ඇඹුල් ක්රීම් සඳහා වට්ටෝරුව
මේ ආකාරයෙන් පිසින ලද අතුරුපසක් ඉතා මෘදුයි.
අවශ්ය භාණ්ඩ ලැයිස්තුව:
- චිකන් බිත්තර - 2 පෑම්.
- ඇඹුල් ක්රීම් - 1 වීදුරු
- SEMOLINA - 1 වීදුරු.
- සීනි - 2/3 කෝප්ප
- සෝඩා - 1 ෆොස්ෆේට්.
- ලුණු - 0.5 ෆොස්ෆේට්.
- බටර්
- පාන් කෑල්ලක්
අපි මැනිකර් සූදානම් කරමු:
- පිරිසිදු ගැඹුරු පාත්රය පිරිසිදු කරන්න, ඇඹුල් ක්රීම් හා අඹ, උයන්න හා විනාඩි 40-50 විනාඩි නිවාඩු.
- මික්සර් සමඟ බිත්තර, ලුණු හා සීනි කසයක්. එක් කන්ටේනරයක ස්කන්ධ දෙකම සම්බන්ධ කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
- 190 ° C උෂ්ණත්වයේ ඇති උඳුන.
- තැටියක හෝ වෙනත් ආකාරයකින් පිළිස්සීම, ග්රීස්, සහ බිස්කට් තුනී ස්ථරයක් ඉසිය යුතු ය, එවිට මතුපිට සමග හැන්දක් ඉහළට, ඇනූ වත් කරන්න.
- වියළි තරගය හෝ දත් ස්පෝක් සමග සූදානම් වීම පරීක්ෂා කර පැය භාගයක් පමණ අවන් සහ රවුම් කේක් වල මැටික් පැටවීම.
මැණික් "මැෂenka"
මෙම වට්ටෝරුව Sastolina පැමිණීම ප්රායෝගිකව දැනෙන්නේ නැත, සිහින් සහ මෘදු පිටි ගුලිය ලබා ගැනීමට උපකාරී වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:
- මංගා - 2/3 කෝප්ප
- ග්රෑම් සීනි 0.5 කෝප්ප
- කිරි - 300 ග්රෑම්
- චිකන් බිත්තර - 4 පෑම්.
- වැලිලින් හෝ වැනිලා සීනි
- කොකෝවා කුඩු - 2-3 හැදි
- ලුණු - 0.5 ෆොස්ෆේට්.
- පාන් කෑල්ලක් කෑවා
සකස් කිරීමේ ක්රමය:
- පිරිසිදු හා වියළි භාජන 2 ක් ගන්න, එකේ බිත්තර සුදු පැහැති, අනෙක් පැල්ලම් වලින් මිරිකා ගන්න.
- සමජාතීය සැහැල්ලු ස්කන්ධය සාදනු ලබන තුරු සලාද කුට්ටි සාරය රළු කරයි. තද පෙනුමක් ඇති මික්සර් සමඟ සුදු ජාතිකයන් ඇවිස්සීම.
- කෙසෙල් සමග කන්ටේනරය තුල, අඹ, වැනිලා, අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න.
- ප්රෝටීන සමග ස්කන්ධය ඒකාබද්ධ කරන්න, හැන්දක් සමග ඇනූ සමඟ මෘදු ඇනූ අනුභව කිරීම, පහළ සිට ඉහළට මෙහෙයවීම.
- ප්රතිඵලයක් වශයෙන් එහි සංයුතිය කොටස් දෙකකට බෙදා වෙන්කර, එක් කොකෝවා කුඩු එක් කරන්න, සුමට වන තුරු මුළුමනින්ම මිශ්ර කරන්න.
- උදුන 180 ° C දක්වා උනු.
- පිරිසිදු, වියළි ආකෘතිය පිරිසිදු හා යමඟ සමග ඉසිය යුතු ය.
- අබ ඇටයක් සමග සැහැල්ලු බර මාරු කරමින් හැන්දක් සමග ෙබ්කිං තැටියක් මත ඇනූ තබන්න.
- 35-40 විනාඩි පතිකාර කිරීමට මැටික් සැකසීමට.
- මෙම කාලය පසු, අතුරුපසට පිටි අවන්, කිරි සමග මුදුනේ හා ද්රව සම්පූර්ණයෙන්ම අවශෝෂණය වන තුරු 5-8 විනාඩි උඳුන වෙත ආපසු ලබා ගන්න.
- සූදානම් කළ දීසියක් සකස්, එය අච්චුවෙන් පිටතට ගෙන කොටස් කොටස් කපා.
මැන්නෑෂ් වට්ටක්කා
මෙම වට්ටෝරුව ඔබගේ අමුත්තන් සහ පවුලේ සාමාජිකයන් කිසිදු තැකීමක් නොකළ යුතුය. ඔහුගේ ඉස්ම සහිත රසය සහ කුරුඳු රසයක් සාමාන්ය නත්තල් උත්සවය නත්තල් උත්සවයක් ගෙන එයි.
නිෂ්පාදන ලැයිස්තුව:
- කෙෆීර් - 1 වීදුරු
- සෙමොලිනා - 1.5 කෝප්ප
- වට්ටක්කා ගාන ලද - 2 කෝප්ප
- සෝඩා - 0.5 ෆොස්ෆේට්.
- ග්රෑම්ස් සීනි - 1.3 කෝප්ප
- තැඹිලි - 1 කොක්.
- ලෙමන් අර්ධ
- කුරුඳු
පෝෂක වට්ටෝරුව:
- සුදුසු භාජනයක් ගන්න, එය තුළට කැෆීර් වත් හා සෝඩා වත්. ගාන ලද වට්ටක්කා, සීනි සහ සෙමොලිනා 0.5 කෝප්ප, සියල්ල හොඳින් මිශ්ර.
- මෙම මිශ්රණය සඳහා විනාඩි 30 ක් දක්වා වූ මිශ්රණය තබන්න 180 ° C උඳුන තුල උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය සහ එය තෙල් දැමීමෙන් අච්චුව සකස් කරන්න.
- ප්රතිඵලයක් පිටි ගුලිය පෝච්චි බවට වත් හා 30-40 විනාඩි උඳුන තුල තබා.
- මේ අතරතුර, impregnation සඳහා සිරප් සකස් කරන්න. තැඹිලි පාටින් යුෂ ටිකක් සාස්පාන් බවට වත් කරන්න, එය 1 tablespoon එකතු කරන්න. ලෙමන් යුෂ මිරිකා, ඉතිරි සීනි සහ කුඩා කුරුඳු රස. උදුන මත දියර උනු.
- උඳුනෙන් උණුසුම් පයිති ඉවත් කර ලබාගත් සිරපය ඉහළට ඔසවා ගැනීම. පැය භාගයක් පමණ එය සම්පූර්ණයෙන්ම අවශෝෂණය කරනු ඇත, එවිට මනික් මේසය වෙත සේවය කළ හැකිය.
මෙම රසවත්, ඉස්ම සහිත සහ මෘදු අතුරුපසක්, එය උත්සාහ කරනු ලබන සියල්ලන් විසින් අගය කරනු ඇත. හොඳ තේ එකක් ගන්න!