මස් සමග බදින ලද අර්තාපල් සඳහා වට්ටෝරුව
මෙම වට්ටෝරුවේ රහස ඉරිඟු අමුද්රව්යවල අඩංගු නොවන අතර ඔබ විසින් ආහාර පිසීමට ගන්නා ආහාර වර්ග මොනවාද යන්න මත රඳා නැත. හඳුනා ගැනීමකින් තොරව ආහාරයට ගත හැකි රසය වෙනස් කළ හැකිය. අපගේ නඩුවේ එය රසවත් හා තාලයක් වේ. අර්තාපල් හා මස් සමග වඩාත් සාර්ථකව ඒකාබද්ධ කරන මෙම ඖෂධ පැළෑටි වේ. පොදුවේ ගත් කල, මෙම අඩි හය කොටස් සකස් කිරීමට අපට අවශ්ය වනු ඇත:
- අර්තාපල් - 12 පෑම්.
- ඌරු මස් හෝ චිකන් ෆිල්ටෝ - 500 gr
- ලූණු - 2 පෑම්.
- ලුණු, ඔබේ වර්ණ හා සැරසිලි - රස
- එළවළු තෙල්
ඉතින්, අපි කරන පළමු දේ කුඩා මස් කැබලිවලට කපා දමන්න.
දැන් ලූණු කපා ගන්න. ඉතා සිහින් කපන්න.
මස් හා ළූණු රන්වන් පැහැයක් ගන්නා අතර, අපි පිරිසිදු කර අර්තාපල් කුඩා කැබලිවලට කපා.
ළූනු සමග මස් රෝස් බවට පත් වූ වහාම හරි වර්ණ බවට පත් වූ බව අපි දුටුවෙමු - අපි අර්තාපල් දාන්නෙමු. මෙම අවස්ථාවේදී ගින්න අවම වශයෙන් අවම කර පියනක් ආවරණය කළ යුතුය.
මිනිත්තු 15 ක් පසු පියන ඉවත් කර කුළු බඩු හා ලුණු සමග ඉසිය යුතු අතර, පසුව අපි විවෘතව තවත් විනාඩි 10 ක් ෆ්රයි ෆ්රයි. කබොල සඳහා, අර්තාපල් සහ මස් හැරවීමට අමතක නොකරන්න. නැවුම් තක්කාලි හෝ ගෝවා සමග සලාදයක් සමග හොඳින් සූදානම් වේ.
මස් සමග අර්තාපල් උඳුන තුල පිළිස්සීම
මෙම වට්ටෝරුව එය උඳුන තුල සකස් කර ඇති අතර, ආහාර පිසීමට තරමක් වෙනස් වූ අතර, තෙල් වෙනුවට තෙල් ආවරණ යොදා ගනී.
අමුද්රව්ය තවමත් සමාන වේ.
පෙර අවස්ථාවකදී මෙන් අපි මස් හා අර්තාපල් කුඩා කැට කපන්නෙමු.
නොගැඹුරු පිඟන් මැටි හෝ තාපන වීදුරු බඳුනක් තුළ එය පිළිස්සීම.
පළමු ස්තරය කුඩා යකඩ කැබලි වනු ඇත, නෞකාවේ එකිනෙකට සමාන හා සමීපව තිබිය යුතුය.
එවිට ආඩම්බර අර්තාපල් තබන්න.
අර්තාපල් මත ලුණු සහ ලූනු ලූනු ලුණු ඉසිය යුතු ය.
එවිට මස් ස්ථරය අනුගමනය කරයි. එය ලුණු හා ඇරෝමැටික කප්පාදු සමග ඉසිය යුතු ය.
ඉතින් උඳුන තුල මස් හා අර්තාපල් වියළී නැත, එම මුදුනේ නැවතත් මේදය කෑලි දමා.
අපි මෙම උෂ්ණත්වය සකස් කර ඇති උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය සෙන්ටිමීටර් 230 ක් දක්වා උෂ්ණත්වයකින් යුක්ත වේ.
කැමැත්තෙන්, ඔබට පිළියෙල කළ දීසියෙන් සාදන ලද තෙල් වලින් ඉවත් කළ හැකිය.
සමාන බත්, එළවළු සහ පලතුරු යුෂ, ඇපල් කට්ටෝස් හා වයින් විශිෂ්ටයි.
මෙම ප්රණීත ආහාර සඳහා සෝස් තක්කාලි හා ඇඹුල් ක්රීම් වලින් සුදුළූණු, කළු ගම්මිරිස් සහ හරිතයන් වලින් සෑදිය යුතු ය.
සලාද නැවුම් එළවළු සඳහා සුදුසු වේ (ගෝවා, පිපිඤ්ඤා, තක්කාලි, ලූනු, හරිතයන්).
ඒ සියල්ල. පෙනෙන පරිදි එය සංකීර්ණ දෙයක් නොවේ. ආහාර පිසීම සහ ආහාර ඉතා අත්යවශ්යයි. නමුත් රසවත් සහ සන්තාපිත රාත්රී භෝජනයක් සහතික කෙරේ. මස් හා අර්තාපල් ආහාර පිසීමට පමණක් නොව, පෝෂ්යදායී වේ. මෙම වට්ටෝරු ගැන සැලකිලිමත් වන්න, නිර්භීතව සේවය කළ හැකි හා උත්සව ආදිය සඳහා විය හැකිය. මෙම රසවත් ආහාර ඉතා කඩිනමින් විසුරුවා හරින බවට සහතික වන්න. Bon appetit!