්න. ඔලිව් තෙල්, ලුණු.
- පියවර 2 කුඩා කූඩු කපා කදම්බ කපන්න. හරිතයන් සෝදන්න. අතු කිහිපයක් වෙන් කරන්න.
- 3 වන පියවර කැරට් පිරිසිදු, වියලන ලද, ලුණු දැමූ, සිහින්ව කැපූ.
- පියවර 4 ගම්මිරිස් සේදීම හා වියළීම. සුදු පටල සහ බීජ වලින් ඉවත් කරන්න. කුඩා කැට කපා.
- පියවර 5 මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හෝ බ්ලෙන්ඩර් සමඟ තුර්කිය ෆිලේට් කපන්න.
- පියවර 6 කපන ලද එළවළු හා මස් කන්ටේනරයක් කපන්න.
- පියවර 7 ඔලීව තෙල් සහ ලුණු එකතු කිරීම හා අඹරන ලද මස් සමග හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
- පියවර 8 සකස් කරන ලද මාංශ කළ මස් කුඩා කැබලි වෙන් කිරීම, වල් නට් ප්රමාණයේ බෝල-කට්ලට් පිහිටුවීමට.
- පියවර 9 කුකුළා කපන යතුරෙහි දමන්න. විනාඩි 20 ක් සඳහා කුක්.
- පියවර 10 බඳුනේ සිට සූදානම් කට්ලට් ප්රවේශමෙන් ඉවත් කරන්න.
- පියවර 11 රස්න සලාද කොළයක් තුළ රවුම් භෝජන සංග්රහයක් පිළියෙල කරන්න.