- කෙෆීර් 1% - 1 ලීටර්
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 3 කෑලි
- ඩිල් - 50-100 ග්රෑම්
- හරිත ළූණු - 50-100 ග්රෑම්
- බිත්තර - 3 කෑලි (තම්බා තම්බා)
- රාබී - 10 කෑලි
- ලුණු - 0.5 සේ. හැඳි
Okroshki සඳහා වට්ටෝරු ගොඩක් තියෙනවා, සහ මම විවේචනයන්හි දී "විද්වතුන්" විසින් තර්ක කරනු ඇත, මම okroshka සඳහා මගේ වට්ටෝරුව කිසිදා සම්භාව්ය එකක් නොවන බව තර්ක කරමි. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබගේ අයිතිය, ඇත්ත වශයෙන්ම, නමුත් මෙම වට්ටෝරුව මා විසින් සොයා නොගත් නමුත් Pokhlebkin පොතෙන්, okroshka සඳහා බොහෝ වට්ටෝරු ඇති බව සඳහන් වන අතර, එය නිවැරදි හා සම්භාවනීය යන්න තීරණය කිරීමට අපොහොසත් වේ. පොදුවේ වට්ටෝරුවක් ගැන වාද කරන්න එපා. ප්රධාන වශයෙන් එය රසවත් විය. මෙම වට්ටෝරුව අනුව පිසූ okroshka, ඇත්තෙන්ම රසවත් හැරෙනවා - ඔබට එය සැක කිරීමට නොහැකි. ඉතින්, okroshki සඳහා සම්භාව්ය වට්ටෝරුව: කුඩා ධාරිතාව කපා හරිතයන්, බඳුන පරිපූර්ණ. ලුණු එක් කරන්න, 2 pinches. අපි පිදුරු අර්තාපල් සඳහා තලාගන්න (එය වඩා පහසු වනු ඇත ඔබට වඩා වෙනස් යමක් කරන්න) සහ හරිතයන් ලුණු මගින් කපා. කෙෆීර් හා මිශ්ර වත් කරන්න. අවශ්ය නම් ලුණු වැඩි කරන්න. එක් පිපිඤ්ඤා විශාල කෝණයන් මත පැටවූ, ඉතිරි පිපිඤ්ඤා කුඩා පිඩුවලට කපා. සිහින් ව කැඩුණු තම්බා බිත්තර කපන්න, රතු තුනී පිදුරු. බීට්, ශීතකරණය තුළ විනාඩි 30 ක් තබන්න. බේක් කළ අර්තාපල් සමග අයිඩියල්. සේවය කිරීමට පෙර, හරිත ළූනු වලින් සැරසීමට ඔබට හැකිය! Bon appetit!
මෙහෙවර: 4