නත්තල් උත්සවයේ විශේෂ ආහාර වට්ටෝරු ඔබගේ නිවාඩු ගත කිරීම සඳහා ඔබේ අමුත්තන්ට සහ ප්රේක්ෂකයන්ට ලබා දිය හැකි හොඳම දේ වේ.
නත්තල් සඳහා බෙරි සමග කුකුළු චීස් කේක්
- ගෘහ චීස් (අඩු මේදය) - ග්රෑම් 500
- බෙරි (ශීත කළ) -300 ග්රෑම්
- බිත්තර - 2 පෑම්.
- ඇඹුල් ක්රීම් 200 ග්රෑම්
- සීනි - 6 තේ හැදි. l.
- Manka 1/4 තේ හැදි.
- බටර් - 1 තේ හැදි. l.
- බිස්කට් පාන් කෑල්ලක් කබෙක් - 1 තේ හැදි. l.
- සීනි කුඩු - ගොනු කිරීම සඳහා
කෑමක් පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද?
1. සිල්ලර ස්කන්ධය තෙක් බිත්තර සහ වකුගඩු සමග සීනි පවුම්. ඇඹුල් ක්රීම් ගොඩක්, හොඳින් පහර. මැංගු එකතු නොකෙරෙන අතර, විරූපී බෙරි නොමැති නිසා මැග්ගා එකතු කරන්න. බෙරි කුඩු කර දැමීමට උත්සාහ නොකරන්න. 2. බටර් සමග ෙබ්කිං සඳහා පහත් ආකෘතිය පුලුස්සන්න සහ යමඟ සමග ඉසිය යුතු ය. උෂ්ණත්වය 180 ° C දක්වා උඳුන 3. කිරි ස්කන්ධය අච්චුව වෙත මාරු කරන්න. රන් දුඹුරු තෙක් 40-50 විනාඩි උනුසුම් කරන ලද උඳුන තුල පිළිස්සීම. සේවය කරන විට, පෙති කපා හා කුඩු කළ සීනි සමග ඉසිය යුතු ය.
ඕට්මල් කුකීස්
- ඔටම්ස් ෆ්රේක්ස් - 150 ග්රෑම්
- මාජරින් හෝ බටර් - 150 ග්රෑම්
- සීනි කුඩු - 100 ග්රෑම්
- පිටි - 75 ග්රෑම්
- සෝඩා - 1 ෆොස්ෆේට්.
- බිත්තර (කහ මදය) - ලිහිසිකරණය සඳහා
- සූරියකාන්ත බීජ - සැරසීම සඳහා
කෑමක් පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද?
1. සමජාතීය ස්කන්ධයට සීනි කුඩු සමග මාගරින් ග්රෑම් 125 ග්රෑම් පවුම්. 2. සෝඩා සහ ඔට් පැකට් සමග පිටි ඒකාබද්ධ කරන්න, මාගරින්ට එකතු සහ ඇනූ knead. 3. 5-6 මි.මී. ඝන තට්ටුවක් බවට ඇනූ රෝල් කරන්න, විවිධ රූපවල රසකැවිලි වර්ග කපා. 4. ආලේපිත ෙබ්කිං පත්රයක් මත පැස්ටරි කුට්ටිය, කහ මල සමග ග්රීස්, සූරියකාන්ත බීජ ඉසිය යුතු ය. රන් දුඹුරු දක්වා 230-240 ° C පිළිස්සීම. කුකීස් සාදාගන්න.
නත්තල් සඳහා චීස් සමග බනිස්
සකස් කරන්න:
- පිටි - 3 තේ හැදි.
- Brynza - 200 ග්රෑම්
- බටර් - 100 ග්රෑම්
- කිරි ඇඹුල් - 1.5 හැදි.
- බිත්තර - 2 පෑම්.
- සෝඩා - 1/2 ෆොස්ෆේට්.
කෑමක් පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද?
