ශීත ඍතුව සඳහා බෙරි හා පලතුරු වලින් විටමින් බිංදු ඕනෑම ප්රමාණයකින් හා ඕනෑම ආකාරයකින් සිදු කළ හැකිය. සීතල හා ශීත කාලගුණයේ දී උණුසුම් ගිම්හානය පිළිබඳ විශිෂ්ට සිහිගැන්වීමක් රසවත් හා ඇරෝමැටික ස්ට්රෝබෙරි compote වනු ඇත. විෂබීජහරණයෙන් එය පිසීමට හැකිය. එමගින් කෘමිනාශක නොමැතිව වැඩ බිම් කැබැල්ලක් පවත්වා ගැනීම සඳහා ඔබට විශාල වශයෙන් සිට්රික් අම්ලය හා ලෙමන් යුෂ භාවිතා කළ හැකිය. ඇපල්, ඇටසැකට් සහ අනෙකුත් රසවත් අමුද්රව්ය ප්රධාන සංරචකයට එකතු කිරීම සඳහා අවසර දිය හැකිය. පියවරෙන් පියවර උපදෙස් සමග යෝජිත ඡායාරූප සහ වීඩියෝ වට්ටෝරු අතර, ඔබ ශීත ඍතුව සඳහා ස්ට්රෝබෙරි සිට කොම්පෝට් සූදානම් කිරීමට හැකි වන පුදුම සරල විකල්ප සොයා ගත හැකිය. විශාල පවුලකට හා ඥාතීන්ට හා යහළුවන්ට ප්රතිකාර කිරීම සඳහා ලීටර් 3 කෑන් තුළ එය රෝල් කිරීම නිර්දේශ කරනු ලැබේ: ඒ නිසා සියලු හුරු පුරුදු ප්රයෝජනවත් සහ මුල් ශීත ඍතුවේ පානයක් ඇත.
3 ලීටර් සඳහා ශීත ඍතුව සඳහා ස්ට්රෝබෙරි රසවත් කොම්පෝට් - පියවරෙන් පියවර ඡායාරූප වට්ටෝරුව
ශීත ඍතුව සඳහා රසවත් ස්ට්රෝබෙරි කොමඩු සකස් කිරීම සඳහා අමුද්රව්ය
- ස්ට්රෝබෙරි - කිලෝ 1.5 ක්;
- ජලය - ලීටර් 1.5;
- සීනි - 1 තේ හැදි.
ස්ට්රෝබෙරි සිට ශීත සීතල සඳහා රසවත් කොම්පෝස්ට් සඳහා වට්ටෝරුවක පියවරෙන් පියවර ඡායාරූප
- නැවුම් ස්ට්රෝබෙරි නිවැරදි ප්රමාණය මැන ගන්න.
- ස්ට්රෝබෙරි තරල ජල දිය යට යට ඉවතට, වලිෙ ඉවත් හා හානි බෙරි.
- පෑන් වෙත ජලය සහ සීනි එකතු කරන්න (සිරප් ආහාර පිසීමට). ඔබට අවස්ථා කිහිපයකදී ක්රියා පටිපාටිය ක්රියාවට නැංවීම හෝ ක්ෂණික ධාරිතාව භාවිතා කළ හැකිය.
- උතුරන වතුර පසු බෙරි එකතු සහ පෙන පෙනෙන තුරු ඒවා පිසීමට.
- කොම්පෝස්ට් මතුපිටින් පිහාටු එකතු කළ යුතුය. එසේ නැත්නම් එය වළාකුළු වේ.
- කුඩාම ගින්න මත තවත් විනාඩි 20 ක් සඳහා ආවරණය සහ ආහාර පිසීමට. එවිට එම මිශ්රණය බෝතලය බවට වත් කර රෝල් කරන්න.
විෂබීජහරණයකින් තොරව ලෙමන් යුෂ සමග ශීත ඍතුව සඳහා ස්ට්රෝබෙරි සිට කොම්පෝට් සූදානම් කරන්නේ කෙසේද - ඡායාරූප සමග වට්ටෝරුව
වන්ධ්යාකරණයකින් තොරව ලෙමන් යුෂ සහ ස්ට්රෝබෙරි සමග compote සකස් කිරීම සඳහා අමුද්රව්ය
- ස්ට්රෝබෙරි - 1,5 මිනුම් කෝප්ප;
- සීනි - 1 අයිතමය;
- ලෙමන් - 3-4 කෑලි;
- ජලය - 0.5 ලීටර්.
ස්ට්රෝබෙරි-ලෙමන් කොම්පැක්ට් ශීත ඍතුව බිත්තියේ මත ඡායාරූප ඉඟි සමග Recipe
- හොඳින් සේදීම, සුන්බුන්, දූවිලි හා පොළොවෙන් ස්ට්රෝබෙරි එකතු කර ගන්න. බෙරි පිළිබඳ වලිගය ඉවත් කරන්න, සහ අවශ්ය නම්, ස්ට්රෝබෙරි හානියට පත් ප්රදේශ Trim. සෝස් බඳුනක බෙරි දමා සීනි ආවරණය කර නභිගත කරන්න.
