දුර්වල ඇසුරුම් කළ යුෂ හා අවර්ණ හානිකර සෝඩා සඳහා හොඳ විකල්පයක් දැනටමත් දැන සිටියි. ගෘහස්ථ compote. මෙම අසීමිත රුසියානු පානය විශිෂ්ට රසකාරක ගුණාංග පමණක් නොව එහි ප්රයෝජනවත් ගුණාංගවලින් ද සැලකේ. පලතුරු හා බෙරී කොම්පෝට්ස් බොහෝ වට්ටෝරු 5-7 විනාඩි සඳහා උඳුනක දී පිසින ලද අතර එය උපරිම විටමින් ප්රමාණය සුරැකීමට ඉඩ සලසයි. මීට අමතරව, compote සම්පූර්ණයෙන්ම පිපාසයෙන් රිංගා හා ප්රබෝධමත්. සෑම ගෘහස්ථ දිනපතාම බොජුන් වර්ග බොහොමයක ජනප්රිය වර්ග අතර සාස්පාන් හි අස්වැන්න කෝකියක එකතුවක් වන අතර එය සෑම ගෘහ සේවිකාවක්ම හුරුපුරුදුය. විශේෂයෙන්ම ඇය කුඩා දරුවන් සිටී නම් - ළදරුවන් සඳහා චෙරි කොමැකිය අතිවිශාල ප්රයෝජනයක් නැවත නැවතත් ඔප්පු කර ඇත. ශීත කළ අය ඇතුළු මුළු බෙරි සමග චෙරි බීම පානය කළ හැකිය. මීට අමතරව compote තුල චෙරි සම්පූර්ණයෙන්ම බෙරි හා පලතුරු සමග ඒකාබද්ධ, නිදසුනක් ලෙස, raspberries හෝ ඇපල්. බහුකාර්යයක් තුළ තම අස්වන්න රසවත් කොම්පෝස්ට් ද සකස් කළ හැකිය - එය පහසු සහ වේගවත් වනු ඇත. චෙරී කොම්පෝටෝ ආහාර පිසීමට කොපමණ අවශ්යද යන්න, එහි සූදානම් වීම සඳහා ඡායාරූප සහ වීඩියෝ සමඟ වට්ටෝරු වැඩිදුර සොයා ගනී.
සාස්පාන් හි ශීත කළ චෙරි සිට ඉණිමළු පළතුරු බීරන ආකාරය - ඡායාරූපයක් සමඟ පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව
ශීත කළ චෙරි, එය බීජ සමඟ වුව ද, ඕනෑම වසරක ඕනෑම අවස්ථාවක පෑන් දී සුවඳවත් හා රසවත් කොම්පෝට් වෑල්වීම සඳහා විශිෂ්ට වේ. මෙම අවස්ථාවේ දී, බෙරි කලින් විසිරීම අවශ්ය නොවේ - ඔවුන් ශීතකරණයෙන් සෘජු ජලය උණු බවට හෙළිය හැකිය. ඊලග ඡායාරූපය සමඟ පියවරෙන්-පසු වට්ටෝරුවක දී පෑන් තුළ ශීත කළ චෙරි සංඝටක පෙරා ගැනීම සඳහා.අවශ්ය අමුද්රව්ය. සාස්පාන් තුළ ශීත කළ චෙරි සංයුක්ත කිරීම
- ශීත කළ චෙරි - 1 කිලෝ ග්රෑම්
- ජලය - 3 l
- ශිත කළ සීනි - 2 කෝප්ප
සාස්පේන් හි ශීත කළ තෘණ සමග සංයුක්ත කිරීම සඳහා පියවරෙන් පියවර උපදෙස්
- මෙම වට්ටෝරුව, ශීත කළ බෙරි වෙනුවට, ඔබ හොඳින් සෝදා සෝදා ගත යුතු, නැවුම් ගෙඩි භාවිතා කළ හැකිය. ශීත කළ චෙරි නම්, බෙරි සමග අතිරේක ප්රතිකාර අවශ්ය නොවේ. වතුර මත වතුර දමන්න, සීනි වීදුරුවක් එකතු කර ජලය උණු කිරීමට බලා සිටින්න.
