- ජලය හෝ කිරි - 200 ග්රෑම්
- යීස්ට් අමු - 25 ග්රෑම්
- සීනි - 1 කලා. හැන්දක් (plus 1/3 කුසලාන)
- සීනි - 1 කලා. ගෑරුප්පු
- මාගරින් - ග්රෑම් 50 යි
- බිත්තර - 1 කෑල්ලක්
- එළවළු තෙල් - අයිතම 2. හැඳි
- ලුණු - 1 තේ හැන්දක
- මිරිස් කරන ලද මස් - 300 ග්රෑම් (පිරවීම)
- ගෝවා - 500 ග්රෑම් (පිරවීම)
- ලූනු - 2 කෑලි (පුරවන)
- බිත්තර - 2 කැබලි (පුරවන)
1. කබාය. යීස්ට් උණුසුම් කිරි කුඩා ප්රමාණයක් වත්, ටිකක් සීනි හා පිටි එකතු කරන්න. 10-15 විනාඩි මිශ්ර කරන්න. ඔපාර ඔපෙරා විට මාගරින්, බිත්තර, එළවළු තෙල්, ලුණු හා ඉතිරි සීනි එකතු කරන්න. සියල්ල මිශ්ර කර පිටි එකතු කරන්න. පිටි ඇනූ අතට අත නොතබන නිසා පිටි අවශ්යයි. එය දරුණු නොවේ. ඇනූ පිට්ටනිය මත පැය 3 ක් සඳහා ඇනූ වේ. මෙම කාලය තුළ 1-2 වතාවක් ඔබ ඇනූ මිශ්ර කිරීමට අවශ්යයි. ගෝවා හා ලූණු කපන්න. එළවළු තෙල් ලූනු සමග ෆ්රයි ගෝවා. මීතේන් ලුණු. 2. අසමාන කොටස් දෙකකට ඇනූ අවසන් කරන්න. පරීක්ෂණයෙන් බොහෝමයක් පිටි දමා පුළුස්සා දමයි. අඹරන ලද මස් සමග ෆ්රයිඩ් ගෝවා මිරිකා හා ඇනූ මත පිරවීම ය. 3. පරීක්ෂණයේ දෙවන කොටසින් අපි එය සැරසිලි කරමු. පිටි ගුලිය ඉතිරි කර පිරවීම සමග එය ආවරණය කරන්න. වෙන කොහේවත් විවෘත කර නැති කේක් දාර ආරක්ෂා කරන්න. 4. ඉතිරි පරීක්ෂණයෙන් අප ඔබගේ රසය හා සැලකිල්ලට විවිධ සැරසිලි කරමු. එම බිත්තරය උඳුන තුල උඳුන තුල තබන්න. 45-50 විනාඩි 200 ග්රෑම් දී කේක් කේක්.
සේවය: 6