- විනාඩි 15 ක් පමණ උනු, නිරන්තරයෙන් එකතු එකතු කිරීම. බෙරි ඉවත් කිරීමෙන් පෙර නිතිපතා දඩයම් කිරීම.
- ලෙමන් යුෂ සූදානම් හා ස්ට්රෝබෙරි කොමෝට් එය එකතු කරන්න. මිනිත්තු 5 ක මිශ්රණය බඳුනකට බඳුනක තබන්න.
ශීත ඍතුව සඳහා ස්ට්රෝබෙරි සඳහා සුවඳ කොමඩු - හැරී-පාදක ඡායාරූප සමඟ සරළ වට්ටෝරුව
ඉදුණු ස්ට්රෝබෙරි සුවඳ සංඝටක සඳහා අමුද්රව්ය ලැයිස්තුව
- ස්ට්රෝබෙරි - කිලෝ ග්රෑම් 3;
- ජලය - 3 l;
- සීනි - 0.5 kg;
- කුරුඳු පොලු, ඇනිස් තරු (බැසිනන්) - රස.
ස්ට්රෝබෙරි බෙරි ස්වීම් කොම්පොටේ සඳහා සුවඳැති බිත්තර සඳහා වට්ටෝරුවෙහි සරල ඡායාරූපය
- 1.5-2 පැය සඳහා බෙරි ස්ට්රෝබෙරි පොඟවා ගැනීම. ඉන්පසු ඒවා දූවිලි හා පොළොවෙන් මුළුමනින්ම මිදෙන්න.
- බෙරි දී colander දී දමා සියලු ජලය කාන්දු වන තෙක් බලා සිටින්න.
- ස්ට්රෝබෙරි හානියට පත් වූ හෝ තලා දැමූ ඉරිත කපා බෙරි කැඩුණු ඉවත් කරන්න.
- වෙනමම, ජලය හා සීනි වලින් මිහිරි සිරප් සකස් කරන්න. මිශ්රණය උෂ්ණත්වයේ දී විනාඩි 5 ක් සඳහා කුරුඳු ඇට, ඇනිස් පැළ සහ කෝප එක් කරන්න.
- කෑන් සඳහා මාරු කිරීමට බෙරි සූදානම් සහ සූදානම් සිරප් සමග වත් කළා. කුළු බඩු දියරෙන් පෙර ඉවත් කළ යුතුය.
- විෂබීජ සහිත පියනක් සමග කෑන් වසා ගන්න.
- සූදානම් කිරීම සඳහා කොම්පොටෝටා සිසිලන සඳහා විනාඩි 5-10 ක් සිටීමට ඉඩ ලබා දේ.
- විනාඩි 15 ක් රෝල් කළ කෑන් උනු. එවිට බ්ලැන්කට්ටුව යටින් උඩු යටිකුරු ස්ථානයේ තබා ගන්න.
සිට්රික් අම්ලය සමග ශීත ඍතුව සඳහා නැවුම් ස්ට්රෝබෙරි මුල් කොම්පෝට් - ඡායාරූප වට්ටෝරුව
සිට්රික් අම්ලය සහ ස්ට්රෝබෙරි සමග ශීත ඍතුව සඳහා මුල් කොම්පෝට් වට්ටෝරුව අනුව
- ස්ට්රෝබෙරි - 6 මිනුම් කෝප්ප;
- සිට්රික් අම්ලය - 40 ග්රෑම්;
- ජලය - 1 l;
- සීනි - 3 තේ හැදි.
සිට්රික් අම්ලය සමග මුල් ස්ට්රෝබෙරි කොම්පෝටෝ ශීත අස්වැන්න සඳහා වට්ටෝරුව
- ස්ට්රෝබෙරි හොඳින් සේදීම හා සුන්බුන් පිරිසිදු කිරීම, දූවිලි පිරිසිදු කරන්න. වලිෙ ඉවත් කරන්න. බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා කරමින්, පිපිඤ්ඤා සිට බෙරි කපා.
- පඳුරු සහිත ජලය සමඟ ගිනි තබන්න. තාපාංකයෙන් පසුව, සිට්රික් අම්ලය සහ සීනි එකතු කරන්න. විනාඩි 10 ක් සඳහා උෂ්ණත්වය 85 ° උෂ්ණත්වයේ කුක්. නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීම සඳහා ඝන කොම්පෝට්.
- සූදානම් මිශ්රණය විෂබීජහරණය කළ භාජන සහ රෝල් මත වත්.
