- බිත්තර - 3 කෑලි
- උණු කොට බටර් - 3 අයිතම. හැඳි
- වැනිලා සාරය - අයිතම 2 යි. හැඳි
- ක්රීම් වලින් අඩක් කිරි හෝ කිරි - 2-1 / 2 කෝප්ප
- සීනි - 2 කෝප්ප
- නැවුම් පීච් - 2 කෝප්ප
- පාන් කැට - 450 ග්රෑම්
- ගෙඩි - 1/2 කෝප්ප (විකල්ප)
- බටර් - 1/2 කෝප්ප (සෝස්)
- සීනි - 1 වීදුරු (සෝස්)
- වැනිලා සාරය - 1 තේ හැන්දක (සෝස්)
- බිත්තර - 1 කෑල්ලක් (සෝස්)
- රෝම හෝ රස - 3 චිත්ර. හැඳි (සෝස්)
1. උඳුනේ අංශක 160 දක්වා උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම. පීච් කැට කපා. බඳුනක බිත්තර දමන්න. මෘදු බටර්, වැනිලා නිස්සාරක සහ කිරි (හෝ ක්රීම් සමඟ අඩුවෙන් කිරි) එක් කරන්න. 2. සීනි එකතු කිරීම සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා තෙක් නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්. 3. පීච් සහ පාන් කැට එකතු කරන්න, සියල්ල එකට මිශ්ර කරන්න. මෘදු මිශ්ර කුට්ටි මිරිකීමෙන් මෘදු මිශ්රණයක් පොඟවා ගැනීම සඳහා මිනිත්තු 30 ක් දක්වා තබන්න. 4. සකස් කළ මිශ්රණයට ෙබ්කිං දීසියක් වත් කරන්න. කැඩුණු ගෙඩි සමග ඉසිය යුතු ය. රන් දුඹුරු තෙක් 50-60 විනාඩි උනුසුම් කරන ලද උඳුනක පුඩිං. 5. පුඩිං සූදානම් වෙමින් සිටියදී සෝස් කරන්න. සාස්පේන් දී, බටර් බටර්, සීනි, වැනිලා සාරය, බිත්තර සහ රම්. සීනි විසුරුවා හරින තුරු, පිසින, පිසිනු ලබන්නේ සහ සෝස් එකට සමජාතීය නොවේ. මෙය විනාඩි 5 ක් පමණ ගත වේ. 6. පිහියකින් පුඩිමක් සූදානම පරීක්ෂා කිරීම සඳහා එය පිරිසිදු විය යුතුය. 7. පිඟානේ නිමි පුඩිං දමා සෝස් සමග වත් කර ඇත්නම් අවශ්ය නම් අයිස් ක්රීම් බඳුනක් උණුසුම් කර තබන්න.
සේවය: 10