රසවත් කුඩා උගුරක් යනු අවුරුද්දේ හොඳ අස්වැන්නක් හා සමෘද්ධියක් සංකේතවත් කිරීමයි! හැකි නම්, එසේ නම්, හැකි නම්, එය එසේ පොහොසත් කිරීමට හා උද්යෝගිමත් කිරීමට උත්සාහ කරන්න. සෑම පවුලක්ම තම වට්ටෝරුව අනුව, මී පැණි, ක්රීම්, සිරප් එකතු කිරීම සඳහා සෑම පවුලක්ම උත්සාහ කරයි. නමුත් මෙය අදාළ වන්නේ නත්තල් කෑමට පමණි.
සාම්ප්රදායිකව කූටා තිරිඟු වලින් සාදන ලද නමුත් රයි සහ බාර්ලි වලින් සාදන ලද කාලයකි. දැන් බොහෝවිට ඔවුන් සහල් සිට කුතියා ආහාරයට ගැනීම. ලෙලි ඉවත් කිරීම සඳහා ධාන්ය අඹරාගිය යුතුය, නමුත් ධාන්ය අලාභ හානි නොවන බවට වග බලා ගන්න. මේ පසු, ඔබ ධාන්ය කෙඳි කැබලි කර පිරිසිදු ධාන්ය වලින් කැඳ කන්න.
එවිට මී පැණි එකතු කළ ජලය එකතු කළ පසු, ටික කලකට පසු තැම්බූ මැකරල් වලින් සාදන ලද තැම්බූ කිරි භාවිතා කරන ලදි. ඔබ ගෙඩි, මුද්දරප්පලම්, පළතුරු හෝ පොපි එකතු කරනවා නම් එය ඉතා රසවත් වනු ඇත.
එක් ආහාරයක් තුළ ඇති එක් අමුද්රව්යයක් එහි අර්ථය ඇත:
- පොපි - පවුල තුළ සමෘද්ධිය සංකේතවත් කරයි;
- මීපැණි යනු යහපැවැත්ම සහ සෞඛ්යය සංකේතයකි.
- නැවත නැඟිටින ලද ජීවිතය සංකේතවත් කරයි.
කූටා කෑම කන්නේ කෙසේද?
සියළුම නිෂ්පාදන එකිනෙකාගෙන් වෙන්ව සකස් කර ඇත: ගෙඩි පොඩි කළ යුතුය, ධාන්ය, මීපැණි, ජලය සමග තනුක, මුද්දරප්පලම් හා පොපි බීජ. ඊට පස්සේ, හැම දෙයක්ම එකට එකතු කරන්න. වඩා ඉස්ම සහිත, එය ටිකක් තුනී කරන්න.
වඩාත් රසවත් කුටියේ වට්ටෝරු කිහිපයක්
Raspberries හා වියළි පලතුරු සමග Kutya
අමුද්රව්ය:
- සහල් හෝ තිරිඟු සම්පූර්ණ ධාන්ය 2 ටබ්;
- 1/4 තේ හැදි මීපැණි;
- වියළි raspberries සහ මුද්දරප්පලම්, 1/4 තේ හැදි;
- ඔබ වියළි පෙයාර්ස් හෝ ඇපල් එකතු කළ හැකිය.
- විනාඩි 25 ක් විනාඩි 4 ක තිරිඟු තිරිඟු.
- ලුණු, මිනිත්තු 6 කින් පසුව, raspberries සහ ඇපල් එකතු - මුද්දරප්පලම්. විනාඩි 2 ක් සඳහා උදුන මත තබා ගන්න.
- සියල්ල සීතල වන විට, මීපැණි එක් කරන්න. පැය 1-2 ක් රැඳී සිටින්න.
ඇට සහ පොපි ඇටවලින් තිරිඟු
නිෂ්පාදන:
- තිරිඟු ධාන්ය වර්ග 1 ක්;
- Walnuts 100
- පොපි බීජ 100 ග්රෑම්;
- මී පැණි හැදි 2-4.
සකස්කිරීම:
- ජල තිරිඟු උනු.
- මැක්රසෙට්රොට්, එය කිරි තත්වයක් බවට පත් වන තුරු.
- එවිට මී පැණි එකතු කරන්න
- හැම දෙයක්ම එකතු කර ගෙඩි එකතු කරන්න.
අත්තික්කා හා මුද්දරප්පලම් සහිත තිරිඟු සිට කුටියා
නිෂ්පාදන:
- ධාන්ය 250 ග්රෑම්;
- 150 ගෙමල්කි මුද්දරප්පලම්;
- 150 ගානිර (ඇඹරුම්);
- 120 hmd.
සකස්කිරීම:
- ධාන්ය තිරිඟු නොකෙරෙන තුරු තිරිඟු ලැබෙන තෙක්.
