පැස්ටා සහ බැසිලී ක්රීම් සමඟ බෝංචි
ඔබට අවශ්ය වන්නේ:
- තරුණ පාට බෝංචි ග්රෑම් 300 ක්
- දළු පේස්ට් ග්රෑම් 300 ක්
- මධ්ය ප්රමාණයේ අර්තාපල්
- බටර් ග්රෑම් 50 ක්
- ක්රීම් ග්රෑම් ක්රීම් 100 ක්
- අර්ධ ලෙමන් යුෂ
- සුදුළූණු 1 කරාබු
- බැසිල් කොළ ග්රෑම් 50 ක්
- 2 තේ හැදි. l. අතිරේක කුළු බඩු ඔලිව් තෙල්
- ලුණු
- ග්රෑම්ස්ට් පැරීසියන් ගොනු කිරීම සඳහා
කරන්න:
පිසූ තෙක් සිසිල් අර්තාපල් කුක්. පැකේජයේ උපදෙස් අනුව ලුණු සහිත උතුරන වතුරේ පැස්ටා බඳුනක් සහ සුදුදුරුවක සැතපෙන්න. බීන්, ලුණු නැතිව, උතුරන වතුරේ දී උනු, විනාඩි 5, වියළි. බැසිල් බ්ලොන්ඩර් දමා, අර්තාපල් කෑලි, ලුණු, මෘදු බටර් සහ ක්රීම් එකතු කරන්න. සමජාතීය භාවයට හසුවීම. ලෙමන් යුෂ වත් නැවත නැවත පහර දෙන්න. විශාල කබලෙන් ලිපට, තාපය ඔලිව් තෙල්, සුදුළූණු, පැස්ටා සහ බෝංචි අඩක් කරාබු තබා ගන්න. සුදුළූණු රනින් තෙක් උයන්න, සුදුළූණු ඉවත් කරන්න, ගින්නෙන් කුළුබඩුවක් ඉවත් කරන්න, වහාම ක්රීම්, මිශ්ර හා පතුරු මත විහිදුවන්න. පරෙස්සම් චීස් සමග ඉසිය යුතු ය.
බ්රයින්ස් සහ කොළ බෝංචි සමඟ Omelette
වට්ටෝරුව සඳහා ඔබට අවශ්ය කුමක්ද?
- තරුණ පාට බෝංචි ග්රෑම් 300 ක්
- බිත්තර 6 ක්
- කුඩා ලූනු 1 යි
- සුදුළූණු 1 කරාබු
- නැවුම් සිහින්ව කැපූ ස්ප්රින් 2
- Brynza හෝ feta 100 ග්රෑම්
- 2 තේ හැදි. l. ඇඹුල් ක්රීම්
- අතිරේක කුළු බඩු ඔලිව් තෙල්
- ලුණු, කළු ගම්මිරිස්
කරන්න:
බෝංචි පොඩ්ස් දී, ඉඟි කපා, ලුණු තොරව උතුරන වතුරේ උනු, 5-6 විනාඩි, colander තුල fold. ලූනු සහ සුදුළූණු, පිහාටු, කැඩුණු සුදුළූණු සමග සිහින් ලූනු කැඩුණු ලූනු. සිහින් පිහියක් සමඟ සිහින්ව කැපූ කොළ කපා. විශාල භාජනයක් තුළ, චීස් හා ඇඹුල් ක්රීම් Knead, 2 බිත්තර එකතු, මිශ්ර, ඉතිරි බිත්තර එකතු සහ සමජාතීය දක්වා මිශ්ර. කබලෙන් ලිපට උණුසුම් 2 තේ හැදි. l. බටර්, ලූනු, සුදුළූණු, බෝංචි සහ සිහින්ව කැපූ ළූනු, සැහැල්ලු සමය. කුක්, ඇවිස්සීම, විනාඩි 3, තාපය ඉවත් කරන්න. බිත්තර මිශ්රණය වත් කරන්න. උඳුනක කුක්, 180 ° C කලින් උනුසුම් කරන, විනාඩි 10 ක්. තහඩු කපා, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ බටර් සමග කන්නයේ ඔම්ලට් කපා අවසන් විය.
බෝංචි, කැරට් සහ zucchini සිට සවුති
වට්ටෝරුව සඳහා ඔබට අවශ්ය කුමක්ද?
