- පිටි - 1/2 කුසලාන
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක
- ලුණු - 1/2 තේ හැන්දක
- චොක්ලට් - 450 ග්රෑම්
- unsalted බටර් - 1/4 කෝප්පයක්
- දුඹුරු සීනි - 1 3/4 කෝප්ප
- බිත්තර, විශාල - 4 කෑලි
- වැනිලා සාරය - 1 ගෑරුප්පු
- චොකලට් ආවරණ ටොෆී - ග්රෑම් 45 (5 කෑලි)
- walnuts - 1 වීදුරු
- ඉසිය යුතු මුහුදු ලුණු - 8-10 පොටෑ (විකල්ප)
1. චොකලට් කපන්න. ටොෆී චොකලට් වලට කවන්න. වල්පල් රෝස් කර චොප්සි. බඳුනක පිටි, ෙබ්කිං කුඩු සහ ලුණු මිශ්ර කරන්න. බඳුනක ඇති චොකලට් හා බටර් බඳුනක වතුර භාජනයක් උඩ තබා ඇත. සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා තෙක් බීට්. කාමර උෂ්ණත්වයට සිසිල් මිශ්රණය. 2. විදුලි මික්සර් භාවිතයෙන්, බඳුනක සීනි සහ බිත්තර කපා, මිනිත්තු 5 ක් පමණි. චොකලට් මිශ්රණය සහ වැනිලා සාරය එකතු කරන්න. පිටි මිශ්රණය, කේක් හා ඇට වර්ග එකතු කරන්න. විනාඩි 45 ක් ශීතකරණයට ඇනූ දමන්න. 3. උෂ්ණත්වය අඟුරු 175 දක්වා උනු. පාච්මන්ට් හෝ ඉටි කඩදාසි සහිත විශාල ෙබ්කිං තැටි 2 ක් දැමීම. 5 සෙ.මී. වෙන් වෙන් වශයෙන් ෙබ්කිං තැටි මත ඇනූ හැන්ද. ඔබ එය භාවිතා කරන්නේ නම් මුහුදු ලුණු සමග ඉසිය යුතු ය. 4. කුකීස් වියළි හා පොඩි කර ඇති තෙක් රත්වීම, නමුත් තවමත් ස්පර්ශයට මෘදු වන අතර විනාඩි 12 සිට 15 දක්වා. බැදුම් පත්රය මත සිසිල්. කුකීස් දින 2 කට පෙර සිදු කළ හැක. කාමර උෂ්ණත්වයේ වායු සමීකරණ කන්ටේනරයක කුකි ගබඩා කරන්න.
සේවය: 8-10