- තෙල් - මිලිලීටර් 20 (ෙබ්කිං සඳහා)
- ඔට් පැකට් - 2 1/2 කෝප්ප (plus 1 tablespoon)
- තිරිඟු පිටි - 1/2 කෝප්ප
- පිටි - 1 කුසලාන
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 හැන්දක් (plus 1 තේ හැන්දක)
- සෝඩා - 1 තේ හැන්දක
- ලුණු - 2 තේ හැඳි
- තද දුඹුරු සීනි - 1 කුසලාන
- සීනි - 1/2 කෝප්ප
- කුරුඳු - 1 තේ හැන්දක
- ශ්රේෂ්ඨ සාදික්කා - 1 තේ හැන්දක
- උණු කොට බටර් - ග්රෑම් 240 යි
- විශාල බිත්තර - 2 කෑලි
- කුඩු සීනි - 2 1/4 කෝප්ප (ග්ලැසියර්)
- කිරි - 5-6 කලාව හැඳි (ග්ලේස්)
- කුරුඳු - 1 හැන්දක්
- ලුණු - 1/4 තේ හැඳි (අයිසිං)
1. ඉහළ සහ පහළ තෙවැනි තනතුරු සහිත අංශක 175 ක් උඳුන උෂ්ණත්වයට ලක් කිරීම. තෙල් සමග තෙල් ෙබ්කිං තැටි දෙක ලිහිසි කරන්න. ආහාර සකසනයක, කුඩු 1/2 පිටි කෝප්පයක සිහින් කුඩු බවට පත් කර, ඉන්පසු ඉතිරි ඔස්ටේ්රඩ් එකතු කර ඒවා එකට මිශ්ර කරන්න. විශාල පාත්රයේ වියළි අමුද්රව්ය ඉවත් කරන්න. කුඩා භාජනයක් තුළ බටර් සහ බිත්තර තළන්න. ආලේපයක් භාවිතා කිරීම, වියළි අමුද්රව්යවලට තෙල් මිශ්රණය එකතු කරන්න. 2. එක් එක් විස්කෝතු සඳහා 2-3 හැදි පමණ භාවිතා කරමින් ෙබ්කිං තහඩු මත ඇනූ තබා ගන්න. කුකීස් එකිනෙකා අතර සෙ.මී. 7 ක දුරින් පිහිටා තිබීම. 3. ඉහළට දුඹුරු තෙක් මිනිත්තු 16-20 මිනිත්තු සඳහා බෝල සහ රවුම් කේක් පහළට තල්ලු කරන්න. අක්මාව මත කූඩය සිසිල් කර ඉතිරි ඉතිරිව ඇති පිටි ගුලිය සමඟ නැවත කන්න. 4. ග්ලාස් සූදානම් කරන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, බඳුනක සියලු අමුද්රව්ය සුමට ලෙස සිනිඳු වනවා. ග්ලුස් මී පැණිවල අනුකූලතාවක් තිබිය යුතුය. 5. සිසිල් ඔට්මිල් කුකීස් මත ග්ලාස්ට් වත් කරන්න. ආලේපනය විනාඩි 30 ක් වියළීමට ඉඩ දෙන්න. කුකීස් සතියක් දක්වා වායු රෝධ රුවකින් ගබඩා කර තැබිය හැක.
සේවය: 10