- බටර් - 16 චිත්ර. හැඳි
- පිටි - 1 3/4 කෝප්ප
- පිටි සීනි - 1/4 කෝප්ප
- ගාන ලද ලෙමන් පීල් - 2.5. හැඳි
- විශාල ලුණු - 1/4 තේ හැඳි
- විශාල බිත්තර - 6 කෑලි
- ලොකු බිත්තර සුදු - 4 කෑලි
- ශිත කළ සීනි - 2 1/4 කෝප්ප
- ලෙමන් යුෂ - 3/4 කෝප්ප
උඳුනේ උෂ්ණත්වය 175 දක්වා ඉහළ නැංවීම. පීල් සාදන්න. බටර් බටර්, පිටි, සීනි පවුඩර්, මධ්යක වේගයකින් මික්සර් සමඟ භාජනයක් තුළ ලෙමන් සෙස් සහ ලුණු 2 තේ හැඳි. ෙබ්කිං පත්රයේ මිශ්රණය දැමිය යුතුය. විනාඩි 10 ක ශීතකරණයක් තුළ තබා ගන්න. රන් දුඹුරු දක්වා රවුම්, විනාඩි 20 සිට 22 දක්වා. දැලක මත සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. පිරවුම සකස් කරන්න. සමස්ත බිත්තර එකට බීට්, 1 3/4 කුසලාන plus සීනි 2 tablespoons, ලෙමන් යුෂ සහ 1 tablespoon plus ලෙමන් කහට තේ හැඳි 2 ක්. අවසන් කබොලෙහි මිශ්රණය වත් කරන්න. මිනිත්තු 18 සිට විනාඩි 20 දක්වා රයිනුයි. දැලක මත සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. උඳුනේ අංශක 175 ක් උණුසුම්ව තබා ගන්න. මෙරිංගු සූදානම් කරන්න. ඉහළ වේගයකින් විදුලි ස්මාරකයක් සමඟ පිරිසිදු භාජනයක් තුළ බිත්තර සුදු පැහැති සහ 1/2 කෝප්ප සීනි බිද දමන්න. කපනය හෝ හැන්දක් භාවිතා කිරීම, ලෙමන් පිරවීම ඉහළින් මරිං. මරිජිං ඩ්රයිව් බ්රෝඩ් ඩොක්ටර්ට පටන් ගන්නා තුරු, 8 විනාඩි 10 සිට. සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. අංක 12 ට කපා. කේක් එක දිනකට මුද්රා තැබූ භාජනයක් තුළ ශීතකරණයේ ගබඩා කර තැබිය හැක.
මෙහෙවර: 12