ශීත කළ බෙරි සංකෝචනය: පිසීමට වට්ටෝරුව

සිසිලන මාසය තුළ වෛරස් වලට එරෙහිව සටන් කිරීමට ඔබේ ප්රතිශක්තිකරණය තබා ගැනීම සඳහා, ඔබ විටමින් බොහෝ ගොඩක් පරිභෝජනය හා දිනපතා ද්රවයක පානය කිරීමට වග බලා ගන්න. නැවුම් පළතුරු සහ එළවළු සඳහා මිල ගණන් නිරන්තරව වර්ධනය වන විට, ශීත ඍතුවේ දී ප්රමාණවත් පෝෂණය සැපයීම අසීරු ය. විටමින් හා අස්ථි මූලයන් හිඟය පිරවීම සඳහා ජෑම්, ගෘහස්ථ යුෂ සහ ශීත කළ බෙරි ස්වරූපයෙන් ශීත ඍතුවේ සූදානමට උපකාර වනු ඇත.

ශීත කළ බෙරි ක compot බීට් කෙසේද

හරියටම බෙරි බෙරී, ඇත්ත වශයෙන්ම, කිසිවෙකු ආහාරයට ගනී. ඔවුන් සැලසුම් කරන ලද හා සැරසිලි කිරීමට සැරසිලි හෝ ජෙලි වැනි අතුරුපස සාදා ඇත. එහෙත්, ගෘහස්ථ කොම්පෝස්ට් සඳහා ශීත කළ බෙරි භාවිතා කිරීමට හොඳම වේ. ආහාර පිසීම කොම්පෝස්ට් කිරීමේ ක්රියාවලිය පළතුරු පරාගනය කිරීම අවශ්ය නොවේ යන කාරනය නිසා මෙම පානය මෙම විටම විටමින් ලබා දෙන උපරිම වේ. මීට අමතරව, ශීත කළ බෙරි වර්ගයේ ගෙදර කොම්පෝනයට වඩා සුවඳ හා සුවදායී බීමක් සෑදීම පහසුයැයි සිතීම අපහසුය.

ශීත කළ තක්කාලි රසවත් කොම්පෝටියකට අපි ඔබට විකල්පයක් පිරිනමන්නෙමු. එම වට්ටෝරුව ඉතා ආලෝකවත් වන අතර, නවකතා සත්කාරකයකුට එය කළමනාකරණය කළ හැකිය.

ශීත කළ චෙරි චෙරි කොම්පෝට්

චෙරී බොහෝ ප්රයෝජනවත් ගුණ ඇත, නමුත් එහි ප්රධාන වාසිය වන්නේ විටමින් C හි ඉහළ අන්තර්ගතයකි. චෙරී කොම්පෝටෝට් ප්රතිශක්තිය ශක්තිමත් කිරීමට සහ දරුවන් තුළ ආහාර රුචිය වැඩි දියුණු කරයි.

ශීත කළ බෙරි වර්ගයේ කොම්පෝස්ට් සෑදීමට ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• ශීත කළ චෙරි - 500 gr
• ජලය - 3 l
• සීනි - 6-7 තේ හැදි. l.
• ලෙමන් - 0.5 කෑලි

සකස් කිරීමේ ක්රමය

1. පෑන් තුලට වත් කර නභිගත කරන්න.
2. උතුරන වතුරේ දී, අර්ධ ලෙමන් ගෙඩි යුෂ එකතු කරන්න, ගිනි නිවීම සහ එය විනාඩි 5 simmer.
3. වතුරට සීනි එකතු කරන්න, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, මිශ්රණය නැවත කෝපයට ගෙන එන්න.
4. උතුරන වතුරේ, ශීත කළ චෙරි දමන්න. කොම්පෝස්ට් සඳහා බෙරි අවශ්ය වන්නේ ශීතකරණයෙන් පිටතට සීතලෙන් තොරව ජලය උණු කිරීම සඳහා නොවේ.
5. කොම්පැක්ට් පොකුරක් ගෙන එන්න. විනාඩි 5 තාපාංක තත්ත්වයෙන් කුක් සහ ගින්නෙන් පන් ඉවත් කරන්න.
6. ආවරණය සහ අර්ධ පැමිනි පැකේජය පැය භාගයකට නැවත්වීමට ඉඩ දෙන්න.

සීනි සිරප් වල ශීත කළ චෙරි හා ස්ට්රෝබෙරි සංයුක්ත කිරීම

ස්ට්රෝබෙරි හා චෙරි පරිපූර්ණව රසය අනුපිළිවෙලින්, සහ මෙම බෙරි compose, පවා ශීත කළ, විශ්මයජනක ගිම්හාන සුවඳ ඇති ඇත.

ශීත කළ තක්කාලි හා ස්ට්රෝබෙරි කොම්පෝට් සූදානම් කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• ශීත කළ චෙරි - 250 ග්රෑම්
• ශීත කළ ස්ට්රෝබෙරි - ග්රෑම් 250
• ජලය - ලීටර් 3.
• සීනි - 2-2,5 කෝප්ප

සකස් කිරීමේ ක්රමය

1. මුලින්ම ඔබ සීනි සිරප් සකස් කිරීමට අවශ්යයි. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, පෑන් පතුලේ සීනි වත් කර ජලය එකතු කරන්න.
2. ස්ට්රෝරිං, සිරප් බඳුනකට ගෙන එන්න.
3. සිරපය නසන්න පසු, ශීත කළ බෙරි එකතු කරන්න.
4. නැවතත් කුපිත කිරීම සඳහා නැවත compte සහ 10-15 විනාඩි උයන්න.
5. උණුසුමෙන් සාස්පාන් ඉවත් කර එය ආවරණය කිරීම සඳහා, අපගේ සුවඳ පානීය බඳුන පිරී ඇත.