- ආමන්ඩ් පිටි - 1/2 කෝප්ප
- පිටි - 1/2 කුසලාන
- ඉඟුරු - 1/4 කෝප්ප
- ලුණු - 1/2 තේ හැන්දක
- 1/2 කෝප්ප බටර්
- රසකැවිලි සීනි - 1/4 කෝප්ප
- සීනි - 2 අයිතම. හැඳි
- ලෙමන්, සිහින්ව ගාන ලද zest - 2 කෑලි
- රතු ජෑම් - 1/2 කුසලාන
ෙබ්කිං තහඩු හෝ පාච්මන්ට් කඩදාසි සමග ෙබ්කිං ෂීට් ෙල්ස් කිරීමට, පසෙකට තබන්න. බඳුනක පිටි, පිෂ්ඨය සහ ලුණු එකට මිශ්ර කරන්න. මධ්යස්ථ වේගයකින් මධ්යස්ථ වේගයකින් විදුලි බල්බයක් සහිත භාජනයක් තුළ බටර් බටර්, සීනි, ලෙමන් රසය හා ලෙමන් යුෂ 1 tablespoon, විනාඩි 3 ක් පමණ. එක් එක් එකතු කිරීමෙන් පසුව පිහිනන වේගය අඩු කර ක්රමලේඛ තුනක් තුළ පිටි එකතු කරන්න. ප්ලාස්ටික් එතුමක් සමග ඇනූ ආවරණය හා විනාඩි 30 ක් ශීතකරණයක් තුළ තබා. අංශක 175 දක්වා උඳුන උෂ්ණත්වය උනු. 3 මි.මී. ඝන ඇනූ පිටතට රත් කරන්න. ෙබ්කිං පත්රයේ පිටි ගුලිය මත විනාඩි 10 ක් කැටි ගැසීම. රවුම් වට කපනය භාවිතා කරමින්, රවුම් වලින් ඇනූ කපා. ඔබට දින 40 ක් ලබා ගත යුතුය. කුකීස් සුදුමැලි රන් පාටට විනාඩි 10 සිට 11 දක්වා. ෙබ්කිං සඳහා තහඩු මත තරමක් සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. කුකීස් මත කුකීස් දමා සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. ලෙමන් යුෂ වල ඉතිරි tablespoon සමඟ කුඩා පාත්රයේ ජෑම් මිශ්ර කරන්න. අර්ධ කුකියේ පැතලි පැත්තට මිශ්රණය 1 තේ හැන්දක පැතිර, දෙවන භාගය සමඟ ඉහළට ආවරණය කරයි. රසකැවිලි සීනි සමග ඉසිය යුතු ය. පුරවන තොරව කුකීස් දින 3 ක් දක්වා කාමර උෂ්ණත්වයේ ගබඩා කර තැබිය හැකි අතර, පිසින ලද කුකීස් ඔබ විසින් පිසින ලද දිනම හොඳින් ආහාරයට ගනී.
මෙහෙකාර සේවය: 20