1. සෝඩා සමග පිටි මිශ්ර, ඇඹුල් කිරි වත්, බිත්තර පරාජය සහ ගාන ලද චීස් එකතු කරන්න. ඇනූ Knead, තුවායක් සමග එය ආවරණය සහ කාමර උෂ්ණත්වයේ විනාඩි 15 "විවේක" ඉඩ. රොටි 10 ක් ඇනූ වෙන් කරන්න. 2. එක් එක් කේක් කේන්ද්රයේ බටර් කෑල්ලක් දමා, බනිස් හැඩැති, ආලේප ෙබ්කිං පත්රයක් මත බිම වැතිරීම, පහර දී බිත්තර සහ රවුම් කේක් සමඟ 200 ° C දී විනාඩි 10-15 විනාඩි.
අඹරන ලද මස් හා පැස්ටා සමග කැසරිල්
- කරල් මස් (හරක් + ඌරු මස්) - 0.5 kg
- මැකරෝනි කිසිවක් - 200 ග්රෑම්
- තමන්ගේම යුෂ වල තක්කාලි - 4 පෑම්.
- චීස් - 150 ග්රෑම්
- ඇඹුල් ක්රීම් (ද්රව) - 200 ග්රෑම්
- ලූනු - 1 PC
- එළවළු තෙල් - 5 තේ හැදි. l.
- ලුණු, ගම්මිරිස්, සාදික්කා - රස
- අලංකාරය සඳහා සැරසිලි සඳහා
කෑමක් පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද?
1. පැස්ටා උනු. 2. සිහින් ව ළූනු කපා හා එළවළු තෙල් මත ඉතිරි, අඹරන ලද මස් එකතු, සැහැල්ලු ෆ්රයි. තක්කාලි, පීල්, කුළුණක් ඔවුන් සමග මිශ්ර, යුෂ සමග පුලුන් යැවීමට. මධ්යම තාපයට විනාඩි 15 කට සැරසීම 3. සෝස් සූදානම්: ඇඹුල් ක්රීම්, ගම්මිරිස් එකතු, සාදික්කා ය. 4. මධ්යම කෝණයන් මත චීස් දැම්මා. 5. ෙබ්කිං පිඟන් දී තෙල් ගත, පැස්ටා දමා, සෝස්වලින් අඩක් වත්, පසුව පුලුන් දමා, ඉතිරි සෝස් වත් කර චීස් සමග ඉසිය යුතු ය. රන් දුඹුරු තෙක් (20-25 විනාඩි) 180 ° C රත් නොවන අවන් සහ රවුම් කේක් දමා තබන්න.
නත්තල් සඳහා හතු පිපීමට
- සුදු හතු හෝ ෂැම්පයින් - 200 ග්රෑම්
- බටර් - 100 ග්රෑම්
- ඇඹුල් ක්රීම් - 2 තේ හැදි. l.
- චීස් -40 ග්රෑම්
- පාන් - 4 පෙති
- ලුණු, ගම්මිරිස් කළු බිම - රස
- ඩිල් - සැරසීම සඳහා
කෑමක් පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද?
1. විනාඩි 10 ක බටර්වල ෆ්රයි කපා හතු කපා, ලුණු සමග සමය, ගාන ලද චීස්, ඇඹුල් ක්රීම්, ගම්මිරිස් සහ මිශ්රණය එකතු කරන්න. 2. උඳුන හෝ මයික්රෝවේව් උදුනේ පාන් පෙත්තක් කපා බටර් සමග ග්රීස් කිරීම. හතු සංයුතිය සමඟ ඉහළින් සහ හරිතයන් සැරසීම.
හුළං හෑරීම
- පිටි ගුලිය (සූදානම්) - 300 ග්රෑම්
- අඩු මේදය හැම් - 400 ග්රෑම්
- චීස් ඝනයි - 70 ග්රෑම්
- බිත්තර - 1 pc.
- එළවළු තෙල් - 1 තේ හැදි. l.
- සලාද කොළ, කෙචචප් - ගොනු කිරීම සඳහා
කෑමක් පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද?