- තරුණ කොළ පාට හෝ පැතලි බෝංචි ග්රෑම් 500 ක්
- 200 ග්රෑම් කැරට්
- ස්කොෂ් 300 ග්රෑම්
- parsley විශාල පොකුරක්
- සුදුළූණු 2 කරාබුනැටි
- 1 ලෙමන් පීල්
- ලුණු, කළු ගම්මිරිස්
- 2-3 තේ හැදි. l. අතිරේක කුළු බඩු ඔලිව් තෙල්
කරන්න:
එළවළු මායිමෙන් බීජ ඉවත් කරන්න. 3 මි.මී. ඝණකම සමග රවුම් කැරට් කපා, zucchini - 5 mm ඝන පෙති පෙති. බෝංචි කෑලි ඉඟි කපා. Parsley කොළ, සුදුළූණු සහ සුප් හොද්ද, ඇඹරීම, විශාල පාත්රය සහ ලුණු මිශ්ර. තෙල් එකතු කරන්න. බඳුනක බෝංචි තුළට මිශ්ර කර මිශ්ර කර මිශ්රණය මිශ්ර කර සියලු පැතිවලින් ආවරණය කරනු ලැබේ. ඝන බිත්ති සහිත සාස්පේන් තුළ අමුද්රව්ය (බෝංචි, කැරට්, zucchini), ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග එක් එක් ස්ථරයක් සැහැල්ලු කප්පාදු. අවසාන එක බෝංචි විය යුතුය. දුර්වල ගින්න මත තබන්න, තීරු ආවරණය, ඉහළ ආවරණ. විනාඩි 30 සඳහා කුක්, තාපය ඉවත්, සහ විනාඩි 10 පසු. නැවත ආකෘති පත්රය ගින්න සහ විනාඩි 30 ක් ආහාර පිසීමට. උණුසුම් හෝ ශීත සෘතුවේ සේවය කරන්න.
තක්කාලිවලින් තැම්බූ චිකන් සහ බෝංචි
වට්ටෝරුව සඳහා ඔබට අවශ්ය කුමක්ද?
- චිකන් පියයුරු පිරවූ 4 ක්
- කහ, කොළ හෝ පැතලි කොළ පාට ග්රෑම් 500 ක්
- සැල්දිරි 1 පැටියෙකු වේ
- සුදුළූණු 3-4 කරාබුනැටි
- පුළුස්සා මැටි 400 ග්රෑම්
- ටොමෝටෝ
- අග්ගිස් 1 කුත්
- රතු වියළි වයින් මිලි ලීටර් 100 ක්
- 2-3 තේ හැදි. l. එළවළු තෙල්
- 0.5 ෆොස්ෆේට් බිම් කොත්තමල්ලි
- කේසේන් ගම්මිරිස්
- ලුණු
කරන්න:
ෆිලට් කුඩා කැබලිවලට කපා. බෝංචි කෑලි ඉඟි කපා. සීනි සිහින් ව කැඩුණු. සුදුළූනු කැඩුණු. විශාල සාස්පේන්, රස තෙල, ෆිලේට්, බෝංචි, සැල්දිරි හා සුදුළූණු, රස ලුණු, කොත්තමල්ලි හා කේන් ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. ෆ්රයි, 5-6 විනාඩි, පිසීම් අතර එක් වරක් ඇවිස්සීම. එවිට පිදුරු තක්කාලි හා රතු වයින් එකතු කරන්න. නභිගත කිරීම සඳහා, ගින්නට අවම වශයෙන් අවම කිරීම, පියනක් සහිත ආවරණය, ආවරණ ස්ප්රින්, ය. විනාඩි 20 ක් සඳහා කුක්. පිඟාන උණුසුම් කරන්න. සේවය කිරීමට පෙර, අග්ගිස් ඉවත් කරන්න.
චොකලට් පුඩිංං "ෆජ්ජි"
වට්ටෝරුව සඳහා ඔබට අවශ්ය කුමක්ද?
- 4 ඉතා විශාල නැවුම් බිත්තර
- කුඩු සීනි 100-120 ග්රෑම්, රස
- හොඳ බටර් ග්රෑම් 250 ක්
- අඳුරු චොකලට් ග්රෑම් 250 (කොකෝවා 70% ට නොඅඩු)
- පිටි ග්රෑම් 130 ක්
- විසුරුනෙකුගේ ග්රෑම් 30 ක්
- ලුණු පොල්ලක්
කරන්න:
බිත්තර පෙර සිසිල්, ක්රීම් සාන්ද්රණය තෙක් කුඩු සීනි සමග පහර. බටර් සහ චොකලට් ජල භාජනයක උණු කිරීම, බිත්තර එකතු කිරීම හා ඉක්මණින් මිශ්ර. මෙහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් මිශ්රණයට පිටි සහ ලුණු පානයක් සමඟ පිටි ගෙන එන්න. සිනිඳු වන තුරු මධ්යක වේගය තුළ මික්සර් බුරුසුව. කප් කේක් සඳහා සාඩම්බර සිලිකන් මෝල් වලට ඇනූ පැතිරීම, උසින් 2/3 ක් පිරවීම. ආලේපන තැටියකට පසු 180 ° C උනුසුම් කරන ලද උඳුනක ආලේපන තැටියක හා ආලේපන ආලේපන තැටියක තබන්න. වතුර භාජනයක් තැබිය යුතුය. 8-10 විනාඩි පිළිස්සීම. එවිට තියුණු සිහින් පිහියක් සමග අච්චු ඇතුලත තබන්න, වැඩේ මතුපිට මත අච්චු හැරීමට සහ ප්රවේශමෙන් ඉවත් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. පුඩින් උණුසුම්.
