ශීත කළ බෙරි සිට Kissel, රසවත් ජෙලි සඳහා වට්ටෝරුවකි

Kissel යනු රසවත් පමණක් නොවෙයි, එය සෞඛ්ය සම්පන්න බීමක්. විශේෂයෙන්ම ගර්ට්රාටිස් සහ වණ වේදනා දැනෙන විට, ඔහුගේ ආමාශයික ගතියට පත් රෝගවලින් පීඩා විඳින්න සිදු විය යුතුය. එහි viscous අනුකූලතාවය නිසා, සිසිල් බඩවැල්වල බිතුසිතුවම්වල ඇතිවූ බිත්ති ආවරණය වන අතර, dysbacteriosis සංවර්ධනය වැළැක්වීම සඳහා උපකාරී වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම එවැනි ප්රයෝජනවත් ගුණ ඇති ගෙඩි ජෙලි, සහ අර්ධ නිමි භාණ්ඩ මිලට නොගන්න. අද අපි ඔබ සමඟ ශීත ඍතුවේ දී ගිම්හාන ගිම්හානය ඔබට ලබා දෙනු ඇත, ශීත කළ බෙරි සිට රසවත් ගෙඩි ජෙලි සඳහා විශිෂ්ට වට්ටෝරුව.

අපි ශීත කළ බෙරි සිට ගෙඩි ජෙලි කන්නේ

පලතුරු හා පළතුරු කන්නයේ දී වඩාත් රසවත් කෙසෙල් ලබා ගත හැකිය. නැවුම් පලතුරු මෙම සියළුම විටමින් ලබා දෙයි. නමුත් ශීත ඍතුවේ දී ඔබ හොඳින් රැකබලා ගැනීමෙන් හා නැවුම් බෙරි පෙරටුවෙන් නම් ප්රයෝජනවත් ජෙලි ආහාරයට ගත හැකිය. මෙම බීම වර්ග බටර් වර්ග රතු සහ කළු වියළි මිදි යොදයි, තම අස්වන්න, cranberries, ස්ට්රෝබෙරීස්, පිසිනු ලබන්නේ හොඳය. ජලය සහ පිෂ්ඨය අනුපාතය රඳා පවතින්නේ ඔබ කැමතියි. ඔබට බොන්න වට්ටක්කා දියර හැරීමට අවශ්ය නම්, ඉන්පසු 2 තේ හැදි ගන්න. ජල ලීටර් 1 ක පිෂ්ඨයක් හැදි. ඔබ ඝන ජෙලි කැමති නම් 4 තේ හැදි. ජල ලීටර් 1 ක පිෂ්ඨයක් හැදි.

ඔබ ජෙලි සකස් කිරීමට පෙර, ඔබ බෙරි සූදානම් කිරීමට අවශ්ය වේ. මෙය කිරීමට නම්, ඔවුන් ගල්වා පිරිසිදු කළ යුතු අතර, ඒවා විසුරුවා හරිනු ඇත. එය පෙරනයක් හරහා කුඩා බෙරි කපන්නට වඩා හොඳය. විශාල පලතුරු නොවෙනස්ව තබාගත හැකි අතර බ්ලෙන්ඩරයක ඇඹරීමට හැකිය.

ශීත කළ බෙරි සිට චෙරි ජෙලි

චෙරි ජෙලි සඳහා මෙම වට්ටෝරුව නැවුම්ව අස්වැන්නෙන් එහි අනුප්රාප්තිකයාට වඩා අඩු නොවන අතර රසය හා රසයෙන් ඉතා සරලයි.

ශීත කළ බෙරි සිට චෙරි ජෙලි සකස් කිරීම සඳහා පහත සඳහන් නිෂ්පාදන අවශ්ය වනු ඇත:

• ශීත කළ චෙරි - 2 කෝප්ප
• පිෂ්ඨය - 3-4 වන මහල. l.
• සීනි - 7-8 තේ හැදි. l.
• ජලය - ලීටර් 1.

සකස් කිරීමේ ක්රමය

1. චෙරි ක්රි.පූ. 1850 දී සීතල වතුර සමග සේදීම. ඇටකටුවක් ඇත්නම් - ඉවත් කරන්න.
2. සකස් කරන ලද බෙරි ජලය වත් හා මන්දගාමී ගින්න මත ආහාර පිසීමට. ඔබ බෙරි දී බෙරි අවශ්ය නොවේ නම්, මුලින්ම බ්ලීන්ඩර් චෙරි කපන්න. ප්රතිඵලයක් ලෙස ස්කන්ධය තුලට එකතු කර 5-10 විනාඩි උයන්න, පසුව චෙරි කේක් ඝෝෂා සහිතව ඉවත් කළ හැකිය.
3. වතුරට නඟින විට, ඔබ සීනි එකතු කිරීම සහ තවත් 3-4 විනාඩි උයන්න.
4. චෙරි කොමෝට් තාපාංකය අතරතුර, ඔබ පිෂ්ඨය සකස් කිරීමට අවශ්යයි. මෙය කිරීමට, රෝලර් කෝස්ටර් තොරව පිෂ්ඨය 4 හැදි සඳහා අඩ භාගයක් කුසලාන සිසිල් නිවාගත් ජලය සමග පිෂ්ඨය පුරවන්න. ප්රතිඵලයක් ලෙස මිශ්රණය හොඳින් මිශ්ර.
5. නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, සිහින් වදිනු ඇති අපගේ රසකාරක පිෂ්ඨය තම්බන චෙරි හැඩයට වත් කරන්න.
6. ඝන තෙක් තක්කාලි රැගෙන විනාඩි එකකට වත් කරමු. එවිට ගින්නෙන් පන් ඉවත් කර පානය ටිකක් සිසිල් කරන්න. ශීත කළ චෙරි වලින් අපේ සිඟිත්තෝ සූදානම්!