1. හැම් ස්වල්ප 10-12 සෙ.මී., සෙන්ටිමීටර 2 ක් ඝනක කපන්න. 2. 5-6 මි.මී. ඝන තට්ටුවක් බවට ඇලූණු 18 සෙ.මී. දිගු හා තීරු 3 ක පළල කපා. 3. හැම් පෙති එකිනෙකට ඇනූ ඇනූ පටිය ඉඟි කර, ආලේපිත ෙබ්කිං පත්රයේ නල තැබීම. පහර බිත්තරයකින් ඉහළට ලිහිසි කරන්න. හැපෙනසුළු කබොලට පෙර විනාඩි 15-20 කට 260 ° C පිළිස්සීම. 4. හරිත සලාද කොළ මත සේවය කරන්න. ගාන ලද චීස් සමග නිමවූ නල ඉසිය යුතු ය. ඔබ කෙචප් සමඟ සේවය කළ හැකිය.
සාලාඩික් පුදුම නත්තලක්
- දුම් කළ සොසේජස් - 150 ග්රෑම්
- අර්තාපල් (තැම්බූ) - 2 පෑම්.
- බීට් මධ (තම්බා) - 1 pc.
- කැරට් (පිසූ) - 1 කොක්.
- ලූනු (නිල්) - 1 කොක්.
- හරිත ළූණු - 4 පිහාටු
- ගම්මිරිස් මිශ්ර රතු - 1 කොළ.
- ඔලිව් තෙල් - 2 තේ හැදි. l.
- මෙයොනීස් - 200 ග්රෑම්
- හරිතයන් - ගොනු කිරීම සඳහා
1. තීරු බවට සොසේජස් කපා, හරිත ළූණු සහ ළූණු සිහින් ව කපන්න. 2. අර්තාපල්, කැරට්, තීරු කපා ගම්මිරිස් සහ බීට් අර්ධ, තෙල් සමග බීට් පිරවීම. 3. ස්ථර වල සකස් කළ අමුද්රව්ය: බීට්, කැරට් සහ ගම්මිරිස්, සොසේජ්, අර්තාපල් සහ ළූණු, මෙයොනීස් සමග ස්තරය හරහා ලිහිසි කිරීම. 4. උත්සවය සඳහා ඉදිරිපත් කිරීම සඳහා හෘදයක් හෝ මුදුවක් හැඩයෙන් සාදාගන්න. ඉතිරි පල්ප්වලින් කැටයම් වලින් හරිත හා හෘද සමග සැරසීම.
"ෆැමිලි" සලාද
- චිකන් ෆිලට් (තැම්බූ) - 300 ග්රෑම්
- හැම් - 100 ග්රෑම්
- Apple-1 pc.
- තැඹිලි - 1 කොක්.
- පිපිඤ්ඤා (නැවුම්) - 1 pc.
- චීස් - 50 ග්රෑම්
- මෙයොනීස් - 200 ග්රෑම්
- හරිතයන් - ගොනු කිරීම සඳහා
කෑමක් පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද?
1. කුකුළු මස්, හැම්, හා ඇපල් ගෙඩිය කපා ඇපල් තීරු පීරනවා. 2. පීල් හා පටල වලින් තැඹිලි පැහැති කරන්න, එම පටලයෙන් එක් පෙති කපා අඩක් කපා. 3. පිපිඤ්ඤා තීරු බවට කපා, හොඳ කෝණයන් මත චීස් දැම්මා. 4. මෙයොනීස් සමග සැහැල්ලු ලිහිසි කිරීම සඳහා එක් එක් ස්ථරයක් කැපූ ෆිල්ටේට්, තැඹිලි, ඇපල්, හැම්, පිපිඤ්ඤා, ඉතිරි කුකුල් මස් දැමිය යුතුය. ගාන ලද චීස් සමග සලාද ඉසිය යුතු ය. 5. සේවය කරන විට, හරිතයන් සැරසීම.
දිව සමග සලාද
- භාෂාව (තැම්බූ) - 250 ග්රෑම්
- කැරට් (පිසූ) - 1 කොක්.
- අර්තාපල් (තම්බා) - 1 pc.
- සැල්දිරි මූල - 2 පෑම්.
- පිපිඤ්ඤා (ලුණු සහිත) - 2 පෑම්.
- විනාකිරි - 1 තේ හැදි. l.
- එළවළු තෙල් - 3 තේ හැදි. l.
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස
- අලංකාරය සඳහා සැරසිලි සඳහා
කෑමක් පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද?
