ග්ලැසියරවල පාතාල පන්දු

මික්සර් සමඟ භාජනයක් තුළ එක්ස්වා ක්රීම් චීස් හා රටකජු බටර්. තලා දැමූ අමුද්රව්ය එකතු කරන්න :

• මෘදුකාරක ක්රීම් චීස් - 1/4 කෝප්ප
• රටකජු බටර් - 1 1/2 කෝප්ප
• කුකීස් - 1 වීදුරු (ක්රැකර් 14 ක් පමණ)
• ලුණු - රස
• කුඩු සීනි - 3 කෝප්ප
• උණු කොට බටර් - අයිතම 10 ක්. හැඳි
• තද චොකලට් (60-72%) - 360 ග්රෑම්

උපදෙස්

මික්සර් සමඟ භාජනයක් තුළ එක්ස්වා ක්රීම් චීස් හා රටකජු බටර්. තත්පර 10 කට කැඩුණු කුකීස් සහ විප්ඩ් එක් කරන්න. 2. කුඩු කළ සීනි සහ බටර්, සිනිඳු වන තෙක් අවම වේගයකින් විදින. මෙම මිශ්රණය තරමක් වියළි වේ. මිශ්රණය පැත්තට දමන්න. ග්ලාස් කරන්න. චොකලට් ප්ලාස්ටික්, ඩබල් බොයිලර්, ජල ස්නානයක හෝ මයික්රෝවේව් උදුනක දී කෑලි තැවරීම. චොකලට් උණුසුම් වන තුරු සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. 3. පාච්මන්ට් කඩදාසි සමග ෙබ්කිං ෂීට් දෙකක් සාදා ගන්න. රටකජු බටර් 1 tablespoon වඩා ඉහළට ගෙන ඒමෙන් එය බෝලයක් සාදන්න. 4. පිටි පත්රය මත ඇති අවසන් බෝල දමා ඉතිරි මිශ්රණය සමඟ නැවත නැවත කරන්න. බෝල එකිනෙක එකිනෙකා අසල පිහිටා තිබිය හැකි නමුත් ඒවා එකිනෙකට සම්බන්ධ නොවිය යුතුය. 5. තීරු හෝ කූඩුවක් භාවිතා කිරීමෙන්, සෑම බෝලයක් චොකලට් තුලට එක් එක් බෝලයක් ආවරණය කරයි. එමගින් සම්පූර්ණ බෝලය ආවරණය කර ඇති අතර, ආලේපයකින් තොරව කුඩා කවයක් ඉතිරි වේ.

සේවය: 10-12