ශීත ඍතුව සඳහා ස්ට්රෝබෙරි සහ ඇටවල මස්වල අසාමාන්ය කොමෙට් 3 ක භාජනයක් මත පියවරෙන් පියවර උපදෙස්
ලීටර් 3 කට අසාමාන්ය ස්ට්රෝබෙරි ඇප්රිකොට් කට්ටිය සඳහා අමුද්රව්ය ලැයිස්තුවක්
- ස්ට්රෝබෙරි - 1 කිලෝ;
- ඇටවල මදය - 8 පෑම්. (එක් එක් 3-ලීටර් භාජනයකට 2 බැගින්);
- සීනි - 4 තේ හැදි. (එක් එක් බැංකුව සඳහා).
ඇටවල මදය හා ස්ට්රෝබෙරි සමග කොම්පෝනයට සූදානම සැකසීමේ උපදෙස් සමඟ පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව
- ස්ට්රෝබෙරි සහ ඇටවල මිරිස් ඝනත්වයෙන් දූවිලි ඉවත් කිරීම. බෙරි සමග වලි ඇදීම, හානියට පත් ප්රදේශ කපා. ඇටවල සිට ඇටවල මදය ඉවත් කරන්න. ඔබ කුඩා කැබලිවලට පෙති කපා හැරිය හැකිය.
- බෝතල් මත අස්වැන්න බෙරි සහ පළතුරු පිළියෙල කරන්න (දර්ශිත අනුපාතය 4 කෑන් සඳහා සුදුසු වේ). සීනි සමඟ නිදාගන්න. උතුරන වතුර සමග පලතුරු හා බෙරි වත් කරන්න, භාජන රෝල් කරන්න. සීනි සම්පූර්ණ විසුරුවා හැරීම සඳහා මේසය මත සෑම "රෝල්". උණුසුම් බ්ලැන්කට්ටුවක් යටතේ අතළොස්සක් ඇතිව දිනක් තබන්න.
වන්ධ්යාකරණයකින් තොරව ලීටර් 3 සඳහා ශීත ඍතුව සඳහා ස්ට්රෝබෙරි කොම්පෝටක් ආහාර පිසීමට - ඡායාරූප හා වීඩියෝ වට්ටෝරු
වන්ධ්යාකරණයකින් තොරව ස්ට්රෝබෙරි කොම්පෝටේ ලීටර් 3 ක් පිසීමට අවශ්ය අමුද්රව්ය
- ස්ට්රෝබෙරි - 4 kg;
- සීනි - 3 කිලෝ;
- ජලය - 1 තේ හැදි. (ඔබ එකතු කළ නොහැකිය, නමුත් භාවිතා කිරීමට පෙර ස්ට්රෝබෙරි සිරප් තනුකරණය කොම්පෝනයට state).
මිහිරි ස්ට්රෝබෙරි සිට කොම්පෝටේ ලීටර් තුනක් ශීතකරණය සඳහා පිසීමේ සඳහා ඡායාරූප වට්ටෝරුව
- ස්ට්රෝබෙරි සුපරීක්ෂාකාරීව හා හොඳින් ජලය හොඳින් සෝදා පිරිසිදු හෝ මිලදී. බෙරි වල හරිත ටේල් ඉවත් කරන්න.
- නැවුම් වාතය තුළ වියළීමට බෙරි නිවාඩු දෙන්න. භාජනයක් සේදීම පසු අතිරික්ත ජලය වරින් වර කාන්දු වීම අවශ්ය වේ.
- සීනි සමඟ බෙරි වත් කර රාත්රියේ තබන්න.
- මෙම කාලය තුළ, බෙරි විශාල ශීත සෝස් සඳහා ඉඩ දෙනු ලැබේ, ශීත ඍතුව සඳහා වඩාත්ම ප්රයෝජනවත් හා රසවත් අස්වැන්න ලබා දෙනු ඇත.
- උදෑසන ඔබ බෙරි පරීක්ෂා කිරීමට හා කොම්පෝනය පිහිනන්න.
- උඳුන තුල වැසිකිළි මත තැබීම හා සීනි තුළ ස්ට්රෝබෙරි ගෙන එන්න.
- පෙනුම පෙනීම නිර්දේශිත උපරිම විනිවිදභාවය ලබා ගැනීම සඳහා COMPOTE මතුපිටින් ඉවත් කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
- පිසීම සඳහා මිනිත්තු 10 කට පසුව, අවසන් බෙහෙත් බෙරි සමග භාජන බවට පත් කර අවසන් කරන්න.
- කැණීම් මුදුනට නොකෙරේ, නමුත් කුඩා පරතරයක් ඉතිරි වේ.
- පියනේට උනු.
- කෑන් කෑල්ලක් සවි කරන්න. දිනකට කූඩුව යටට හැරී යන්න. එවිට ඔබට බඳුනක්, ශීතකරණයක් හෝ බැල්කනියක් පිරිසිදු කරන්න පුළුවන්.