1. තීරු, කැරට්, අර්තාපල්, සැල්දිරි මූල හා පිපිඤ්ඤා බවට දිව කපා, කෑලි සමග සැරසීම සඳහා කෑල්ලක් ඉතිරි. 2. එළවළු තෙල් සහ එළවළු තෙල් එකතු කර ගම්මිරිස්, ලුණු, විනාකිරි සහ කන්නයේ එකතු කරන්න. 3. සේවය කිරීමේදී දිව, දිව, පිපිඤ්ඤා හා කැරට් කෑලි, හරිතයන්.
සලාද අක්මාව
- අක්මාව (ඕනෑම) - 300 ග්රෑම්
- පිටි - 3 තේ හැදි. l.
- ලූනු - 2 පෑම්.
- පිපිඤ්ඤා (ලුණු සහිත) - 2 පෑම්.
- මෙයොනීස් - 2 තේ හැදි. l.
- එළවළු තෙල් - 4 තේ හැදි. l.
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස
- හරිත සලාද කොළ - ගොනු කිරීම සඳහා
- Parsley - සැරසීම සඳහා
1. පිසින ලද තෙක් තෙල් පිසීමේදී කුඩා කැබලි, ලුණු, ගම්මිරිස්, පිටි හා ෆ්රයි තුල රෝපණය කර ඇති අක්ෂිවල අක්මාව. 2. අර්ධ මුදු බවට ලුණු කපා, රත්රන් තෙක් ඉතිරි තෙල් ඉවත් කරන්න. පිපිඤ්ඤා තීරු කපා. 3. දීසිය මත, ස්ථර වල ඔවුන් මත හරිත සලාද කොළ දමා: පළමුව සිසිල් අක්මාව, ලූණු සහ පිපිඤ්ඤා. මෙයොනීස් සමග කන්නයේ. හරිතයන් සැරසීම.
උණුසුම් ආහාරයක්
- අර්තාපල් - 4 පෑම්.
- ඇපල් - 2 පෑම්.
- ලූනු (වඩා හොඳ රතු) - 1 pc.
- එළවළු සුප් හොද්ද - 1/2 සා.
- ඇපල් විනාකිරි - 2 තේ හැදි. l.
- රෝස්මරී කොළ - 1 ෆොස්ෆේට්.
- එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. l.
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස
- සලාද පිටත් කර යැවීම සඳහා පිටත් වේ
කෑමක් පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද?
1. අළුතන් අර්තාපල් පිරිසිදු කරන්න, අර්ධ කපා ඒවා කපා ඉහළට ගෙන තෙල් සහිත ෙබ්කිං පත්රයේ තබන්න. ලුණු, ගම්මිරිස්, රෝස්මරී සමග රවුම් සහ විනාඩි 30 සඳහා 180 ° C දී රවුම් කේක් සමග ඉසිය යුතු ය. 2. අලංකාර කිරීම සඳහා ඇපල් ගෙඩිය අඩක් ඉතිරි කරන්න. ඉතිරි පීල්, හරය කපා කැට කපා. සිහින් ව ළූනු තැකීමක්. 3. විනාකිරි, සුප් හොද්ද, 2 ෆොස්ෆේට් මිශ්ර කරන්න. තෙල්, ලුණු හා ගම්මිරිස්. ඇපල් හා ලූනු කුණු කසළ සමඟ කපන්න. 4. බේක් කළ අර්තාපල් සිට පල්ප් තේ හැන්දක ගන්න, කැට කපා ඇපල් සහ ලූණු මිශ්ර කරන්න. අර්තාපල් දළුවල ප්රතිඵලයක් ලෙස වත් කරන්න. තවත් විනාඩි 30 ක් පුළුස්සන්න. 5. සිහින් පෙති කපන ලද ඇපල්වලින් සැරසුණු සලාද කොළ කොළ වල සුලු ආහාර සපයන්න.
පෙරනිමු
- සුප් (විශාල) - 15 පෑම්.
- චීස් ලන්දේසි - 150 ග්රෑම්
- Walnut Nuts - 100 ග්රෑම්
- මෙයොනීස් හෝ ඝන ඇඹුල් ක්රීම් 3 තේ හැදි. l.
- සුදු වියළි වයින් - 2 තේ හැදි. l.