- බුබුලු ජල මතුපිටට පැමිණෙන විට එය දියර පිටවී නොතිබීම හා ගිනි නොගැනීම සඳහා, මෘදු මිශ්ර කර ශීත කළ බෙරි වත් කිරීමට පටන් ගනී. අපි ගිනි ඇවිළීම හා ගින්නට අවම වශයෙන් අවම කිරීමට, විනාඩි 5-7 විනාඩි ආහාර පිසීමට.
- ශබ්දය සෑදූ පෙනුම ඉවත් කර ප්ලේට් එක ඉවත් කරන්න. ඉතිරි සීනි වත් කර ස්ඵටික සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හරිනු ලැබේ. අවශ්ය නම්, ඔබට වැනිලා සීනි සෑහෙන ප්රමාණයක් එකතු කළ හැකිය - කොම්පෝනයට වඩාත් සුවඳ
- කාමර උෂ්ණත්වයේ දී කොම්පෝස්ට් සිසිල් කිරීම සහ මේසය වෙත සේවය කළ හැකිය. ඉතා කුඩා ළමුන් සඳහා සේවය කිරීමට පෙර තම අස්වන්න කොම්පෝ.
එක් එක් දින සඳහා සාස්පේන් දී තම අස්වන්න කොම්පෝස්ට් ඉක්මණින්, පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව
ඇටකටු සමග ඉක්මන් කොම්පෝස්ට් එකක් මුළු පවුලටම සෑම දවසකම පරිපූර්ණ බොන්න. ඇත්ත වශයෙන්ම, එය මිලදී ගත් තැනැත්තාට වඩා ශරීරයට වඩා වැඩි ප්රතිලාභයක් ලබා දෙනු ඇති, නැවුම් ගෙදර චෙරි සිට උනු කිරීමට එය බෙහෙවින් ප්රිය උපදවන්නකි. එහෙත් වඩා හොඳ නැවුම් ශීත කළ බෙරි සඳහා අවශ්ය වනු ඇත. පහත දැක්වෙන පියවරින් පියවර වට්ටෝරුව තුළ දිනපතා සාස්පේන් දී ඉක්මන් කොම්පොට් එකක් ආහාර පිසීමට ආකාරය පිළිබඳ වැඩිදුර කියවන්න.සෑම දිනකම ගෙඩි වේගයෙන් කොම්පෝට් සඳහා අවශ්ය අමුද්රව්ය
- ජලය - 2, 5-3 l
- චෙරි - 750 gr.
- සීනි -150 ග්රෑම්.
සෑම දිනකම චෙරි සමග ඉක්මන් කොම්පෝට් වට්ටෝරුව සඳහා පියවරෙන් පියවර උපදෙස්
- පළමුව, මගේ සහ තම අස්වන්න තෝරන්න, කොළ ඉවත් කිරීම හා කඳන්.
- අපි වතුරට තනුන ජලය සීනි සමඟ පෑන් දමා සිරප් නභිගත වන තුරු බලා සිටින්නෙමු.
- තම අස්වන්න තාපාංක ද්රවයෙන් පිටවීම සහ හොඳින් මිශ්ර.
- මිනිත්තුවක් මිනිත්තු කිහිපයකින් පසුව මතුපිට මතුපිට සුදු පැහැති පෙනුමක් මතු වනු ඇත, අපි හැන්දක් සමග ඉවත් කරනු ඇත.
- මිනිත්තු 5 ක උෂ්ණත්වය ගින්නෙන් ඉවත් කරන්න. පියනක් සමග පෑන් ආවරණය කර සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිලන තෙක් නිවාඩු.
