මේ අතර රුසියාවේ තේ බොහෝ කලකට පෙර නොතිබුණි. 1638 දී රුසියානු තානාපති වර්ජිලී ස්ටාර්කොව් මොංගෝලියානු අල්ටින් ඛාන්ගෙන් Tsar මිකයිල් ෆෙඩොරොවිච් වෙත තෑගි ගෙන ආවේය. කෙසේ වෙතත්, තේ සැපයුම සඳහා පළමු කොන්ත්රාත්තුව 1769 දී සිදු කරන ලදී. බොහෝ විට රුසියානු ජාතිකයින්ට ඔවුන්ගේ තේජාතික ඉහළ මිල ගණන් නිසා බොහෝ විට තේ මිලදී ගැනීමට නොහැකි විය. එය චීනයේ සිට වෙළඳ නැව්වලින් ලබා ගත් අතර, ඉඩම් බෙදා හැරීම නිසා එය යුරෝපයේ වඩා මිල අධික විය. එහෙත්, මෙයින් වසරකට වැඩි කාලයක් ගත විය. කාලයාගේ ඇවෑමෙන් අපේ වෙළඳුන් මුහුදේ වෙළඳ මාර්ගවල දක්ෂතා ද, ට්රාන්ස්-සයිබීරියානු දුම්රියද ඉදිකරන ලද අතර, සාමාන්ය පුරවැසියන්ට තේ වඩාත් පහසුවෙන් ප්රවේශ විය. ක්රමානුකූලව තේ විශේෂයක් ලෙස රට තුළ වර්ධනය වීමට පටන් ගත් අතර, රුසියාව පුරා විවෘත වූ තේ, තේ සංචාරය සඳහා විශේෂ ආරාධිත ආරාධනයක් ද පෙනී සිටියේය. වැසිකිළියන්ට ටැවීන්වල ඉතිරි මුදල් "උපදෙස්" ලෙස හැඳින්වේ.
කළු තේ ඉතා ප්රයෝජනවත් ගුණ හා ද්රව්ය ශරීරයට වැදගත් වේ. ටැනින්ස්, පිළිකා සහ ස්ලෑෂ් වලට සංසන්දනාත්මක සීනි තෙල්, සුවදායීතාව සඳහා කැෆේන් සහ ටැනින්, ඊයම්වල ප්රතිශක්තිකරණය හා පරිවෘත්තිය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ෆ්ලේවොනෝයිඩ්, රුධිර නාල වල බිත්ති ශක්තිමත් කිරීම, රුධිර සීනි මට්ටම සාමාන්යකරණය කිරීම සඳහා ඇමයිනෝ අම්ල, ධ්රැව පීඩනය. කලු තේ තේ ගතියෙන් ආලේප කළ විට එය සෝදා ඉවත් කරන ලද අතර එය ඇසේ තෙහෙට්ටුව සහ සියලු ආකාරයේ උණ්ඩුකෑම් සඳහා පේෂකයක් වේ.
එහෙත් එම තේ වනාහී නොකැළැල් දියරයක් නොව, එය නිසි ලෙස පෙරීමට හැකි විය යුතුය. පළමුව, මෘදු අපද්රව්ය අඩංගු වන මෘදු ජලය අවශ්යයි. ඕනෑම අපද්රව්ය - හානිකර හෝ ප්රයෝජනවත් තේවල රසකාරක ලක්ෂණ වලට බලපෑම් කළ හැකි නිසා, ජලය පෙරීම හෝ විශේෂ එකක් මිලට ගැනීම වඩා හොඳය. දෙවනුව වැදගත් කරුණ වන්නේ තේ සකස් කරන ලද ආහාර වර්ගයකි. මෙම අරමුණු සඳහා හොඳම වේ, පෝසිලේන්, සෙරමික් හෝ ෆයිසෙන්ස් වලින් සාදා ඇති තේ පෝච්චියකි. ජලය උණු කිරීම එනැමලෙන නෞකාවල හොඳම වේ. තේ කොළ එක් කුසලානකට එක් තේ හැන්දක සහ ස්වභාවික අලාභ හා තාපාංක සඳහා ප්ලාස්ටික් සංඛ්යා ගණනය කිරීමෙන් ජලය ගෙන යා යුතුය. තෙවනුව, පිදුරු සඳහා ජල තත්ත්වය. පැසවීම සඳහා අදහස් කරන ජලය පවා ප්රචන්ඩ ලෙස උනු නොවිය යුතුය, එය හුදෙක් එය හිස් විය හැකි ය.
අපි කළු තේ කන්නෙමු. මේ සඳහා සකස් කරන ලද කෝට්ල් පැසීමේ ක්රියාවලිය පෙර උතුරන වතුර සමග සේදීම යුතුය. මේ නිසා සියලු ප්රයෝජනවත් ගුණාංග, උෂ්ණත්වය, නිසි ලෙස පැසවීම සහ සංරක්ෂණය සඳහා අවශ්ය අනවශ්ය තාප අහිමි හා සංරක්ෂණය සිදු කරනු ඇත.
තේ සාන්ද්රණයක් ලෙස කපා නොගත යුතුය. එය අනුභව ලෙස ප්රසන්න ලෙස කන්න එය වහාම එය කන්න හොඳයි. තේ කුමක් වුවද "චෙපිර්" බවට පත් වේ නම්, එය හිස් වූ අතර විනාඩි දහයත් නොඉක්මවිය යුතුය, එය ඊළඟ පහළොව තුළදී බොන්න හොඳම ය. මෙම තේ කාලවලදී කළු තේ ඉතාම ප්රයෝජනවත් හා දීප්තිමත්ම රසයෙන් යුතු ගුණාංගයක් වී තිබේ. තේ පානයෙන් වඩාත් සුවඳින් යුත් කොටස, අත්යාවශ්ය තෙල්, පියන සහ ඉහළ කපු හෝ ලිනන් ටැංකියකට උදව් වනු ඇත.
සවස තේ පානයට, ඔබේ පවුල හෝ මිතුරන් සමඟ කදිම කාලයක් ගත කළ හැකිය, ඔබේ මනස මනසේ තබාගෙන, ඔබගේ ප්රේමය ප්රකාශ කිරීම හෝ ඔබේ උගුර ගැන අපට කියන්න. මන්ද තේ වඩාත් සුවපහසු ආහාර වේලක්. ඔවුන් සමඟ පමණක් නොව, ඔබේ හදවතේ උණුසුම සමඟ එකිනෙකා සමඟ උණුසුම් වන්න. හොඳ තේ එකක් ගන්න!