- සලාද කොළ, ඩිල් - ගොනු කිරීම සඳහා
1. මිනිත්තු 5 ක් සඳහා කපාගන්න. ප්රවේශමෙන් ඇටකටු ඉවත් කර තබන්න. 2. අඩි දෙකහමාරක් වියළී. චීස් මිරිකා සහ කැඩුණු ඇට වර්ග, වයින් සහ මෙයොනීස් (හෝ ඇඹුල් ක්රීම්) මිශ්ර. ශීතකරණය තුළ පැයකට සිසිල් කිරීම. 3. සකස් කළ පුලුන් සමග බිත්තර පිරවීම, එක් එක් බෙරී තුළ සම්පූර්ණ නට් කැබැල්ලක් ය. 4. කූරු සලාද කොළ කූරු සමග කප්පාදු අර්ධ අර්තාපල්, මෙයොනීස් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් සමග සැරසීම, ඩිල් හා හරිත සලාද කොළ මත සේවය.
"නත්තල්" සලාද
- සහල් - 200 ග්රෑම්
- වියළි ඇටවල මස් 100 ග්රෑම්
- වියළි අත්තික්කා - 50 ග්රෑම්
- මිටි තොරව මුද්දරප්පලම් - 50 ග්රෑම්
- හරිත මස් ටින් - 2 තේ හැදි. l.
- ඔලිව් තෙල් - 4 තේ හැදි. l.
- ලෙමන් යුෂ - 2 ෆොස්ෆේට්.
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස
කෑමක් පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද?
1. වියළි පලතුරු, පොඟවා, ජලය කාන්දුවීම, ඇටවල හා අත්තික්කා පෙති කපා. 2. ලුණු සහිත ජලය තුළ සහල් කුක්, සිසිල් එය සිසිල්, සිසිල්. 3. සහල් සමග ඒකාබද්ධ, වියළි පලතුරු එකතු, මිශ්ර. 4. සලාදයක් සහිත ලෙමන් යුෂ, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ කන්නයේ වීබී ඔලිව් තෙල්. සේවය කරන විට, හරිතයන් සැරසීම.
බිංදු සමග Borsch
- අස්ථි මත හරක් මස් - 300 ග්රෑම්
- වියළි සුදු හතු - 20 ග්රෑම්
- බීට් - 1 කොක්.
- කැරට් - 1 කොක්
- අර්තාපල් - 4 පෑම්.
- ගෝවා - 1/2 කොළ.
- ලූනු - 1 PC
- තක්කාලි ඉස්ම - 2 තේ හැදි. l.
- එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. l.
- සීනි - 1 තේ හැදි. l.
- විනාකිරි - 1 තේ හැදි. l.
- කප්පාදු - 6 පෑම්.
- ලුණු - රස
- සේවය සඳහා ඇඹුල් ක්රීම්
කෑමක් පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද?
1. සීතල වතුර වීදුරුවක් සමඟ හතු පිරවීම 2-3 පැය සඳහා ඉදිමීම සඳහා තබන්න. එවිට එකම ජල, කෝප, සුප් හොද්ද හරහා ගෝස් හරහා වික්රියා, තීරු කපා හතු. 2. වතුර ලීටර් 3 ක් තුල මස් කුකුළා, හතු පිටි එකතු කරන්න. 3. කැරට් සහ බීට් විශාල ළූණු මත තීරු හෝ දැලක කපා, ලූනු තැකීමක්. අර්තාපල් කුඩා කැබලිවලට කපා. 4. එළවළු තෙල් මත, ලූනු බේරා, තවත් විනාඩි 2 පසු - කැරට් එකතු කරන්න, බීට්. බීට් තෙක් සීනි, තක්කාලි, සුප් හොද්ද 2-3 විනාකුරක්, විනාකිරි හා සිහින්වගන්න. 5. තම්බන ලද සුප් හොද්ද තුළ, අර්තාපල්, විනාඩි 10 සඳහා ආහාර පිසීමට. කැඩුණු ගෝවා එකතු කරන්න, මිනිත්තු 5 කන්න. 6. පිසූ එළවළු, හතු සහ ආහාර පිසින තෙක් උයන්න. 7. වතුර වීදුරුවක් විනාඩි 5 ක් සඳහා සුප් හොද්ද සකසන්න, බර්ච්ට්හි සුප් හොද්ද එකතු කිරීම සහ සේවය කරන විට පළතුරු වල පලතුරු දැමිය යුතුය. ඇඹුල් ක්රීම් සමග සේවය කරන්න.
