බිස්කට් සමග එළවළු සලාද එළවළු හැම විටම හොඳයි, ශීත කාලයට ඔවුන් විශේෂයෙන් ශරීරයට අවශ්ය වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම ශීත ඍතුවේ දී දිගු බොරු දී හොඳ පෝෂ්ය පදාර්ථ සංරක්ෂණය කරන, කන්නයේ නිෂ්පාදන කන්න හොඳයි: ගෝවා, කැරට්, රාබු සහ අනෙකුත් මූල බෝග. අද අපි රෙස්ක් සමග සැවෝයි ගෝවා සලාද සකස් කිරීමට ඉදිරිපත්. සැවෝයි ගෝවා සාමාන්යයෙන් සුදු හිසට සමාන වේ, නමුත් වඩා ලිහිල් ව්යුහයක් හා හරිත වර්ණ ඇති, ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය ද අතිශයින් පොහොසත්, එසේ අවශ්ය ශීත සීතල අවශ්ය වේ. සලාද දී පවා ශීත ඍතුවේ දී මිලදී ගත හැකි චෙරි තක්කාලි ඇත - ඔවුන් ගිම්හානයේදී මෙන් ම හොඳයි - ඔවුන් රසය හා රස පිරී ඇත. සලාද සෑහෙන කොටසක් සුදර්ශක සහ තල ඇට නමින් හැඳින්විය හැක. රතිඤ්ඤා වැනි එවැනි එළවළු සලාද, වඩා ඝන හා තෘප්තිමත් වන, ශීත ඍතුවේ දී වැදගත් වේ!
අමුද්රව්ය:- සැවෝයි ගෝවා 0.5 කොක්.
- ගම්මිරිස් පැණිරස 1 pc.
- චෙරි තක්කාලි 100 ග්රෑම්
- බීජ නොමැති ඔලීව 50g
- Parsley නැවුම් 0.5 පොකුර
- සෙසමි වයිට් 2 තේ හැදි. l.
- ඔලිව් තෙල් 3 තේ හැදි. l.
- සෝයා සෝස් 1 තේ හැදි. l.
- බැටන් 100 ග්රෑම්
- රෝස්මරී වියළි 0.5 ෆොස්ෆේට්.
- බටර් 10 ග්රෑම්
- ලුණු 1 කිපයක්
- පියවර 1 සලාද සකස් කිරීම සඳහා, නිෂ්පාදන නිෂ්පාදනය කරන්න: සැවෝයි ගෝවා, පැණිරස ගම්මිරිස්, චෙරි තක්කාලි, ඔලිව්, හරිතයන්, තල, රතිඤ්ඤා සහ කුළුබඩු සඳහා පාට 3-4 පෙති.
- පියවර 2 රොටියෙන් කබොල්ලෙන් කැට කපා දමන්න.
- පියවර 3 බටර් උණු කරන්න, ලුණු සහ රෝසියාර් පොකුරක් එක් කරන්න, පසුව රොටිය කපා - සියල්ල හොඳින් මිශ්ර.
- පියවර 4: උෂ්ණත්වය 180 ° C දක්වා ඉහළ උෂ්ණත්වය සහ රතු පැහැති දුඹුරු පැහැති තෙක් 15-20 විනාඩි කපුරු දාන්න.
- 5 වන පියවර, එළවළු සකස් කරන්න. තුනී පටක සහිත ගෝවා කපා.
- පියවර 6 සිහින් ගම්මිරිස් සෝදා පිරිසිදු කිරීමට, බීජ ඉවත් කර තීරු කපා.
- පියවර 7 අර්ධ වශයෙන් චෙරි තක්කාලි කපන්න.
- පියවර 8: ගෝවා, මිහිරි ගම්මිරිස් සහ තක්කාලි ඒකාබද්ධ කරන්න, සිහින් ව කැඩුණු හරිතයන්, ඔලිව් අතලොස්සක්, සෝයා සෝස් සහ ඔලිව් තෙල් එකතු කරන්න.
- පියවර 9 තෙතමනය ප්රවේශමෙන් මෘදු හා තල ඇට සහ අතු කපා.