ගුස්පචෝ සමග කොමඩු සමඟ
වට්ටෝරුව සඳහා ඔබට අවශ්ය කුමක්ද?
- 3 මධ්යම ඉදුණු තක්කාලි
- කොමඩු මස් 400 ග්රෑම්
- 2 තේ හැදි. l. බෝල්සමික් විනාකර්
- 2 තේ හැදි. l. ෂෙරී විනාකිරි
- බිම කොත්තමල්ලි
- ලුණු පොල්ලක්
- ඔලිව් තෙල් ගොනු කිරීම
- ලුණු හා කොත්තමල්ලි සමජාතීයතාවයට හසුවීම, සේවය කිරීමට පෙර ශීතකරණයට දමන්න.
ගස්පචෝ තක්කාලි සඳහා උතුරන වතුර සමග පුලුස්සන ලද, අර්ධ වශයෙන් කපන්න, බීජ සමඟ හැන්දක් ඉවත් කරන්න. කොමඩු සමග පීල් Trim හා බීජ ඉවත් කරන්න. බ්ලෙන්ඩරයක තක්කාලි හා කොමඩු ඔට්ටම් දමා විනාකිරි දෙකම එක් කරන්න.
චාලට් සහ චිකන් හා ඇපල් සමඟ
ඔබට අවශ්ය වන්නේ:
- කුකුළු මස් පියල් ෆිල්ටර් 2 ක්
- මධ්ය ප්රමාණයේ ඇපල්
- කහට තැඹිලි කුඩා පොකුරක්
- සුදුළූණු 1 කරාබු
- 1 ෆොස්ෆේට් ලෙමන් තැවරුනු
- 1 තේ හැදි. l. ඔලිව් තෙල්
- කෝප්ප 2 පිටි
- 1 බිත්තරය
- 0.5 කෝප්ප කෙෆීර්
- 1 ෆොස්ෆේට්. ෙබ්කිං කුඩු
- 2 තේ හැදි. l. සීනි
- ලුණු
1.5 සෙ.මී. කෑලි කපා ඇති චාර්ලට් ෆිලෙට්ස් සහ ඇපල් සඳහා මුතු කුරුලෑ කොළ, කැඩුණු සුදුළූණු, පළතුරු සහ ඔලිව් තෙල්. 28 සෙ.මී. විෂ්කම්භය ස්වරූපයෙන් මධ්ය තාපය වඩා මිශ්රණය ෆ්රයි 4-5 විනාඩි. තාපය, තට්ටුවක් සමග තාපය, සමය ඉවත් කරන්න. ෙබ්කිං කුඩු සමග පිටි ඉවතට බ්ලොන්ඩර් භාජනයක් තුළ, සීනි එකතු කරන්න, 2 ෆොස්ෆේට්. ලුණු, උණුසුම් කෙෆීර් සහ බිත්තර. බුරුල්ල. පරීක්ෂණය සමඟ පිරවීම වත් කරන්න. විනාඩි 30 ක් දක්වා උෂ්ණත්වය 160 ° C දක්වා උනුසුම් කරන ලද උඳුන තුල කුක්.
පෙයාර්ස් හා පොල් කිරි සමග ඉස්සන්
- 400 ග්රෑම් විශාල නැවුම් ඉස්සන්
- ඉදුණු, මෘදු සහ පැණිරස පෙයාර්ස් 2
- 1 දෙහි
- 1 පොල් (පොල් ග්රෑම් 400)
- 2 තේ හැදි. l. මාළු සෝස්
- 2 තේ හැදි. l. කොත්තමල්ලි වල්පිටියේ තෙල් මධ්ය කදම්බය
- ලුණු, කේයාන් ගම්මිරිස්
- ගාන ලද ඇප්රිකොට් ඇටයේ ඉටිපන්දම සහිත බිරි චීස්
ඉස්සන්ට පීල්. පෙයාර්ස් පීලි හා අතු සමග මැෂින්. කෝණයෙන් 1 දෙහි ගෙඩි ඉවත් කරන්න. රසය. පෙයාර්ස්, සීට් සහ දෙහි යුෂ, මාළු සෝස්, වල්පැල තෙල් සහ පොල් කිරි ඒකාබද්ධ කරන්න. මධ්ය තාපය මත, මිශ්රණය නභිගත කරන්න. තාපයෙන් ඉවත් කරන්න. ලුණු සහ ලයිනින් ගම්මිරිස් සමග ලුණු රස කර ගන්න. උඳුනෙන් චාලට් ලබා ගැනීමට සූදානම්, තහඩුවකින් ආවරණය, හැරී. පෙත්සම තෙක් උණුසුම් වන්න.