හතු සමග ෂිචි
- වියළි වියළි මී පැණි - 100 ග්රෑම්
- ඇඹුල් ගෝවා - ග්රෑම් 400
- අර්තාපල් - 2 පෑම්.
- ලූනු - 1 PC
- කැරට් - 1 කොක්
- එළවළු තෙල් - 5 තේ හැදි. l.
- පිටි - 1 ෆොස්ෆේට්.
- ලුණු, බේ කොළ, කළු ගම්මිරිස් ගම්මිරිස් - රස
- ඇඹුල් ක්රීම්, හරිතයන් - ගොනු කිරීම සඳහා
1. සීතල වතුර ලීටර් 2.5 ක් සහිත බිම්මල් පුරවන්න. තීරු බවට විශාල කපා තීන්ත තුළ හතු, හතු සුප් හොද්ද 2. ගෝවා සැහැල්ලුවෙන් බටර් කෑල්ලක්, ටිකක් සුප් හොද්ද එකතු 30-40 විනාඩි තබා. කැරට් කඩදාසි බවට කපා හා ලූනු කපා. ඉතිරි තෙල් මත එළවළු ෆ්රයිට්. 3. විනාඩි 7 ක් සඳහා පිසූ තම්බා බිම්මල් බීට් බවට තම්බා අර්තාපල් දමා. විනාඩි 15 ක කැරට්, ගෝවා, හතු සහ කුක් සමඟ ලූනු එකතු කරන්න. බටර්, දුඹුරු පාන් පිටි, සුප් හොද්ද කොටසක් තනුක. ලුණු, කුළු බඩු සහ තවත් විනාඩි 7 ක් සඳහා ගෝවා සුප් එකතු කරන්න. 4. ච්ච්-ෂැම්ප් කිරීමට, ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉස, ඇඹුල් ක්රීම් සේවය කිරීම සඳහා.
රෝසොනික් කොළ පාට සමග
- හරක් මස් (පල්ප්) - 300 ග්රෑම්
- පිසින ලද පිපිඤ්ඤා - 5 කොළ.
- ක්යුකම්බර් ක්ෂාර - 1 තේ හැදි.
- පර්ල් බාර්ලි - 1/3 තේ හැදි.
- ටින් කරල් - 6 තේ හැදි. l.
- ලූනු - 7 පෑම්.
- කැරට් - 1 කොක්
- අර්තාපල් - 3 පෑම්.
- Parsley root - 1 pc.
- එළවළු තෙල් - 4 තේ හැදි. l.
- ඩිල්, parsley කැඩුණු - 2 හැදි. l.
- ලුණු, ගම්මිරිස් බිම සහ සුවඳ - රස
කෑමක් පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද?
1. පිසූ තෙක් මුතු බාර්ලි කුක් කන්න. 2, 2 තේ හැදි දී ෆ්රයි කැට බවට මස් කපන්න. l. එළවළු තෙල් සහ උනු කල ජලය ලීටර් 3.5 කින් යුත් විශාල පෙට්රල් මූල හා සුවඳැති මීමැස්සන්ගේ මිනිත්තු 30 ක් පමණ වේ. 3. කැරට් දැලක හෝ කුඩා තීරු කපා, ළූණු කපා එළවළු තෙල් එළවළු ඉසිය යුතු ය. 4. පිපිඤ්ඤා කැට කපා. කුඩා සුප් හොද්ද තුළ මිනිත්තු 5 ක් ඔවුන්ට පහර. 5. මෙම සුප් හොද්ද සිට parsley මූල ඉවත් කරන්න, එය කුඩා අර්තාපල් පෙති කපා, විනාඩි 7 සඳහා ආහාර පිසීමට. පෑන්, මිරිකා කැරට් සහ ලූනු වෙත පෑන් වෙත විනාඩි 2 විනාඩි උයන්න. පිස, පිපිඤ්ඤා, පිපිඤ්ඤා අච්චාරු සහ හරිතයන් එකතු කරන්න. ලුණු සහ ගම්මිරිස්. තාපාංක කිරීමෙන් පසු - නිවා දමන්න.