- තාපය තුළ අයිස් සහ මින්ට් කොළ සමග චෙරි කොමියුට්ය සේවය කරන්න - සෑම ගිම්හාන දිනකම හොඳම ප්රබෝධමත් පාන වර්ග සූදානම් වේ!
අස්ථි සමඟ ඇපල් හා ගෙඩි කූරක ආහාර පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද - නිවසේ වට්ටෝරුව
චෙරි සාරය ඉතා දීප්තිමත් හා පැහැදිලිව ඇඹුල් රසයක් ඇති බවක් නොතිබුණත්, එය වෙනත් බෙරි සහ පළතුරු සමග එකම පෑන් එකේ "පැකිලී" ඇත. පරීක්ෂා කිරීමට අවශ්යද? ඉන්පසුව අපේ ඊළඟ වට්ටෝරුව යටතේ ගෙදර අස්ථි සහිත ඇපල් හා ගෙඩි කට්ටලයක් සුවිශේෂී ලෙස කවා ඇත. අස්ථි සහිතව චෙරි සිට එවැනි කොම්පෝට් එකක් ආහාරයට ගැනීම සඳහා එය ඕනෑම ඇපල් ශ්රේණියක් සමග හැකි ය. එක් කොන්දේසියක්: ඇපල් ඇඹුල් නම්, සීනි ප්රමාණය වැඩි කළ යුතුය.ගෙදරින් තොරව ඇපල් හා චෙරි ක comptes ආහාර පිසීම සඳහා අවශ්ය අමුද්රව්ය
- චෙරි - 0, 5 කිලෝ ග්රෑම්
- ඇපල් - 0, 3- 0, 4 කිලෝ ග්රෑම්
- සීනි -150 ග්රෑම්.
- ජලය -2
ගෙදර අස්ථි සමග ඇපල් සහ ගෙඩි සමග compote ආහාර පිසීමට ආකාරය පියවරෙන් පියවර උපදෙස්
- කීර්තිමත් සෝදා පිරිසිදු කර ඇත. ඇපල් ද මගේ ය. කුඩා ප්රමාණයේ මැද භාගයේ හෝ අර්ධ වශයෙන් කපා ඇත.
- ජලය උණු කිරීම, සීනි වත් කර මිශ්ර. දෙවන වතාවට ජලය පොඟවන්න පටන් ගත් වහාම බෙරි සහ පළතුරු එකතු කරන්නෙමු.
- අපි මාර්ගයේ, අපි ෆෝම් ඉවත්, අපි බොහෝ කාලයක් නොයවා - විනාඩි 5-7 ප්රමාණවත් වනු ඇත. ඇපල් ඝනත්වයෙන් යුක්ත නම්, පිසීමේ වේගය විනාඩි 10 දක්වා වැඩි කළ හැකිය.
- ගින්නෙන් compot ඉවත් කර පියන යටතේ එය සිසිල්.
- මෙම අසමසම තැම්බූ ඇපල් සහ ගෙඩි ඉවත් කිරීමට colander හරහා comput අවුලුවා, සහ ඔබ මේසය මත සේවය කළ හැකිය.
ළමුන් සඳහා බහුකාර්යයක් තුළ තම අස්වන්න සම්පුර්ණ වට්ටෝරු - පියවරින් පියවර සරල වට්ටෝරුවක්
දරුවන් සඳහා තම අස්වන්න සඳහා රසවත්, ප්රයෝජනවත් හා ඉතා සුවඳ සංඝටකයක් පිළියෙල කළ හැකිය, පෑන් පමණක් පමණක් නොව, බහුකාර්යය තුළද විය හැකිය. එපමණක්ද නොව, වට්ටෝරුව මත අඛණ්ඩව පැමිණීම අවශ්ය නොවන නිසා වට්ටෝරුව තවත් සරල ය. මාර්ගය වන විට, දරුවන් සඳහා බහුකාර්යයක් වැනි එවැනි රසවත් චෙරි කොමෝටෝ ශීත ඍතුව සඳහා පවා රෝල් කළ හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබට නිතිපතා බඳුනක් සහ ඇබෑක් මත නිමි පානය වත් කිරීම අවශ්ය වේ.ළමුන් සඳහා මල්වැකි කපන ලද තම අස්වන්න සමඟ රසවත් සංයුක්තයක් සඳහා අවශ්ය අමුද්රව්ය
- චෙරි-1 කිලෝ ග්රෑම්
- සීනි - 350 gr.
