- වියළි මිරිස් - 2 කෑලි
- කහ ළූණු - 1 කෑල්ලක්
- කැනෝලා තෙල් - අයිතම 2. හැඳි
- සුදුළූනු කරාබුනැටි - 3 කෑලි
- ගම්මිරිස් jalapeno - 1 කෑල්ලක්
- සිහින් මිරිස් ගම්මිරිස් - 2 කෑලි
- ටින් තක්කාලි - 5 කෑලි
- වියළි ඖෂධය - 1/2 තේ හැඳි
- බිත්තර සුමුදු - 1/2 තේ හැන්දක
- නැවුම් බිම කළු ගම්මිරිස් - 1/4 තේ හැන්දක
- මී පැණි - 1 තේ හැන්දක
- දෙහි යුෂ - 1 st. ගෑරුප්පු
- විශාල බිත්තර - 8 කෑලි
- බඩ ඉරිඟු - 8 කෑලි
අංශක 230 දක්වා උඳුන උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය. ඉහළ තාපයක් මත විශාල වාත්තු යකඩ කබලෙන් ලිපට තාපනය වේ. වියළි මිරිස් ගම්මිරිස් එක් එක් පැත්තේ එක් විනාඩියකට පමණ ආහාර පිසීමට එක් කරන්න. තාපාංකයෙන් ඉවත් කර විශාල බඳුනක දමා, උතුරන වතුර 1 1/2 කෝප්ප වත් කරන්න. විනාඩි 20 ක් සඳහා රැඳී සිටින්න. කබලෙන් ලිපට තෙල් තේ හැන්දක එක් කරන්න. ළූණු, සුදුළූණු සහ jalapenos එකතු කරන්න. විනාඩි 8 ක් ෆ්රයි. එය පිළිස්සීමට පටන් ගනී නම් සුදුළූණු ඉවත් කරන්න. සුදුළූණු වලින් තැනූ පීල් ඉවත් කර බ්ලීන්ඩර් තැනක තබන්න. ජලාපැනෝ අර්ධ වශයෙන් කපා, බීජ ඉවත් කර ලූනු, ගම්මිරිස්, ගම්මිරිස්, තක්කාලි, සිහින්ව ගම්මිරිස්, සිමෙන්ති, ලුණු, ගම්මිරිස්, මී පැණි, මිරිස් ගම්මිරිස් සහ ඒවායේ පොඟවා ගැනීමෙන් ඉතිරි වේ. සුමට වන තුරු බීට් කරන්න. එකම පෑන් දී, අධික තාපය කැනෝලා තෙල් ඉතිරි ඉතිරි 5 තේ හැඳි උණු කරන්න. සෝස් එකතු, නභිගත ගෙන, තාපය අඩු කිරීම සහ විනාඩි 2 පමණ ආහාර පිසීමට. දෙහි යුෂ එකතු කර ගින්නෙන් කබලෙන් ඉවත් කරන්න. කබලෙන් බදින ලද බිත්තර කපන්න සහ උඳුන තුල දමන්න. බිත්තර සුදුකම් සූදානම් වන තෙක් රවුම් කේක් සහ විනාඩි 5 ක් විනාකිරි පවතී. සෑම ප්ලේටයක් සඳහාම බඩ ඉරිඟු 2 ක් පිටතට දමන්න. බිත්තර සහ සෝස් සඳහා එක් එක් තහඩුව මත තබන්න. අපේක්ෂිත නම්, චීස්, cilantro සහ ඇඹුල් ක්රීම් සමග තැම්බූ බිත්තර සැපයීම.
මෙහෙවර: 4