මාළු සුප්
- පයික් පර්චේ ෆිල්ටර් - 300 ග්රෑම්
- ජලය -2
- ලූනු - 1 PC
- කැරට් - 1/2 කොළ
- සුදුළූණු - 1 කෑල්ලක්
- සැල්දිරි (මූල) - 20 ග්රෑම්
- කැඩුණු හරිත ලූනු - 2 තේ හැදි. l.
- එළවළු තෙල් - 1 තේ හැදි. l.
- පිටි - 1 තේ හැදි. l.
- ක්රීම් (20%) - 2 තේ හැදි. l.
- සුදු වයින් - 1/2 තේ හැදි.
- ලෙමන් යුෂ - 2 තේ හැදි. l.
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස
1. කැබලිවලට ගම්මිරිස්, ගම්මිරිස් සහ ලෙමන් යුෂ වත් කර හරිත ලූනු සමග ඉසිය හා විනාඩි 15 පොඟවා ගැනීම. 2. ලූනු, සැල්දිරි මූල කුඩා කැට කපා, කැරට් - පිදුරු, සිදුරු සුදුළූණු. තෙල් වල ෆ්රයි එළවළු. 3. තම්බන ලද වතුරේ එළවළු දමා විනාඩි 7 ක් උයන්න. 4. වියළි පිපිඤ්ඤා පිටි ෆ්රයි, එළවළු සුප් හොද්ද සහ වයින් වීදුරුවක් එක් කරන්න, කලවම්, නභිගත ගෙන එළවළු සමග පෑන් වෙත එවන්න. 5. මාළු පිරවුම් එකතු කරන්න විනාඩි 7 ක් සඳහා ආහාර පිසීමට. එවිට ක්රීම්, ලුණු, ගම්මිරිස්, විනාඩි 5 කට වඩා උණුසුම් සෙමින් සේවය කරන්න.
එළවළු සහිත බෝංචි සුප්
- සූප චිකන් - 1,5 l
- හම්වලින් බේකන් - 4 පෙති
- තක්කාලි, තමන්ගේම යුෂ ටින් - 0.5 l පොටෑ
- බෝංචි වියළි - 100 ග්රෑම්
- කැරට් - 2 පෑම්.
- ලූනු - 1 PC
- සුදුළූණු - 1 කෑල්ලක්
- එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. l.
- මැකරෝනි නිෂ්පාදන - 2 තේ හැදි. l.
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස
- චීස් ගාන ලද, හරිත කැඩුණු ලූනු - ගොනු කිරීම සඳහා
කෑමක් පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද?
8-9 පැය සඳහා බෝංචි පොඟවා ගැනීම. එවිට ජලය වතුර දමන්න. 2. තෙල් උණු කර, සිහින් ව කැඩුණු ළූනු ඉසිය හා කැඩුණු සුදුළූණු ඉසිය යුතු ය. තවත් මිනිත්තු 5 ක් සඳහා ඩයිස් බේකන් හා ෆ්රයි එකතු කරන්න. 3. පීල් සිට තක්කාලි පීල්, සිහින් ව කැඩුණු සහ බේකන් සමඟ එළවළු යුෂ සමඟ යුෂ සමග එකතු, මිනිත්තු 5 සඳහා පන. 4. තැම්බූ චිකන් සුප් හොද්ද තුළ බෝංචි දමන්න, විනාඩි 20 ක් උයන්න, ඉන්පසු පෙති කපන ලද එළවළු, ඩයිසින් කැරට් එකතු, නභිගත, ලුණු, ගම්මිරිස්, ආවරණයක් ගෙන විනාඩි 15 ක් මධ්ය තාපය මත ආහාරයට ගන්න. 5. පැස්ටා එකතු කර තවත් විනාඩි 7 ක් ආහාර පිසීමට. 6. චීස් හා හරිත ලූනු ඉස්සන් සුප් සේවය කරන්න.