- ජලය - 3 l
මල්වැකිගේ දරුවන් සඳහා තම අස්වන්න කොම්පෝස්ට් පොඩ්ඩින් උපදෙස්
- ගල් තොරව පිරිසිදු චෙරි සීනි වත්.
සටහනට! නිතිපතා පයින් හෝ කෙස්ගිනි සමඟ ඉක්මනින් තම අස්වන්න ඔවුන්ගේ ඇටකටු ඉවත් කරන්න.
- බෙරි සඳහා යුෂ කිරීමට අවසර ලැබුණු පසු, ජලය සමග ඔවුන් වත් හා බඳුන multivarka වෙත එවන්න.
- ඔබේ සහායකයන්ගේ ලක්ෂණ අනුව "සුප්" හෝ "වෝර්කා" මත පදනම්ව පහත දැක්වෙන මාතයන් තෝරන්න. අපි පැය භාගයක් සඳහා පිසීමේ කාලය සකස් කළා.
- වැඩසටහනේ අවසානය පිළිබඳ සංඥාව ශබ්ද නඟා පසුව, පියන විවෘත නොවනු ඇත, නමුත් අපි තවත් පැයක් ලබා දෙනවා.
- දරුවන්ට සේවය කිරීමට පෙර, තම්බා බෙරි සිට කොම්පෝට් පීඩනය.
සාස්පාන් තුළ චෙරි, කරන්ට් ඇතුළු හා රාස්ප්බෙරි බෙරි බඩු කොම්පෝට් - පියවරින් පියවර වට්ටෝරුව
සාස්පේන් තුල වියළි මිදි යොදයි සහ වියළි මිදි යොදයි හා බෙරි සමග සුවඳ සංඝටකයක් යනු පානයක් නොවේ. එය විටමින් හා නියම රසකාරක පානයකි. එහි සුවඳ වලින් එකක් වත්මන් නිවසේ පානයට ආදරය කළ හැකිය. ඊළඟට සාස්පේන් දී බෙරි, බෙරි, raspberries සහ වියළි මිදි යොදයි සුවඳ හා රසවත් කොම්පෝස්ට් සකස් කිරීම සඳහා.සාස්පාන් තුළ වියළි මිදි යොදයි, වියළි මිදි යොදයි හා raspberries සුවඳ සංයුක්ත කිරීම සඳහා අවශ්ය අමුද්රව්ය
- චෙරි 350 gr.
- කරන්ට් ඇතුළු - 350 kg
- රාස්ප්බෙරි 350 ග්රෑම්.
- සීනි 400 ග්රෑම්.
- ජලය - 3 l
සාස්පේන් හි චෙරි, කරන්ට් ඇතුළු සහ රසබුරුවලින් සුවඳ සංඝටකයක් සඳහා පියවරෙන් පියවර උපදෙස්
- සූදානම් කිරීමේ අදියර සම්මතය: සියලුම බෙරි හොඳින් සෝදා පිරිසිදු කර, චෙරි සිට ඇටකටු ඉවත් කරන්න. ඒවාට හානි නොකිරීම සඳහා එක් එක් බෙරි වර්ග වෙන් වෙන්.
- මෙම කොම්පෝස්ට් වට්ටෝරුව සඳහා කරන්ට් ඇතුළු රතු හෝ කළු පැහැයට ගත හැකිය. එය ඔබේ රසය මනාපයන් මත රඳා පවතී. Raspberries සහ වියළි මිදි යොදයි සමග ෆෝක්, අපි blender සමග චෙරි කපන්න.