- මුද්දරප්පලම් සීතල ජලය පිරවිය යුතුය. ඉම්නූෂ්නෝ විනාඩි 30 ක් පමණ සිටියි.
- ඔවුන් ඉදිමුණු විට, ඔවුන් කැඳ කපා සමග ඒකාබද්ධ එකතු කළ යුතු අතර හොඳින් මිශ්ර.
මුද්දරප්පලම් සහ ආමන්ඩ් සමග සහල් සිට කුට්ජා
නිෂ්පාදන:
- සුලං ග්රෑම් 100;
- ග්රෑම් 250. සහල් සීරියල්;
- ග්රෑම් 100 ක් මාෂ්-මිෂා;
- කුරුඳු සහ ඉසහාර්.
සකස්කිරීම:
- Promoyteris, වතුර වත් කර උදුන මත තබා. එය පොඟවා විට, colander වත් හා හොඳින් සේදීම.
- ජලය සමග පිසීමට සහ පිසීමට. මැසීම අවශ්ය නොවේ. සහල් සූදානම් වන විට ජලය සහ සිසිල් බත් සිසිල් ය.
- උතුරන වතුර හා ඇඹරුම් සමග මෘදුයි. සීනි ටිකක් සහ පොඩි වතුර ඉස්සේ නැවත උත්සාහ කරන්න.
- කැඳට තාරකාවක් එකතු කරන්න.
- බත් සහ බත් එවන්න. ඔබ සියල්ල මිශ්ර කරන විට, ඔබට කුරුඳු පොල්ලක් එකතු කළ හැකිය. විශාල තහඩු මත සේවය කර ඇති කැහැට, කුඩු සීනි සමග දාර ඉසිය යුතු ය.
පී චීනය
අමුද්රව්ය:
- තිරිඟු කිලෝ 0.5 කි.
- කිරි මිලි ලීටර් 750;
- 70 hmd.
සකස්කිරීම:
තිරිඟු වතුර සෝදා පිරිසිදු ජලය තුළ 1-2 පැය පමණ පොඟවා ගැනීම. ඉන්පසු කිරි එකතු කර ආහාර පිසීමට පෙර ආහාරයට ගන්න.
ක්රීම් සහ කිරි සමඟ Wheaten
නිෂ්පාදන:
- තිරිඟු ග්රෑම් 150 ක්;
- ලටග්රොලොක්
- ජල ගැලීම් 250 ක්
- මහල;
- 60 hmd.
ජලය සහ කිරි නභිගත ගෙන, තිරිඟු සහ ආහාර පිසින තෙක් එකතු කරන්න. කැඳුම සිසිල් කරන්න. එය උණුසුම් වන විට, මී පැණි සහ ක්රීම් එකතු කරන්න. හොඳින් පදම් කර පෑන් පැකට් පැටියක ආවරණය කර තබන්න.
පොපි බීජ සමග බාර්ලි ස්ටුවෙස්
අමුද්රව්ය:
- 2 st.krupy;
- කිරි මිලි ලීටර් 250 ක්;
- ජලය;
- 5 තේ හැදි. l.meda;
- 200 hmak;
- 4 තේ හැදි. l.varenya.
සකස්කිරීම:
- Krupupmyt සහ අඩු තාප පුරා ආහාර පිසීමට. කාලය මත පෙනුම ඉවත් කරන්න.
- පිපිරී ඇසිහැරි පිටවීම ආරම්භ වන විට - ජලය කාන්දු වීම. තවත් සාස්පාන් සූදානම් කර එහි කැඳ හැලෙන්න. කිරි එකතු කරන්න සහ උයන්න තෙක් උයන්න. හැම වෙලේම පිස ගන්න.
- විනාඩි 15 ක් උණු වතුර සමග මෂා, එවිට ජලය කාණු. සිරප් සමග මෝටාර් තුළ පොපි ඇට මරා දමන්න. පොපි 1 tablespoon සඳහා ජලය අඩක් tablespoon එකතු කරන්න.
- මෙම පොපි පසු, මුද්දරප්පලම් සහ ධාන්ය වර්ග මී පැණි සමඟ මිශ්ර කළ යුතු අතර විනාඩි 6-7 විනාඩි අඩු තාප මත රත් විය යුතුය. නිරන්තරයෙන් ඝෝෂා කිරීම අමතක කරන්න එපා. ඔබ ගිනි කජු ඉවත් කරන විට, ඕනෑම ජෑම් එකතු කරන්න.
නත්තල් කෑමක් සූදානම් කිරීම පහසුය. වැදගත්ම දෙය වන්නේ ඔබේ පවුලේ සමග එය අනුභව කිරීමයි.
Bon appetit!