ගෝවා සහ තක්කාලි සෝස් සමඟ කට්ලට්

සෝස් සමග ගෝවා කට්ලට්, නිර්මාංශ කට්ලට් තේමාව දිගටම කරගෙන යාමේදී, මම ගෝවා කට්ලට් සහ ඉන්දියානු ඉන්දියානු තක්කාලි සෝස් (ඉන්දියානු සෝස් චට්නි ලෙස හැඳින්වේ) මම යෝජනා කරමි. පිසින ලද පැටිස් සඳහා වට්ටෝරුව ඉතා සරල ය. අමුද්රව්ය සඳහා වඩාත්ම සුචිය අවශ්ය වන අතර, රසය ආහාර අවන්හල්වලට වඩා අඩු නොවේ. පිපිඤ්ඤා එළවළු අමුද්රව්ය අඩංගු වේ: ගෝවා, කැරට් හා අර්තාපල්. ගෝවා සඳහා ස්තුති, පැටිලි මෘදු සහ රස මෘදු. අර්තාපල් වාතය පිළිබඳ සංවේදී සටහනක් ගෙන එන අතර කැරට් කට්ලට් හට තැඹිලි පාට සහ රසවත් රසයක් ලබා දෙයි. සෝස් සඳහා, එය කෙචප් ලෙස පෙනේ, නමුත් එය වඩා රසවත් හා කරාබු නැටි හා ඉඟුරු කුළුබඩු සමඟ රසවත් රසවත් රසයක් ඇත. කුකුළන් චට්නි සම්පූර්ණයෙන්ම කට්ලට්වල රසවත් රසය හා එහි දීප්තිමත් වර්ණ ඉන්ධන ආහාර රුචිය සහ මේසය සඳහා සැරසිලි ලෙස සේවය කරයි.

සෝස් සමග ගෝවා කට්ලට්, නිර්මාංශ කට්ලට් තේමාව දිගටම කරගෙන යාමේදී, මම ගෝවා කට්ලට් සහ ඉන්දියානු ඉන්දියානු තක්කාලි සෝස් (ඉන්දියානු සෝස් චට්නි ලෙස හැඳින්වේ) මම යෝජනා කරමි. පිසින ලද පැටිස් සඳහා වට්ටෝරුව ඉතා සරල ය. අමුද්රව්ය සඳහා වඩාත්ම සුචිය අවශ්ය වන අතර, රසය ආහාර අවන්හල්වලට වඩා අඩු නොවේ. පිපිඤ්ඤා එළවළු අමුද්රව්ය අඩංගු වේ: ගෝවා, කැරට් හා අර්තාපල්. ගෝවා සඳහා ස්තුති, පැටිලි මෘදු සහ රස මෘදු. අර්තාපල් වාතය පිළිබඳ සංවේදී සටහනක් ගෙන එන අතර කැරට් කට්ලට් හට තැඹිලි පාට සහ රසවත් රසයක් ලබා දෙයි. සෝස් සඳහා, එය කෙචප් ලෙස පෙනේ, නමුත් එය වඩා රසවත් හා කරාබු නැටි හා ඉඟුරු කුළුබඩු සමඟ රසවත් රසවත් රසයක් ඇත. කුකුළන් චට්නි සම්පූර්ණයෙන්ම කට්ලට්වල රසවත් රසය හා එහි දීප්තිමත් වර්ණ ඉන්ධන ආහාර රුචිය සහ මේසය සඳහා සැරසිලි ලෙස සේවය කරයි.

අමුද්රව්ය: උපදෙස්