- එක් භාජනයක් තුළ සියලු බෙරි මිශ්ර සහ සීනි සමඟ නිදාගන්න, විනාඩි 20 ක් සඳහා, බෙරි යුෂ පෙනී යයි.
- මේ අතරතුර, අපි ගින්නක් මත වතුර භාජනයක් දමා උෂ්ණත්වයට පැමිණෙන තුරු බලා සිටින්නෙමු. වහාම අපි සීනි බෙරී ස්කන්ධය එකතු කරමු.
- විනාඩි 5 ක් සඳහා chiffchaff ඉවත් කර ආහාර පිසීමට ගෙන එන්න.
- අපි ප්ලාස්ටික් වලින් ඉවත් කර සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වන තෙක් පියනකින් ආවරණය කරමු. එවිට ගෝස් කිහිපයක් ස්ථර හරහා Compot පීඩනය සහ එය මේසය වෙත සේවය.
ගෘහස්ථ චෙරි සෝස්පේන් තුල තක්කාලි තැම්බූ - සරල හා ඉක්මන් වට්ටෝරුව, වීඩියෝ
එය රස බැලීමට සන්තෘප්තිමත් වන පරිදි සාස්පේන් ගෙඩියකින් තොරව කුකුළන් තොරව ගෙදරමයම් චෙරි කොම්පෝට් කුක් කවා, වර්ණ අනුව, එය මුලින්ම බැලූ බැල්මට තරම් සරල නොවේ. එහෙත් "රහසිගත උපක්රම" කිහිපයක් ඇති වීඩියෝවක් සමඟ ඊළඟ සරල හා ඉක්මන් වට්ටෝරුව සඳහා, ඔබ අමාරුවෙන් එය කළ හැකිය. සාස්පාන් හි ගෙදර හැදූ චෙරි තැම්බූ ඉස්ටුවක් සාදා ගන්නේ වීඩියෝවක් සමඟ සරල හා ඉක්මන් වට්ටෝරුවකින්.ගෘහස්ථ චෙරි ස්ටුවට්-නිදහස් කොම්පෝට් සඳහා අත්යවශ්ය අමුද්රව්ය
- තම අස්වන්න - 500 ග්රෑම්.
- සීනි - 150 ග්රෑම්.
- ජලය - ලීටර් 1.
සාස්පේන් හි කුටි තොරව ගෙදරක් නැති චෙරි කොම්පෝට් සරල වට්ටෝරුවක් සඳහා උපදෙස්
- අපි පිරිසිදු චෙරි බෙරි දෙක සමාන කොටස් දෙකකට වෙන් කරමු. අස්වැන්නෙන් එක් කොටසක් සිට ඇටකටු ඉවත් කරන්න.
- අර්තාපී පෑම් සඳහා අතුරුපසක් වෙළඳපොළේ උපකාරයෙන් අපි චෙරිවලින් ගලක් යොදා ගනිමු. එසේ කිරීමෙන්, අපි බෙරි සිට උපරිම ප්රමාණය යුෂ කරා ළඟා කර ගත යුතුය. කුඩා පැහැති සීනුව මත ස්කන්ධය විසි කිරීම යුෂ පෙරීම.
- අපි උදුන මත ජලය සමග සාස්පාන් දමා තම්බා පසුව සීනි එකතු කරමු. හොඳයි, මාර්ගයේ ඇටකටු වලින් බෙරි බෙරි ඉසිය යුතු ය. අපි 10-15 විනාඩි සඳහා ෆෝම් ඉවත් කරමු.
- එවිට චෙරි යුෂ නැවත හොඳින් මිශ්ර කරන්න. උනු කෝප්පයක් ගෙන උදුනෙන් එය ඉවත් කරන්න. චෙරි වලින් එවැනි රසවත් ගෘහස්ථ කොම්පෝට් එකක් පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ වැඩි විස්තර සඳහා පහත දැක්වෙන වීඩියෝව බලන්න.