- hazelnuts - 120 ග්රෑම්
- සීනි - 2/3 කෝප්ප
- පිටි - 2/3 කෝප්ප
- ලුණු - 1/4 තේ හැඳි
- උණු කොට බටර් - 1/2 කෝප්ප
- විශාල බිත්තර - 1 කෑල්ලක්
- වැනිලා සාරය - 1 කෑල්ලක්
- චොකලට් - රස
1. Hazelnuts ෆ්රයිස් සහ පීරන්න. ආහාර සැකසීමේදී හස්ලට්ට්, සීනි, පිටි හා ලුණු බීට්වල ඝනකම අනුමත කිරීම. පාප්පයක් ලබා ගන්නා තෙක් මිශ්රණය නොකිරීමට වග බලා ගන්න. ස්කන්ධය භාජනයකට මාරු කර බටර් සහ බිත්තර සමඟ ගලා යන්න. පාත්රය ආවරණය කර විනාඩි 30 ක් පමණ ශීතකරණයක් තුළ තබා ගන්න. 2. මධ්යයේ කවුන්ටරය සමඟ උෂ්ණත්වය 175 ක් දක්වා උඳුනක උනු. පාච්මන්ට් සමග ෙබ්කිං ෂීට් දෙක සවි කිරීම. ශීත කළ පිටි ගුලිය සිට කුඩා කැඩුණු බෝල සෑදීම සහ ෙබ්කිං තැටි මත තබන්න. 3. පසුව විනාඩි 10 ක් තුළ ශීතකරණයේ තබන්න. 4. විනාඩි 10 සිට 12 දක්වා සුදුමැලි රන්වන් තෙක් එක් එක් බෝලයක් සහ රවුම් කේක් එකක චොකලට් එක කෑල්ලක් ඔබන්න. කුකීස් පිලිස්සීම නොකිරීමට වගබලා ගන්න. කවුන්ටරය සිසිල් කරන්න. 5. විකල්ප වශයෙන්, චොකලට් වෙනුවට ජෑම් භාවිතා කළ හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, මිනිත්තු 10 කට වඩා වැඩි පන්දුවකට සිසිල් කළ යුතුය. ඉන්පසු එක් එක් කකුලේ කේතුපොලේ හෝ පෙර ඇඟිලි සලකුණක් හෝ ලී හැන්දකින් රවුම් කෙළවරක් සාදන්න. තදබදය 1/4 තේ හැන්දක පුරවන්න. දින 3 දක්වා කාමර උෂ්ණත්වයේ මුද්රා තැබූ ගබඩාවක කුකී ගබඩා කර තබන්න.
සේවය: 10